第三百九十三章：大魔術之神奇熊貓豆腐
` 樂莜莜眉頭一挑，“很簡單啊！”然雲輕看着黑白豆腐掉落在碟子之中，黑白紅三者相互融合，宛如滾燙岩漿上的岩石般讓人移不開眼。
雲輕看着眼前有點眼熟的豆腐菜品，腦中不由閃過他在天和順道讓她賣給他菜譜中的一道菜，“這是麻婆豆腐？”這一道他從未把握住要領，以辣著稱的豆腐料理，此刻又以這種奇怪的方式出現在眼前。
樂莜莜颔首點頭，“對！這是我以麻婆豆腐作爲基礎，從而因食适宜而改造出來的大魔術之神奇熊貓豆腐。黑白相間的豆腐讓人聯想起生長于竹林中的熊貓，而熊貓也就是在深山上與大狗熊同一物種卻賣萌耍賴要竹子吃的一種熊。”
樂莜莜忽然想起天恒大陸未必有熊貓這一物種，不禁爲衆人解釋，但又見衆人臉上的困惑，故而轉身挑了一根熄滅的木棍，一手拽着一身白袍的雲輕走到桌子前。
雲輕困惑地皺緊眉頭，望着樂莜莜快速地在他幹淨的衣袍上一畫，臉上的笑容一僵，而粉輕急忙上前推開樂莜莜，“大膽，樂莜莜！”
樂莜莜輕笑地扔掉手中的小木棍，而雲輕歪了歪頭看着寬大衣袍上一隻黑白相間的熊，其形其色正如樂莜莜所說般，他不由一笑，“筆！”
一旁的雲天看着雲輕衣袍上那一團分不清是什麽的東西，眉頭一皺問道：“這又是作甚？”
雲輕接過藍羽地上的筆，鐵筆銀鈎而爲衆人看不出那團是熊貓而憑借樂莜莜的話，描繪出一隻或行或坐的熊貓，更甚在樂莜莜的熊貓之上将多餘的地方利用漂墨而成竹子。
一副栩栩如生的熊貓山間圖頓然出現在衆人面前，樂莜莜摸了摸下巴不由感慨道：“畫的真好看！”
雲輕不以爲意一笑，“我幫了你讓大家明白了你的意思，那麽這道麻婆豆腐要如何掌握？”
樂莜莜眸子一沉望着雲輕有意而爲之的樣子，無奈聳了聳肩，“果然無端幫我定沒好事！”現在倒是來求教，真是虧大了……
雖然樂莜莜并非不願教導雲輕，但又因雲輕身邊的粉的敵意，讓她根本提不起興緻教粉輕，免得有朝一日被粉輕用來打臉。
雲輕望着思量再三的樂莜莜，眉頭輕微一擡起，“莜莜，你在害怕教會徒弟沒師傅？”
樂莜莜聽到雲輕這一句擺明挑釁的話，嘴角反而莞爾一笑，“我若是害怕，自然不會讓你們知道我如何做出這一道大魔術之神奇熊貓豆腐。”
樂莜莜抖了抖衣袍，自信地望着雲輕道：“麻婆豆腐唯一要求——燙，燙到無法入口的熱度，這讓便能将麻婆豆腐中的原材料做出精緻！”
“燙？”
雲輕皺了皺眉頭，望着紅色醬汁麻婆琢磨捏了捏手指頭，粉輕難以置信地看着紅色醬汁冒着滾燙的熱氣，“你怎麽做到的？我們不曾看見你開爐做醬汁，菜品是冷的怎麽可能好吃呢？”
樂莜莜眉頭一挑，搖了搖頭嘲笑道：“天下無奇不有，世上偏偏存在冷品佳肴的美味，待到比賽赢了之後，我倒是可以爲你煮上一道的冷菜，這菜絕非小菜！”
粉輕 咋轉過頭避開樂莜莜那雙會說話的眼睛，雲天則是勺起大碟子中的白豆腐吃了一口，忽然整個人震撼地睜大雙眼，“你這是怎麽做到的？極緻細嫩的豆腐在燙口的醬汁下竟然如此美味……”
樂莜莜和雲輕兩人平靜地看着雲天，雲天親自走到大碟子之前勺起黑豆腐送入嘴巴，瞬間他瞪大眼睛捂住脖子，滿臉通紅而一手撐住桌子的驚愕神色。
如此這般吓的雲輕以及他身邊的護衛皆是一驚，雲輕疾步走到雲天面前憂心忡忡問道：“叔父，你還好嗎？”
然樂莜莜憋了一眼架在脖子上的兩把利劍，以及瞬間被控制住的的廚房，雙眼緊緊盯着雲天。雲天幹咳了一聲，“世上怎麽會有如此神奇的黑豆腐？
辛辣與溫甜竟如此和諧融洽，口感豐富而讓朕欲罷不能，再加上黑豆腐的微甜中竟然有一種深奧香濃潤滑的滋味，這是怎麽做的？”
樂莜莜瞟了一眼架在脖子上的利劍，雲天揮了揮手示意護衛撤下。樂莜莜淡然地勾了勾耳邊的發絲，緩緩解釋道：“我在黑豆腐中加了黑砂糖。
口感香濃來源于黑豆，而深奧潤混的滋味便是來源于黑砂糖以及甘蔗中熬制出來的蔗糖，蔗糖的甜味是屬于果糖。
這自然比蜂蜜，白砂糖的味道清淡而甘甜，最适合來與黑豆腐相搭，這樣的的黑豆腐便是今日特質的黑豆腐。”
雲輕聽完樂莜莜的話，眉頭一簇，用尾指蘸了蘸紅色醬汁送進嘴巴，頓然辛辣與麻占據了整個舌頭，味蕾頓時失去作用，這讓他不悅地皺了皺眉。
這一微笑的表情卻被樂莜莜看在眼底而道：“麻婆豆腐自然是醬汁與豆腐一起吃，單純一樣就不能構成讓舌頭的驚豔的佳肴。而這道大魔術之神奇熊貓豆腐更是要遵循這一規矩。”
雲輕眉頭輕皺，從藍羽手中接過勺子勺起黑白豆腐送入嘴巴，白豆腐入口即化的口感伴随着辛辣與鮮香的麻吉喚醒了未來，點燃舌尖上的一團火。
白豆腐中的豆香回甘于口中，而微甜的黑豆腐卻Ｑ彈略微爽口，果糖清淡卻不屬于平常的糖有效的化解了麻婆的豆腐中辛辣與麻。
黑白豆腐兩種截然不同的口感以及味道，瞬間在口腔中化作兩條巨龍盤旋于此，給人帶了一番前所未有的甘瀚淋漓。
藍羽驚愕地望着雲輕以及雲天兩人額頭上汗水，連忙給兩人地上手帕擦汗。雲輕望着手上的汗水擡起頭望着樂莜莜。
樂莜莜微微一笑道：“辣椒刺激舌頭的感覺如同火燒舌頭的辣；瞬間麻掉舌頭感覺的藤椒的麻，再用頂級細嫩香醇的白豆腐中和兩者。
最後用黑豆腐濃郁潤滑的甘甜将麻婆麻婆豆腐不可言喻的辛辣，完美地襯托而出。麻、辣、香、甜四者如同龍卷風般席卷味蕾，并不停歇的反複……”
“真不愧是大魔術之神奇熊貓豆腐！”雲天感慨地打了一個飽嗝，衆人隻見那一旁麻婆豆腐被消滅的一幹二淨，隻留下碟中到的醬汁。
雲輕拎起那個被樂莜莜加工過的長方形模具，忽然眼前一亮，手微微一勾模具中的魚線，“這就是你能讓黑白豆腐不需要刀而切成整齊劃一的小正方形的原因吧？”
樂莜莜眨了眨眼望着觀察入甚雲輕點了點頭，“嗯！”
粉輕摸了摸還有意思溫度的碟子，難以置信地望着樂莜莜，“你到底是如何讓這道菜變熱的？”樂莜莜弩了弩，“你很想知道嗎？”
粉輕舔了舔唇點頭，然樂莜莜嘴角忽然綻放出一抹壞笑道：“就不告訴你！”粉輕敢怒不敢言地瞪了一眼她，暗暗跺了跺腳。
雲輕則是看見了模具下面的那一堆燃透的木炭，“這就是這道大魔術之神奇熊貓豆腐的神秘之處吧！”
雲天望着雲輕眉頭一皺，“雲輕，你是不是發現了什麽？”
雲輕轉過身朝着雲天點了點頭，“剛剛我看見你在模具中鋪下豬油闆，這豬油闆恐怕不隻有阻隔開黑白豆腐的功效吧？”
樂莜莜無奈地歎了一口氣，看着同時同行更甚知己的雲輕點頭道：“嗯！豬油闆不單單阻隔開黑白豆腐的功效，它在加熱的過程中融化而滲透在豆腐中，所以這黑白豆腐自然有了有股非肉而香的香味。”
雲輕了然地弩了弩眉，爾後朝着樂莜莜微微一拜，“甘拜下風！”
樂莜莜自然地回了一個禮，從之前做好晾幹的腐竹中取下扔進另外一組具有油鍋的爐竈中，“這一道豆腐燴面單單從樣子還是香味上都是一道無與倫比的精品。”
粉輕自傲地擡起下巴，“當然！”
“但是！”樂莜莜堅定而誠懇地望着雲輕，雲輕困惑地反問道：“但是什麽？”
樂莜莜将酥炸好的炸腐竹瀝油，“豆腐燴面，豆腐的細嫩與醇香，面條與醬汁濃稠，兩者倒是相稱。
但是這一道燴面美中不足的便是一味平淡的口感，也正因此而隻要加入少量的碎的炸腐竹以及脫水成幹的香蔥花，這樣不僅能增添口感還能更加豐富的味道。”
“你竟然毀了我的豆腐燴面！”粉輕咬了咬牙看着樂莜莜善做主張地加入了炸腐竹以及香蔥幹。
整個人被氣到雙眼通紅而渾身發抖，然雲輕則是用筷子夾起一撮面條配合豆腐以及碎掉的炸腐竹以及香蔥幹吃下。
恍然間香蔥的香氣與炸腐竹的炸香與燴面的醬汁相輔相成，而口感細嫩的豆腐以及軟糯适口的面條竟與酥脆的香蔥幹和脆口的炸腐竹，形成了強烈的對比。
這種剛與柔的對比宛如鐵血漢子與柔情嬌娘甜蜜而濃的感情，他忍不住歎了一口氣喜出望外道：“之前我就一直覺得這道菜總缺了一點什麽，如今倒是你一下解開了我的困擾！”
樂莜莜淺淡一笑，調侃自己道：“那你們還要将我扔進江裏喂魚嗎？”雲輕溫潤一笑，“我想扔進江喂魚，恐怕叔父也不願意了！”
雲天瞪了一眼開啓玩笑的雲輕，幹咳一聲道：“既然菜品做出來，那麽你就去雲輕府上做廚娘，待遇則是應有的座上賓對待。如何啊？”
樂莜莜皺了皺鼻子，搖了搖頭。雲琴眉頭頓然一皺，雲天不由問道：“爲何？”
樂莜莜不知如何說出自己的要工錢的話，死死的搖了搖頭。雲輕思忖了一會，“在我府上做工的人都是由工錢的！”
雲天眉頭一皺疑惑不解地望着忽然說出此話的雲輕，然這個中含義卻隻有樂莜莜與雲輕知道。樂莜莜咬住下唇道：“要我去你府上做廚娘可以，但是我有三個條件！”
雲輕一抖衣袍，昂首挺胸而道：“你說的，我都答應！”
這樣不顧任何條件而直接答應的雲輕讓雲天刮目相看，然心頭一沉。樂莜莜面對雲輕如此爽快的答應，不由一笑道：“我這三個要求自然不會讓你做出傷天害理的事情，故而你可以放心你的名譽不會受損。”
雲輕淺淡一笑，勾起似笑非笑的臉龐，“我并不追名逐利，你也可放心到我府上來！”
樂莜莜扯了扯嘴角，無奈笑道：“第一，我的月錢必須是一百兩一個月，并且每個月有四天的假期；
第二，府中我就隻做你的分量，其他人的我不做。并且每天做的菜都要我自己決定的，不過我也保證一個月内不會重複，并且能保證你每天四菜一湯……”
雲輕低頭輕聲笑道：“這世上恐怕就隻有你一人會這麽提這些無關痛癢，不登大雅之堂的要求了……”
樂莜莜毫不客氣地送了一雙衛生球給他，“不可以嗎？你有意見？”
“不敢！”
“那你還笑……”
“我沒笑……噗嗤……”
“雲輕——”