第15章 小龍蝦現
“我和姐姐會看着的,肯定不讓人捉走。”喜兒有些無奈,但也知道蘇林考慮的對。這裏沒有水網,不能給鴨子劃出一片活動的地又确保不被人捉去。
“林子說得也對,倒是能編個大些的網子把鴨子圈住,但是村裏總有人山上去的,到時候人就是逮去一隻吃了,咱們又能咋?還是算了吧,免得倒是鬧得難堪。”蘇文約莫着說道。
喜兒聽罷覺得可惜,後屋這裏是極好的養鴨地。不過蘇文說的也沒錯,要是因爲這些鴨子和村裏起了沖突,也是不必要的。
古人極是重視宗族關系,要是因爲養鴨和族人起了嫌隙,以後家裏有事可就沒人幫襯了。畢竟人是群居動物,不可能完全脫離社會。前世那樣高度繁榮的年代,人都不能脫離社會存活,何況是生産力低下的古代?
不過轉念一想家裏雞鴨鵝長勢很好,個個長的飛快,蛋下的也不少,喜兒又開心起來。雖說其中和靈泉脫不了幹系,但更多的還是喂養的好。
家裏地龍養的不錯,繁殖的很快。每日糖糖和蘇林都會從地龍坑裏挑出兩大盆來。一盆洗淨煮熟給雞鴨鵝豬羊吃,另一盆加入少量的水,溺死地龍曬幹磨粉,給家畜冬天攢食。
蘇楊蘇林還會抓些知了猴和螞蚱回來,蘇文每次收了籠子回來也會将小魚小蝦的直接倒給雞鴨鵝吃。有了營養“輔食”的添加,雞鴨鵝長不好也是沒天理了。
蘇文和林氏從集上買了十隻母雞和三十隻鴨子回來。還買了鵝苗,這是林氏專門買回來用來看着雞的,免得被山裏的黃皮子捉去吃掉。
蘇文帶着蘇楊蘇林去了竹林砍竹子做網,喜兒和糖糖留在屋後放雞鴨鵝,順便挖些野菜回去。林氏每日都從菜園裏摘出幾筐子蔬菜,除去做泡菜的就都曬成菜幹了。
“爹,我以前在姐姐的藥裏見過幹地龍。地龍曬幹了應該也是一味藥材吧?要不您明兒去問問城裏的藥鋪收不收幹地龍?”喜兒忽的想起藥用地龍來。要是能把這路子走通和藥鋪搭上關系,家裏也能多些進項。
“是嗎?爹倒是一直沒留意。那爹明天回來的時候去問問,人家那藥材也是有特殊的法子處理,要是真收咱就拿去試試。”蘇文沉思皺眉道。
“嗯嗯,”喜兒笑眯眯的點頭。
蘇文帶着幾人去收臨近後屋的籠子回家,林氏從竈房裏拿來土稱一稱,足足有百十來斤。讓喜兒意外的是,其中一個鳝籠裏倒出幾隻紅殼大蝦來,半大的個頭。
喜兒伸手欲撿,被林氏攔手擋住。“撿這玩意幹啥?腥臭的很,快扔了,而且也沒啥子吃頭(肉頭不大)。”
“喜兒,你要這幹啥?這也能吃啊?”倒是一旁的蘇楊看她對紅殼大蝦頗感興趣,笑着打趣道。
“哥哥,快來幫我把這弄出來。這叫小龍蝦,處理好了好吃的很!”喜兒避開兩隻大鉗子,拿起小龍蝦對着蘇楊喜笑顔開。
小龍蝦啊,前世火遍大街小巷。什麽麻辣小龍蝦,醬爆小龍蝦,香辣小龍蝦,白灼小龍蝦,油焖小龍蝦等等,光是想想就要流口水了。
“哥,咱們這兒小龍蝦多麽?”喜兒麻溜兒的撥弄心底的小算盤。要是小龍蝦多得是的話……喜兒滿面笑容的盤算着。
“咱這兒這玩意多的是,喜兒,喜兒想啥呢?”搶先一步說話的蘇林,輕輕碰了碰倚着下巴流着口水的某人。
“哦?哦!”被強行拉出美食中的喜兒反應過來,不好意思的摸摸後腦勺,“那就好,哥,要不你再給咱編幾個籠子專門來逮小龍蝦,我讓娘給咱做了,到時候香的你恨不得把舌頭吃下去!”一臉的信心滿滿,驕傲的下巴一揚撺掇蘇林。
“好,我倆今天就編出來籠子去捉這小,小龍蝦!看咱喜兒能做出啥好吃的。”蘇楊也是滿臉好奇,笑着打趣喜兒。
“切,到時候你可别吃。”喜兒向他咕噜拜(耍寶)。如今蘇沐已經全然融入了蘇家,和蘇文林氏幾人說話也變得随意起來,不再是剛來時處處謹慎小心的模樣了。
“娘,娘,你快來看,這叫小龍蝦能吃的。”喜兒拿着龍蝦向林氏獻寶。
“嗯?是這啊,去年的時候稻田裏多的是這玩意兒,跑的到處都是。弄得稻子都長不好,秧子幹癟的很。莊稼把式(種地的好手)說就是這家夥吃水,搶了糞肥,所以我們就把這都逮住挖坑埋了。”林氏巧妙的拿起小龍蝦避開大鉗子笑着道。
小龍蝦多半都長在稻田池塘裏。如果數量保持在合理範圍内的話,小龍蝦會吃掉稻田裏的雜草和害蟲,龍蝦糞能給稻田增肥,使稻田增産增收。
但是凡事都有兩面性,什麽都不可過量。小龍蝦一旦過量,爲了獲取足量的食物,會剪短稻苗的根部取食。還會就是造成稻田裏龍蝦橫行,吃水量大,以至于稻子無法吸取足夠的肥力生長,造成減産減收。
喜兒心中暗歎,淳樸的老農們雖然說不清楚小龍蝦是如何造成稻子減收的,但是多年的種稻經驗讓他們有敏銳的直覺,能迅速清剿田裏的小龍蝦,以此保證稻子的生長,保全一家人的口糧。
想明白之後,喜兒不禁又爲挖坑填埋的小龍蝦惋惜。那麽多的龍蝦能做多少盤菜啊?小龍蝦風靡全球,不是沒有道理的。鮮嫩的口感,各色的吃法,肉質鮮美,簡直就是暴殄天物啊!
喜兒收回心思,“是嗎?那田裏肯定很多喽!那爹你給咱弄回來些,讓我娘好好給咱做上一頓吃!”到時候做上一桌龍蝦宴來吃,多好啊!純天然的小龍蝦味道一定很不錯!
“行。”蘇文一口應下,沒有任何猶豫,心中顯然另有盤算。
“好了,這小龍蝦完了再說。咱先吃飯,”林氏看着蘇文和喜兒相似的面龐含笑打斷。這父女倆都是一副樣子,一說起吃來就興奮的不得了。
(本章完)