第14章 遍地野菜
家裏住的離村子遠,平日裏隻有上山去打獵的村民,偶爾才會路過家門口,很是清靜!要是喜歡熱鬧的人,住在這裏怕是一天都呆不下去。
喜兒卻覺得少有人來無所謂,左右無鄰也無所謂,正好省了鄰裏矛盾!而且屋子四周有很多寬敞的地,沒人搶沒人管的,想種啥就種啥,多好!
林氏早就在院子外面種些香瓜和西瓜南瓜之類的,好給一年到頭吃不着糖的孩子們甜甜嘴。再有就是還種了些山芋玉米番薯!當時也是怕挨餓,所以才在能種地的地方,拼命的種東西。
喜兒看着這片沒人采摘的野菜地,開心的哈哈大笑,有了這片也菜地,能省多少功夫啊!想吃啥野菜了,到屋後挖就成。而且野菜生産能力極強,挖的快長得快,完全不用擔心以後沒得菜吃。
而且野菜味道也不錯。挑些嫩的野苋菜掐下來,用水焯焯,淋些菜麻油,加上蒜汁兒一涼拌,那味道是家裏菜園子裏種出來的菜所不能比的。
還有馬齒苋,它很容易成活,随便把它扔在哪裏,它都能長得很好。把馬齒苋用高粱面或是白面兒拌拌吃蒸着吃,單獨準備些調料,拌着吃最是擋餓,味道也不錯!不過最好吃的,還是蒸熟曬幹了以後,包包子吃。
雞冠菜是群生的,一出就是一大片,用手直接掐下來就好。洗過以後,熱炒、涼拌都很好吃,要是把它用來做成臊子,拌面吃更好。
還有喜兒最喜歡的刺腳芽。它雖然味道不是很重,隻有一股淡淡的清香,但卻讓人吃過一次就難以忘懷。刺腳芽的根和合攏的尖尖兒都是不能吃的,隻把那葉子一片片摘下來,炒着吃最好不過。
這能炒肉炒雞蛋吃的,除了荠菜之外就是野蒜野蔥野韭菜了。啥什麽工具都不用,用手就能薅出來,它們生吃有點辣,但是味道特别足,而且特解饞。
山韭菜聞着都特别香,喜兒心裏可惜現在過了時候。要是清早去采回來,才是最最好吃的呢!
山韭菜用來包餃子,烙菜馍或者炒炒放在卷餅裏,又或者涼拌一下放在涼粉裏配着吃都是很不錯的!盡情的采足了野菜,喜兒才提着壓實的竹籃,帶着糖糖沿着溪邊往家去。
上溪村溪水豐沛,河水有深有淺,最深的地方約莫着有兩三米,而屋後小河最淺的地方隻到小娃的小腿肚。
許是前世待夠了工業化的大城市,喜兒極是喜歡穿着草鞋走在溪邊的淺水裏,感受大自然的愛撫。這裏沒有工業污染,河水水質很好,清澈又透明。好些小魚小蝦的不時頑皮的從腳邊遊過,弄得喜兒心裏發癢。
喜兒帶着糖糖悠閑的漫步溪邊,陽光照耀的溪水閃閃發光,遠遠看去還有些刺眼呢!她用手擋着太陽,向遠處眺望,竟發現遠處有條窄溝。
頓時興奮的眼睛睜大,喜兒歡呼一聲丢下籃子向那處跑去,糖糖不明就裏的跟在後面。雞鴨鵝也都零零散散的跟在後面。
窄溝是兩條河的交彙處,一條是從山上下來的泉水,另一條便是桃花溪了。喜兒爬上一塊大石,眺望遠方。
桃花溪是從村子東邊流過的,相對來說應該是下遊。這處窄溝便是山上流下來的涓涓溪水魚桃花溪的交彙,有些深度繼而不斷加寬擴展流向遠方。
窄溝看着很深,長度卻不過兩米餘,喜兒站在河邊琢磨半晌,轉身撒歡的往家跑去,“爹,爹,你快來,快些,咱家發财了。”糖糖不明所以留在原地摘野花,雞鴨鵝也是無動于衷,繼續低頭尋找食物。
喜兒滿臉笑容歡呼着推開門,徑直向蘇文而去。正在編鳝籠的蘇文一臉莫名其妙,旁邊坐着的蘇楊蘇林也是一臉摸不着頭腦的模樣。
可喜兒管不了那麽多,拉着蘇文就走。蘇楊沒有任何猶豫的連忙放下竹條跟上,蘇林左右看看随即跟上。等竈房忙活的林氏聽見聲音,探出頭來的時候,四人都出了院門了。
“喜兒,這是咋的了?咱家發啥财了?”蘇文滿腦子疑問,這孩子是咋的了!遇見啥好事了?開心成這樣。
“快走,快走,爹,到了你就知道了!”喜兒興沖沖的走在最前面,被扯着衣擺的蘇文無奈笑笑跟上。
“爹,你看,咱在這放個竹網,肯定能逮不少魚回來。”喜兒指着窄溝興奮道。蘇文沒接話茬,手指卻不住的摩擦,不時用手丈量着什麽。喜兒知道這是他在思考的小習慣。
窄溝深的很,又是兩條河的交彙處。魚指定不少!要是按照窄溝的寬度,用竹條做網擋在水溝處,說不準還真能弄回來不少魚。
“是啊,爹,你看咱把網子放在哪兒,一天來兩回的來收。肯定弄回來不少魚來。”蘇楊看向河中優哉遊哉的大魚,心裏的小算盤撥弄的噼啪作響。
肥大的鲢魚在河中莫名覺得背後發涼,左右環顧尾巴一擺趕緊開溜。以肉眼可見的速度遊進草叢,一轉眼就不見了。
“成,咋回去就編個差不多的竹網,還要編疏些,不能太密。省的以後沒魚吃。”蘇文嘴角抽了抽,脫了草鞋又去丈量窄溝的寬度,心裏有了大概點點頭。
“還是我幺女兒能幹,”蘇文帶着兩個孩子向家去,一邊誇獎喜兒。那人驕傲的點頭,完全不知謙虛爲何意。
蘇楊高興的開口道,“要是真的能弄回來魚,咱家就不缺魚吃了!”蘇文無聲的點頭,喜兒卻忽然想起一事來,和蘇文商量,“爹,咱家屋後平時沒人來,你說咱把鴨子直接養在屋後咋樣?白天放出去,晚上找回來。”
“養在咱屋後被人捉去咋辦?而且咱也不能把水給攔起啊,怕是不成的。”蘇文沒說話,蘇林着急道。蘇文在心裏過了幾遍女兒的話,又看向屋後。
這兒是山上泉水的上遊,又是桃花溪的下遊。溪邊水草茂密,小魚小蝦多得是。要是真的能把鴨子養在這兒,鴨子就不缺吃食了。這樣一來,家裏就能省下不少糧食呢!
下一章馬上奉上,親們耐心等待哦!小龍蝦很好吃,有沒有?
(本章完)