開業忙完了就開始上客人了，因爲小樓外面的大牆上，寫着一行大字“有肉有菜，三元吃到飽。”
門口立着一塊黑闆，上面寫着：新店開業，進門送汽水或啤酒一瓶。
這是武江山想出來的，快餐店的套餐暫定三塊錢一份，菜是一葷一素一碗湯，米飯不限。
這個價格對普通百姓來說不便宜，但那是在家裏吃。
這個年代的人平時油水少都是大肚漢，就連普通婦女一頓都能造兩碗大米幹飯。
爲啥不舍得下館子，就因爲飯館的菜貴，點少了吃不飽，點多了心疼錢。
這個口号喊出來，總會有人進來嘗鮮。
可武江山把狐山人想的太樸實了，第一個上門的客人是一個三十來歲的男人。
他進門就指着外面的黑闆問是不是送啤酒？
得到肯定的答複後，他又問要是不吃飯送不送？
劉貴都氣樂了，這第一個客人就遇到這麽不要臉的，他剛想出言說吃飯才送，武江山就說話了。
“進門都是客，我們黑闆上寫的清楚，進門就送。”
男人樂了：“好，你等着啊。”
他回頭朝外面招手，又進來兩個人：“快來，這兒進門就送啤酒。”
武江山也沒惱，拿了三瓶啤酒過來，給他們起開，還給拿了杯子。
三個人也好意思，就這麽坐着喝。
武江山叫劉貴去廚房把菜擺出來，很快，提前就預備好的肉菜，素菜，涼菜，都盛在了長方形的不鏽鋼大淺盤裏端了出來。
在國營飯店當過大廚的劉貴，手藝那可不是蓋的。
三個男人聞着誘人的香氣，眼睛都快鑽到透明玻璃櫃裏了。
武江山拿了兩個小圓碟，盛了一小碟灑了鹽的炸花生米，一小碟拌幹豆腐送了過去。
“哥幾個，幹喝有什麽意思，再送你們兩盤小菜下酒。”
武江山這樣，三個大男人反而有些不好意思了。
“你是這兒的老闆啊？”
“哈哈，我不是，我們老闆今天結婚，我是來幫忙了，哥幾個以後多多照顧啊。”
“好說好說，你們這兒真的三塊錢能吃飽？”
武江山笑着指了指櫃台裏的菜：“都是現做的，一份三塊錢，一葷一素兩個菜，米飯或者饅頭管夠。”
另一個男人舔舔嘴唇：“我們三個點一份行不行？”
“行，來大哥過來看看，想吃啥？”
武江山進了櫃台，拿出一個比自家菜盤子小了一圈的淺盤子出來。
三個男人選了一個蔥爆豬肝，一個素炒三鮮，一人又來了一碗米飯，三個饅頭。
武江山把菜和飯給他們送了過去，然後指了指牆上貼的一張紙：“幾位大哥，咱們這主食随便吃，但是不能浪費，也不能帶走啊。”
“行行，讓随便吃就行，你待會可别心疼啊。”
“哈哈，看這話說的，大哥們能來捧場，别說三塊錢，就是請三位大哥吃了也沒啥。吃好了，下回還來哈。”
“就沖你這小夥，我們以後下飯店肯定來你家。”
這三個人還不知道武江山是誰，誇了幾句就吃了起來，這一嘗菜的味道，都說好吃。
兩盤熱菜，兩小碟涼菜很快下了肚，一人也吃了一碗飯和一個饅頭，沒飽，但是再要米飯又沒菜了。
看着連菜湯都被饅頭刮幹淨的盤子，三人一合計，又點了一份，兩個菜。
正吃着，外面又來客人了，進門也是小心翼翼的先打聽價錢，問三塊錢能買多少？
然後又問啤酒和汽水的事，不用武江山介紹，正吃着的三個人就争着說了。
見他們桌上好幾個碟子，米飯饅頭，啤酒啥都用，一打聽，一共花了六塊錢。
新來的客人也放心了，湊到櫃台邊上點菜...
劉貴把菜都做飯了，就站在廚房門口看，這提前把菜做出來，放玻璃櫃裏，可真是比看什麽菜單更吸引人。
他對自己的手藝有絕對的信心，不管是色還是香味，那都是足足的。
這麽十幾樣菜擺在一起，連他自己都有些選擇困難，因爲看哪樣都想吃。
武小芬跟仲大古從二樓換了平時的衣服下來，隻在身上還留了朵紅紅的小花。
見樓下已經有兩桌客人了，兩人急忙來幫忙。
武江山見狀就把打菜的活給了武小芬，讓仲大古上去拿些喜糖放下面，有來吃飯的就給幾顆，讓大家沾沾喜氣。
仲大古這一天又成家又立業，嘴都快笑歪了，聽了三兩步就沖上了樓，端下一小筐喜糖來給客人發。
這時候，武江山聽到在點菜的客人跟武小芬起了争執，急忙過去看。
原來這個人想嘗兩個素菜，又覺得3塊錢吃兩個素菜不劃算，而武小芬又覺得别人都兩盤，不能給他三盤。
武江山聽完哈哈大笑，走到裏面拿起盤子：“這有啥難的啊？哥你想吃哪兩個素菜？”
看他點了，武江山一樣盛了半盤，對武小芬說：“這叫拼盤，反正都是兩盤菜，都是一葷一素，想怎麽搭配都行。”
客人聽了連連豎起大拇指，樂呵的自己端盤子回桌上了。
武小芬也樂了：“我咋沒想到呢？”
武江山把武小芬拉到廚房：“小芬姐，就算你沒想到，也要記住一點，開門做生意，一定要笑臉迎人。不要因爲這塊八毛的，跟客人争執。”
“害，我不是尋思那人想占便宜麽？”武小芬不好意思的笑笑，也覺得開業第一天這樣不好。
“小芬姐，咱們剛開業，要以多拉客人爲主，沒人不想占便宜，你主動給他，他反而還不好意思。”
“當然，有那不要臉的，多了去了。這時候咱們就好話哄着，你想啊，那些菜就算是白吃了，也不過虧三塊錢，但是口碑沒了，多少錢也買不回來。”
“不過要是有故意來找茬的，也不用慣着他們，有啥事，上超市喊人。”
對面孫家大飯店不就是麽？死扣，一毛錢都不給抹，時間長了，都知道那家老闆不好說話。
下館子吃飯是件高興的事，誰願意去看臉子？
武小芬點點頭：“江山，我知道了，我以後改。”
“呵呵，姐，你以前沒做過生意，我可不是批評你啊，我是真心希望你跟大古這個小買賣能紅火。”
武小芬感動的看着武江山：“江山，我跟大古都要好好謝謝你。”
“害，我跟大古是啥關系？那是哥們，就算不看大古，咱倆一個屯子長大的，說這個就外道了啊。” 18648/10532713