第15章下廚



()再回蜀王府,天邊已是殘陽如血。

拜别馬超後,進了院門,劉禅心情尚有些複雜。

瘸着腳,到了茅屋中,先前的洗澡水已經不見,衣物也不知所蹤,想來是趙雲收拾過了。

松了口氣,蔫蔫的躺倒在床上,閉着目想了一會兒。屋外又是沉穩的腳步聲,她忍不住直起身,看了眼,是趙雲,手上好像還提着什麽物件。

“小主公,你回來啦?”

“嗯。”劉禅有氣無力的點點頭,垂下眼簾,瞥了眼他手中的布袋,鼓鼓囊囊的,“子龍,你手上提着的是什麽東西?”

趙雲擡起手,将布袋舉高,眨眨眼睛:“這不是小主公說要做晚飯麽,末将便去軍師家找月英嫂子讨了些菜蔬,還有豬肉。”

抿了抿唇,劉禅回神,倒是忘記了還有這麽一個茬,不過,趙雲會這麽好心替她來準備食材麽?當然不會,分明是來瞧她出醜的。

可惜的是,今非昔比,趙雲怕是要失望了。

“哼,等着。”劉禅喊道。

趙雲莞爾:“嗯,末将等着。”

等着幹什麽?看笑話呗。

被趙雲亮晶晶的眼神一激,劉禅也燃起了幾分鬥志。方才陰霾的心情一掃而空,取而代之的是一份表現*。瞧不起我是吧?我偏還要露兩手給你瞧瞧。劉禅脾氣上來,一拍床闆,快速的從床上坐起來,穿了鞋,擦了擦手,接過趙雲手中的布袋急沖沖往廚房跑。

腳上尚在腫痛,跑的不太利索,一瘸一拐的,怕是傷的不輕。趙雲在她背後看得分明,卻也隻是支着下巴,目光悠遠,沒出聲。過了一會,點了支蠟燭,提着燭台跟了進去。

劉禅讀高中的時候,有個十分要好的同學。

她這同學沒别的興趣,就愛烹饪,連大學都沒讀,跑到個一流的廚師學校深造了幾年。再回來的時候,那手藝叫一個牛比,做的菜那叫一個好吃。經常有人排着隊上門,求她同學給做一頓飯。她那同學愛答不理,唯獨對她十分熱情,經常邀請她去家裏吃飯。

一來二去的,劉禅也摸出些門道,開始學着做飯,後來她同學又親自進行指導,弄了半個多月。她做的飯菜終于也像模像樣,算不上一流,但比那些普通餐館的要好個幾十倍。

想着要讓趙雲刮目相看,做的菜肯定不能一般,必須得下功夫。不過眼下,還得看看有什麽原材料。

将鼓脹的布袋子,緩緩的攤開,劉禅伸出手了去翻了翻,發覺東西似乎不怎麽多。

趙雲将燭台湊近她道:“小主公,你看看能做什麽?”

借着昏黃的燭光,劉禅勉強看清了布袋裏的材料。有十幾串青椒,兩個茄子,三個雞蛋,一捆空心菜,幾把米,還有塊約摸四五兩的肉。粗略一看,也有些爲難,做什麽好呢?青椒燒肉?不行,肉太少,而且辣椒也不夠,況且還需要姜蒜去去腥味。

說到姜蒜,劉禅一愣。好像不止姜蒜,還有什麽醬油鹽味精之類的呢?

“對了,子龍,有沒有調味品?”

“好像……有的罷<ahref".5./books/15/15152/"target"_blank">天下師叔一般黑。末将去找找。”

片刻後,趙雲拎着個陶瓶進來:“有鹽。”

“别的呢?”光有鹽肯定是不夠的。

趙雲疑惑:“什麽别的?”

劉禅放下手中的肉塊道:“就是醬油啊醋啊姜啊還有味精之類的?”

趙雲不解:“小主公你說什麽呢,醬油醋姜味精是何物?”

“哎,就是……”劉禅剛想解釋,又發覺這東西不是三言兩語就能講清楚的,便搖頭道,“算了,沒什麽,就這樣吧。”

接過瓷瓶,放在一旁。劉禅已打定主意,在大蜀的第一道菜就做——肉沫斬蛋。

她記得很久以前,模模糊糊之中好像查過三國的食譜。記得都說是炖菜,餅子,還有煮食較多。雖然這兩日,她吃的菜,都是翻炒的,可大多食物都很單一,而且味道都不濃郁,光看着香氣撲鼻,實際吃到嘴裏就那麽回事。所以,在她看來,黃月英手藝固然非常好,可這匮乏的調味品,卻是令她的飯菜失色不少。

而劉禅打定主意,要做肉沫斬蛋,也是因爲肉沫斬蛋所需的調味品隻需要鹽。

說起來,肉沫斬蛋的做法十分簡單。劉禅當然也沒想将它做複雜,隻是這回她得耍點小心機。

“子龍,來,這樣,這樣,把豬肉剁爛。”劉禅比劃了幾下對趙雲吩咐道。

趙雲看不懂她在瞎比劃什麽,卻明白她的意思,不知從何處找了把菜刀出來,噼裏啪啦的剁上了。上削下切,左旋右劃,耍的那叫一個行雲流水飄逸自如。

劉禅無語,剁個肉,需要弄得這麽好看嗎。不過,轉念一想,她要是有趙雲這手絕活,擱現代去,那也能穩穩的混個國際名廚。名廚呀,多麽風光?咳,好像想太多了。

咯噔一聲,菜刀發出一聲鈍響,趙雲道:“切好了。”

劉禅回過神來,一瞥木桌上,好大一朵燦爛綻放的雛菊花——剁個肉還搞這麽藝術?

“如何?”趙雲挑眉。

心裏一動,劉禅傲氣道:“不敢恭維。”

趙雲不服:“分明挺好看的。”

是挺好看的,菊花啊。劉禅暗笑,卻沒理他,而是開始趕人:“行了,子龍啊,你先出去吧,等會好了我叫你。”

趙雲嘴邊挂上一抹笑:“小主公啊,你别把這廚房燒了就好,這都十來年的屋子了。”

劉禅哼道:“且放寬心咯。”

趙雲放下個火折子,“這是生火的,小主公拿好了。”

劉禅應了一聲,任由趙雲走出去了。

趙雲一走,她自在了許多,心裏的緊張感也減去不少。深深呼吸了兩遍,便開始了大蜀的第一道菜。肉沫斬蛋。

和傳統的肉沫斬蛋一樣,也是先将雞蛋打勻放在碗裏,再加肉糜加鹽一起攪拌均勻,再放鍋裏煎。隻是,這一次,她在中間偷偷加了個程序,那便是将辣椒洗幹淨了之後,剁碎,加進去一起攪拌。

煎的時候,便不隻有鹹味,還有辣味了。而趙雲,應當很喜歡吃辣的罷?她可依舊清晰記得那一句,軍師家辣椒很好吃。

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