第78章 生蚝
“一回生二回熟，四十文我就給你抹了，隻盼着你以後多來光顧光顧我家生意。”劉屠戶長得十分憨厚，就算此刻心裏因爲成了筆大單子而樂開了花，笑容看起來也非常樸實。
喬芸頓了頓。
八百文！！
好貴！
十二斤裏脊肉就要八百文嗎？
前幾天的八斤五花肉才四百文，這一下子翻了一番啊！
不過喬芸知道，就算是前世，豬裏脊也是豬肉裏最貴的部位，一斤要三十或四十塊錢太正常不過了。古代的豬都是黑土豬，跟後世從北歐引進的白豬出肉率本就差了好多，隻會更貴。
喬芸不善講價，咬咬牙将褡裢裏的錢取出來解下八串遞過去。
周圍的人見到這幅場景，更是驚訝得瞪圓了眼睛，攤子上一片死寂。
連價錢都不講的？這般大手大腳，這丫頭家裏莫不是鑄錢的？
劉屠戶笑得嘴角都要咧到耳後根去了，他忙不疊用荷葉将肉裹了遞到她手裏，愈發彬彬有禮：“小娘子慢走啊！”
待喬芸離開，周圍人才緩過勁來，很快響起了底底的議論聲。
“老天！八百文她花出去眼都不眨的！”
“瞧她穿的也是麻的衣裳，怎麽就……哎呀，作孽喲！”
“嘿，回家等着屁股開花吧！”
“就是，換了我孩子這般敗費我也揍！”
劉屠戶剛收了八百文錢，心裏還熱乎着，自然聽不得這些排揎，他腰闆一挺，吹胡子瞪眼道：“你們懂什麽！人家鋪子裏賣的馄饨都要二十文一碗，我在這路口，常見書院那幾個有錢的郎君去吃，她哪裏差這點錢！”
有人盤算了一下，立刻便又滿口念起佛來；“阿彌陀佛，二四得八，這買一次肉得賣四十碗馄饨，還不一定回本，這怎麽過的日子啊……”
劉屠戶聽到這話心裏就沒好氣，人家喬小娘子一個人開店掙錢，還能給自己娘買藥，明顯就是個會掙錢的，怎麽就不會過日子了！再說了，人家自己的日子過得怎麽樣輪得到外人指手畫腳麽？
他皺起眉頭，手裏拿着切肉的尖刀，把刀口在木墩子案闆上不輕不重地磕了一下：“得啦！伱們還買不買肉？要是不買莫耽擱後頭的人！”
“買買買！你看我幾斤這多少錢？”
……
喬芸倒是對背後這些議論渾然不知。
她回到家，把豬裏脊肉放在案闆上，轉頭就進了遊戲。
爲了這些豬肉脯，她還要将另一樣調味料搗騰出來。
那便是蚝油。
這種現代産物遊戲裏也沒有，她隻能買了生蚝自己做。
古代受地域限制，身在太原這等内陸地區斷不可能在市場上買到新鮮牡蛎，可遊戲裏就沒有交通不便的問題。
喬芸撕開傳送卷軸。直接把自己傳送到了萊州。
渤海灣的緯度較高，海水比較涼。此地産出的生蚝雖不及嶺南那邊肥美，卻是格外鮮甜，拿來熬制蚝油是一等一的好。
我國吃生蚝的曆史可以追溯到漢代，然而在宋以前一直都是以捕撈爲主。宋代以後發展出了生蚝的養殖業，才能讓某蘇姓别駕才能狂吃生蚝吃到過瘾。
她本來想等日後着到了揚州這種靠海的地方再試着收購生蚝熬制蚝油，然而她實在是憋不住了。早先做鐵闆豆腐的時候沒有蚝油用來調制料汁，她也就忍了。如今要做豬肉脯，怎麽能還沒有蚝油呢？
沒有蚝油增鮮的豬肉脯得差多少風味啊！
她一怒之下直接在海鮮商人那裏批發了四百份生蚝。
一份便是一斤，喬芸總共批發了四百斤生蚝，花了兩百金。考慮到遊戲裏的貨币跟外面不一樣，這其實算是個挺便宜的價格。然而這四百斤生蚝可是帶殼的！萊州生蚝又不肥，去了殼估計撐死了也就八十斤，能熬出一斤蚝油就不錯了！
其實做這麽些豬肉脯用不了多少蚝油，若是隻做一小碗蚝油出來，也用不了這麽多生蚝。但是她深知熬制蚝油非常費時，既然要做，那就一次多做點，以後做什麽菜都能放一些增鮮。
買回生蚝之後，她回到莊園裏，讓陸折秋找幾個人把這堆生蚝剝殼清洗，自己則回到了現實裏，系上圍裙，開始剁肉餡。
豬裏脊肉沒有筋膜，比起其他的肉來說更好剁一些。她先用刀背将肉反複捶打，才将它們切做肉片，細細地剁成肉泥。
廚房裏傳來哐哐哐的剁肉聲，正在看書的雲雪媚勾了勾嘴角。
芸豆又在忙活好吃的啦！
她開店賣的吃食從來沒見她自己動手做過，想必都是她從那個世界拿出來的。但凡芸豆鑽進廚房開始搗鼓，雲雪媚就知道她一定在做給她們娘倆自己吃的東西。
剁好肉餡，便是要開始給肉餡攪出粘性，俗稱上勁，讓它不易松散。
然而到了這一步喬芸卻沒辦法進行下去了。
攪餡兒的過程中要進行調味，鹽、糖、生抽老抽，還有蜂蜜胡椒這些都是現成的，可蚝油還沒有呢。
她将肉餡盛在一個大碗裏，用紗布蒙起來，放進遊戲背包裏保鮮，自己回遊戲裏看了一眼進度。
陸折秋用了幾張牙人名帖搖來了八個勤勞值還不錯的短工，在後院裏撬生蚝撬得熱火朝天。喬芸看了看時間，她剁了五分鍾的肉餡，這些人清理了十分之一。那看來再等五十分鍾差不多就能清理好了。
這麽一趟下來，外頭的太陽已經開始漸漸西沉，天色越發昏暗起來。喬芸掐指一算，眼下是六點，就當是他們七點半能把生蚝全都清理出來，熬蚝油又得五六個小時，這不折騰到淩晨一兩點不算完啊！
啊……好累……
喬芸蔫蔫地回到了主屋，把自己往西抱廈的軟榻上一撂，癱着不想動。
她朝閑雲發出了密聊消息：“你到哪了？在海上還習慣嗎？暈不暈船？海上風浪大嗎？”
很快，閑雲就回複：“能遠遠地看到陸地了，很快就能買到你要的魚露和蝦醬了！這幾天天氣挺好，風浪不大，我也不暈船，挺習慣的！阿芸啊，等開了春我想去周遊天下！”
“你怎麽想一出是一出。”喬芸樂了。
“我就是想出去玩嘛！你給我帶兩個随從保護我的安全，我真的想出去玩啦！”
“行吧，你開心就好。”喬芸懶洋洋地直了直身子，接過丫鬟遞來的蜂蜜水灌了一口。
閑雲這個角色是盈月坊的弟子，輸出和治療雙修，因爲是滿級号，而且裝備做的一直都很好，所以配上續航的技能後在野外沒什麽野怪能威脅到她的安全。
而在玩家當中，她本身又是紀念性的npc，即使别的玩家開了紅也無法對她造成傷害，所以即使不帶随從她也可以一個人周遊大唐。
可惜這一身技能閑雲不會用，她好像也不想學。
那就給她帶幾個随從吧。
遊戲裏有召喚系統，可以召喚好感度滿級的江湖俠客npc幫玩家刷一些過往賽季的副本。她當初爲了去一個老副本單刷稀有配方，硬生生刷了四個最高級的江湖俠客，有坦有治療有輸出，各個的數值都跟當前賽季畢業屬性差不多，反正自己現在也用不到了，不如就給閑雲戴上，出門在外一點都不虛。
正當她還想跟閑雲說點什麽時，她眼前一花，嗖的一下就回到了現實裏。
她迷茫地睜開眼皮，眼前是雲雪媚帶着點擔心的漂亮臉蛋，她見把喬芸搖醒了，便上手掐了一把她的左頰。
“你要去那邊找什麽東西，也該先把飯吃了再找呀！吃過飯你想找到什麽時候我都不管，可餓着肚子怎麽行呢？”
喬芸頓時汗如雨下，一陣尴尬之情油然而生。
她忘記給雲雪媚做飯了！
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(本章完)