第81章 蓮藕排骨湯


【雖然一直都知道陸老師不食人間煙火,但我是真沒有想要他居然會這樣做。】

【有點心疼陸清晔手裏面的打火機了。】

【老婆,你去幫幫我老公吧,不然今天是吃不上飯的】

【樓上的關系有點亂,你讓我好好縷縷。】

左瓊瓊也沒想到陸清晔的腦洞居然會這麽清奇,她承認當初對趙明傑的聲音大了一點。

至少人家還會給土豆削皮呢,陸清晔說不定都不會。

“那個,陸老師,你可以先點燃一點别的東西,然後把木炭燒着”

陸清晔愣住,恍然大悟一般:“原來還能這樣啊?我還在納悶怎麽就點不着呢.啊!”

左瓊瓊聽到他叫了一聲,還把手裏面的東西丢了出去,急忙上前,“怎麽了?”

陸清晔伸出手,指尖的位置有點紅。

“什麽垃圾打火機,居然燙到我了。”

左瓊瓊:“.”

【我本來想淺淺的嗑一下的,你小子就活該單身!】

【太好了,我老婆肯定看不上我沙雕老公。】

【CP粉能不能滾啊,就一個美食直播,什麽都嗑!】

【笑死我了哈哈哈哈,陸清晔你的人設崩了!】

【打火機:有人爲我發聲嗎?】

陸清澤看着手機裏面打鬧的兩人,突然覺得自己手裏面的合同失去了幾分樂趣。

他也從來沒體會過摸魚,對于自己來說,商場上最開心的事情莫過于把那些對手踩得無法翻身。

看着他們破産也從來沒有露出過此刻屏幕中兩人的笑容。

——

燒烤架都支起來了,今天當然是要吃烤肉,左瓊瓊把食材準備好之後,再來炖個排骨蓮藕湯。

在街上買菜的時候,正好遇到了賣粉藕的,用這個藕炖湯,煮好之後軟軟糯糯的。

蓮藕一定要選擇兩端封存完好的,這樣的藕孔裏面才不會有淤泥。

洗幹淨的蓮藕去皮,中間劈開切成塊,放入盆中,加入适量的食鹽,拌勻腌制二十分鍾。

加鹽腌制會使炖出的蓮藕更加的粉嫩,而且不易發黑。

準備的排骨砍成小塊,這一步可以讓熱心老闆幫忙完成,放置在水龍頭下沖洗掉血水。

排骨洗淨後冷水下鍋,加入蔥姜料酒去腥,煮開之後後用勺子撇去上面的浮沫,撈出來清洗幹淨,瀝幹水分。

起鍋燒油,因爲是煲湯,不用放太多的油,下入姜片炒香,再将焯水的排骨下入鍋中翻炒,炒出香味後加入适量的清水。

炖湯最重要的就是水要一次加足,千萬不要中途再添水,不然湯會變得渾濁,裏面的肉也會口感不好。

大火燒開後轉小火,這個時候就能把蓮藕清洗表面鹽分之後放進鍋裏了。

排骨湯就在鍋裏面小火炖着,一會兒出鍋的之後再放鹽和黑胡椒調味就可以了。

直到左瓊瓊喂完豬回來,才看到點燃的炭火。

她假裝沒有看到陸清晔被炭火熏黑的臉,說:“陸老師,你真厲害!”

陸清晔完全沒有聽出來不對,黑色的手在臉上抹了一下,“這還用說?有什麽是小爺我搞不定的?昨天的捉魚也就是個意外!”

左瓊瓊看着他臉上黑一塊白一塊的隻能憋笑,還是一旁的人左光指着陸清晔大喊:“花貓!陸哥哥變成大花貓了!”

這句話是方言,就是說陸清晔的臉髒的像小花貓,但陸清晔卻沒有聽明白他的意思。

“什麽花貓?陸哥哥是大老虎!”

“花貓!老虎的頭上是有‘‘王’字的!”左光糾正到。

他仰着軟乎乎的小臉看着陸清晔,嘴巴被氣的鼓鼓的。

這場面着實是把陸清晔萌到了,彎下腰揉着小家夥的臉,“那好吧,你是小老虎行不行?”

“好”

左光的臉頰被擠的說不出話來,偏偏自己的長得矮,還不能還手。

陸清晔蹂躏了一番之後,才松開手,然後就看到左光的臉上出現來兩團黑色的印記。

他突然愣住,思考起剛才的‘大花貓’的含義,接着顫顫巍巍的掏出手機,打開攝像頭。

裏面正是一臉灰的自己。

左瓊瓊看到他發現了,終于憋不住,大笑出聲。

陸清晔咬緊牙關:“左瓊瓊,你剛才居然不告訴我!”

然後撿起地上的一塊碳,把自己的雙手沾染的更黑,追着左瓊瓊跑。

正式開飯的時候,隻剩下梅紅敏和謝信國兩個人臉上是幹淨的。

左瓊瓊熟練的翻着烤網上面的肉,腌制好的肉片發出滋滋冒油的聲音。

她随手拿起兩個土豆,放在烤網的邊邊,一會兒吃膩了肉來上一個軟軟糯糯的小土豆,别提有多舒服了。

“左瓊瓊,你們上節目去什麽地方了?海南還是三亞?還是去滑雪了?”

像是突然想到了什麽,陸清晔開口問道。

烤好的肉片粘上燒烤料,再放上兩片蒜,生菜裹着放進嘴裏,肥嫩的肉片的油膩被生菜的清脆抵消。

這口肉卻卡在了左瓊瓊的嗓子眼,差點就沒咽下去。

左瓊瓊咳嗽了兩聲,喝了一杯蜂蜜水才緩過來,“你問這些幹什麽?你去的地方和我們去的地方又不一樣。”

陸清晔沒想到她會這麽大的反應,看到她咳紅了的臉接下來的話也問不出來了。

“我這不是和那個誰天生不和嗎?我怕他萬一整點什麽捉弄我”

左瓊瓊想到全燃幾人被逼迫着幹活的樣子,心裏爲陸清晔的機智點贊。

“賀導還是很好的,怎麽會捉弄你呢,你想多了。”

左瓊瓊昧着良心說完這話,就看到陸清晔滿是狐疑的眼神。

“你确定嗎?”

左瓊瓊自然是不敢确定,硬生生的把話題轉移,“大家吃好喝好,我要去準備一下小豬.”

她一溜煙的跑進廚房,把腌制好的豬平鋪在烤網上,用小鐵絲固定。

保證烤出來的脆皮,要将豬皮表面的調料擦拭幹淨。

米酒,白醋,麥芽糖調制出脆皮水,刷到小豬的表皮,豬皮的每一個部位都要刷到。

刷到的小豬放在通風的地方風幹十個小時,一晚上的時間就差不多了。

第二天一早,左瓊瓊用叉子固定好小豬,方便可以在火上轉動,然後打開直播。

“家人們,萬衆期待的烤乳豬我們要開始了!”

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