第二十九章發威的唐風


唐風一臉淡然的模樣說道。

每樣菜品五十桌的量,對于這兩個大廚來說,每人負責三樣也差不多算可以了,雖然極限的話負責四樣也可以,但是那樣會因爲着急而影響菜品的味道。所以爲了保證味道,剩下的也隻能自己來做了。

剩下的我來做,這六個字被唐風說的風輕雲淡,卻發現周圍聽到唐風此話的一幫人,都一副異樣的模樣看向了唐風。。

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有沒有搞錯,兩個大廚一共才做六樣,你一個人就敢包攬八樣菜品,一個人要完成兩個半大廚的工作量,且不說你是不是三頭六臂,真的能做出來,光是這波b裝的,我就要給你滿分。

“好了開工吧,今天會有的忙了,大家辛苦了。”

唐風對着兩位大廚和幾個被分配過來的切菜師傅、學徒說了一句鼓舞的話,然後轉身回到了自己的工作台。隻留給了衆人一個潇灑的背影。

“這唐風是不是沒做過婚宴啊?”

“我認爲也是,一個人去做八樣菜品,五十桌的量,怎麽可能。”張軍和李老五對視一眼,覺得唐風雖然廚藝高超,但終究還是太嫩了些,不知道婚宴的難點。

算了,他們兩人決定做的快一些,然後再來做唐風沒有做完的部分。

尚金紫閣的後廚不得不說很是豪氣,每個大廚的工作區都有五個竈火,三口炒鍋,額外還有砂鍋負責熬湯,高壓鍋負責炖骨等等。

唐風滿意的點了點頭,看來這廚具方面倒是不用自己費心了,那就開始準備開工好了。

一旁的錢小辰走過來看着唐風,好心提醒一下。“要不你跟劉成功說一下,再調一個大廚過來吧,以前這種級别的婚宴最少也是四個大廚負責的。”

“哦。”唐風應了一聲,這錢小辰還沒看出來麽,劉成功就是故意這麽做的,無非是想看自己吃癟的模樣。

“你算過了麽,你要做八樣菜的,一共五十桌的量,也就是說你要在最多三個小時的時間做四百盤菜啊。”

“我知道。所以你的任務也很重。”唐風撸起袖子,在工作台上做着準備工作。

“我們切菜人手夠,但你認爲你能做完麽。”錢小辰爲唐風擔心不已,畢竟唐風的人品在他看來還是很不錯的,不想唐風把這場婚宴搞砸被批評。

“如果沒有意外的話,沒問題。好了,錢師傅有這時間,你不如早爲我準備好食材呢。”

唐風笑了一下便不再理會錢小辰,這錢小辰的初衷是好的,但不知道爲什麽,唐風總有種被人看扁了的感覺,今天自己就讓你們看看我真正的實力吧。

他大腦飛速的運轉起來,錢小辰有一點說的沒錯,八種菜品,加起來就是四百盤,炒菜類自己能做到一鍋四份的量,湯類的話,雖然需要的時間長,但是大号湯鍋可以一鍋分成四份的,同時架起兩鍋使用。

最難搞的是糖醋仔排,筍幹炖草雞這種費時費力的主菜系。

計算了一下八種菜品各自所需的時間,唐風心中已經有了做菜的先後順序,耐放的肉類先做出鍋,對于像蚝油生菜這種不耐存放的菜品則是放在最後去做,而湯品更是可以先做出來,放在一旁持續保溫就好唐風收起雜念,雙手開始快速的忙碌起來,先從耐放的菜系開始,雙手同時發威,兩個炒鍋同時使用,與此同時,大号的湯鍋也開始了工作。

此時的唐風完全進入了忘我的狀态,同時體内的靈力也仿佛是呼應唐風一般,瞬間變的活躍起來,不斷的通過唐風的雙手與廚具共鳴,一種美妙的無法言喻的感覺在唐風心裏升騰,這種愉悅感他還是第一次經曆到,仿佛體内的靈力完全與鍋中的菜産生了共鳴,就像戀人相擁的那種美好感覺。

雖然唐風沒戀過愛,做了二十一年的單身狗。

鍋下的火焰仿佛也感受到了唐風體内靈力的召喚,變的狂暴了起來,随着唐風的翻炒,升騰起一簇簇的炙熱火焰,從鍋中的美食上一次次掠過。

陣陣飄香傳來,後廚裏的一幫人驚訝的看着唐風好像耍雜技般的,雙手端着兩碗炒鍋,做着颠勺的動作,最讓人目瞪口呆的是,唐風還故意将兩鍋裏的食材抛向空中,然後左右鍋對調,完美的接住食材。

你妹的,這貨絕對是故意在秀操作。

就這一手,就是他們這颠勺颠了十幾年的大廚也不敢做啊。

“之前我在視頻上看到有個人拿蝴蝶刀給人剃頭,而且還耍的龍飛鳳舞,我以爲那就算是夠裝的了,不過今天我算明白了,人外有人,天外有天,裝b的技巧永無止境啊。”

一個學徒在後面看着唐風的手法,根本沒發現自己一手把摘好的香菜扔進垃圾桶裏,一手把帶土的香菜根扔進了菜盤。

不過唐風可沒時間去理會他人,此時的他嘴角滿是開心的笑意,因爲他明顯的感覺到在這種極限發揮廚藝的狀态下,《太魅玄經》正不斷的孕育出新的靈力流動在自己的筋骨中,沖刷着自己的經脈,強化體質。

這老頭子留下的《太魅玄經》果然玄妙。

唐風在這種高度集中的狀态下,除了抽空擦一下額角的汗水外,根本沒有停歇一刻,做好的美食不斷的裝入菜盤中,長長的備菜桌上擺滿了新出鍋的菜品,被保溫罩蓋着。

而張軍和李老五仿佛也被唐風帶動了起來,做起菜來比以往都要認真迅捷很多,等到十一點半的時候,他倆已經做完了手頭的工作,走到唐風的身後,想要看有什麽能幫上忙的。

此時還剩下五十盤的蚝油生菜沒有做了,而這道菜的工藝不算困難,從時間上看來還算充裕。”

“唐風,這道蚝油生菜我們幫你一起做吧,你一直忙到現在,對手腕的負擔很大,先休息幾分鍾。”張軍出聲說道,畢竟這本來是他們三個人的活,被唐風一個人包攬了大半,他倆心中除了有些不好意思外,還帶着一絲的感激。

“好,那我也不客氣了,大家一起忙的話速度會更快一些。”唐風看着服務員領班已經帶着一隊的服務員開始将廚房的菜品端出去,也不客氣,直接撒手,揉了揉手腕笑着對張軍和李老五說道。

聽到唐風同意幫忙,張軍和李老五便直接回到工作台,讓負責給自己打下手的學徒和切菜師傅準備食材,然後架上鍋,開始忙活起來。

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