第20章 屋後撈魚
而且河水清澈見底，搬開石頭随處可見躲在下面的小魚小蝦小螃蟹，時不時有條大魚悄悄的從旁邊遊走，這一切讓喜兒如何不喜歡？
天然的環境滋生着很多美味的吃食，像是今天喜兒的目标——蕨菜。
蕨菜生長速度極快，清早還隻是頂着小拳頭鑽出地表，不過小尾指長短。等到溫度升高，太陽升起，它就會伸個懶腰拼命的向上伸展。不過半個時辰就能長到筷子長短。不過它長得快老的也快，一天不掐蕨菜就老的沒滋味了。
“喜兒，你掐錯了，你得找我這樣式兒地！”糖糖察覺不對糾正喜兒，高興的舉起手裏的蕨菜示範。
蕨菜有紫色和綠色的兩種。紫色蕨菜粗些，口感雖嫩滑但是偏苦。綠色蕨菜杆兒更細些，極易老，味道也不是很好。所以人們采摘時有意識的選擇紫色蕨菜。
喜兒還不太了解兩者的區别，采摘的都是兩者混合在一起的，且綠色蕨菜占多數，難怪糖糖會出言指正。
“是嗎？拿來我仔細瞧瞧，”喜兒揚起一抹不好意思的笑誠心求教，糖糖笑成了一朵俏麗的小花湊上前說話。
兩人嘀嘀咕咕一番，又各自分開找尋蕨菜。喜兒正遺憾蕨菜太少湊不夠一盤子菜，糖糖就用柴刀壓倒半人高茂密的野草，隻見底下黝黑的泥土草屑裏，鑽出無數粗壯肥嫩筷子高的蕨菜。
喜兒默默地收起遺憾，看來不是沒有，是自己找不着啊。擡手擦了擦臉頰上并不存在的汗。
忙活了好一會兒，挖滿了帶來的竹籃，兩人才打道回府。喜兒又在河邊發現一叢水嫩的水芹菜，立馬用柴刀割下帶走。
蘇文把驢車還回去以後，帶着蘇楊蘇林兄弟倆去收昨晚連夜下的竹網。到了地方，蘇文率先脫去草鞋下水查看情況。
蘇林站在岸邊呼喊道：“爹，裏頭有魚嗎？魚多嗎？”蘇楊站在蘇林邊上，踮着腳看向河裏，隻見那竹網沉甸甸的，裏面像是有不少魚呢！
蘇楊頓時興奮的拍着手道：“走，快下去弄上來，今兒咱回去就吃魚好不好？”兄弟倆先後入水，興奮的竄到蘇文身邊幫着擡竹網。
“行，咋不行？中午回去叫你娘給咱做上吃。”蘇文咧開嘴笑的開懷，喜兒的法子還真成呢！昨晚上才下的網就有這麽多魚，看來家裏以後不缺魚吃了！
随着幾人的走動，竹網漸漸浮出水面。清晰的看見網裏面一片歡騰，蘇楊眉開眼笑的數魚：“爹，你看，有鲫魚，鯉魚，還有鲢魚草魚，哇！真的有很多魚呢！咱家這下不缺魚吃了。”
蘇文看着平時老成穩重的長子興奮的眼睛都争大了，眯着眼開心的笑，“是啊，拿回去處理好了，讓你娘給你們變着花樣做着吃！”
“爹，你看，這魚還不小呢。”蘇林認真觀察網裏的魚笑着道。
因爲網格編的疏，小魚都被漏出去了。所以網裏的都是大魚，有的一拃長，最小的魚也有一手掌寬，大些的有三四斤重。
魚裝滿了幾人帶來的大盆，蘇文彎腰從河裏的舀了些水，魚兒在盆裏活蹦亂跳，大魚撲騰出來的水濺了他一身。衣衫濕了也擋不住蘇文心裏歡喜，招呼着蘇楊幾人端着盆回家去。
“娘，娘，快出來看啊！爹弄回來好多的魚，”蘇林性子急躁，率先跑進院裏呼喊道，“後面真有魚，竹網捉住了不少魚呢！娘！”
林氏在竈房和喜兒一起做泡椒無骨雞腳。家裏早些時候做的泡椒成色極好，顔色金黃，辣而不燥，辣中帶酸，和雞腳一起做成泡腳雞腳最好不過。
雞腳處理好斬去指甲，剔除骨頭之後，加水蔥姜蒜白酒在鍋中煮熟。林氏拿着笊籬站在鍋邊打撈浮沫，雞腳煮熟之後迅速進入冷水降溫。這是讓泡椒雞腳口感更好的重要步驟之一。
喜兒取過一個十斤大小，無水無油的空壇。将山泉水，泡椒，紅辣椒等依次加入。林氏拿來一碗泡椒母水倒進壇裏，随後用水封壇，放在陰涼處入味浸泡。
二十三斤的雞腳除去骨頭，斤兩有所減少，連着泡椒等隻泡了兩壇子還餘下不少，喜兒眼睛一亮很快又晦暗下去。要是有檸檬就好了，這樣就可以做檸檬無骨雞腳了。隻可惜……
林氏聽見動靜，好奇的問：“咋了？這麽大聲？”在圍裙上擦幹濕漉漉的雙手，探頭查看。
“娘，你看，魚，好多的魚。”蘇林大聲回道，端着一大盆魚進門。
“娘，是我爹昨晚上下的竹網，一晚上就弄了這麽些魚回來。娘，你再拿個盆來，這盆太小了。”蘇楊緊接着進來笑着解釋道。頭一回沒有經驗，帶去的盆不多，隻能讓魚都擠在盆裏。
“哦，好好，這下家裏不缺魚吃了。呵呵！”林氏看着盆裏擠的滿滿當當的魚，笑容滿面的轉身找大木桶。
喜兒也是一驚，沒想到屋後兩條河的交彙處有這麽多魚，這下大發了！以後要是加上用靈泉水泡過的地龍，以後家裏豈不是有源源不斷的魚吃？！
一瞬間，喜兒腦中閃過無數種關于魚的各色吃法，酸菜魚，酸湯魚，還有紅燒魚，清蒸魚，剁椒魚……直流口水。
“爹，咱家的魚這麽多，可咋辦啊？沒有地方養的話，活不了幾天的。”蘇林看着盆裏擠成一團的魚皺眉。
“沒事，爹在院裏挖個水池子出來，裏面添上石塊就成了。”蘇文笑着把盆放在牆角，轉身去拿鐵鍬。
林氏今天在院裏正好挖了不少蘿蔔，空出一片地來，蘇文就在哪兒挖了水池出來。又拿着扁擔，準備去弄些石頭回來。
喜兒見狀一溜煙向着主屋跑去，“爹，等會兒，我馬上來，”火速拿着粗布毛巾出來竄到蘇文邊上，遞給他。“爹，你墊在肩膀上，省的磨的疼。”
陽光下女娃明媚的笑臉，清脆的嗓音，濃濃的關懷都讓蘇文的心柔軟成一片。“好，你快回去吧！中午了，太陽大省的把你曬成小黑娃。”
話音剛落，一旁出來找東西的蘇林聽見吃醋道：“爹，你就是偏心女娃，帶我和哥哥出去，咋不怕把我倆曬成黑煤球？”
腹黑的宋彧（yu）有人喜歡嗎？
(本章完)