第46章 開鋪計劃
喜兒吃過他家的炒餅，傳承幾十年可不是浪得虛名的。雖然燒餅種類不多，隻有油酥燒餅和芝麻燒餅，味道卻是很不錯！燒餅色澤金黃，薄層重疊，内外焦脆，保存時間也長，喜兒吃過後贊不絕口。
“而且爹，回來的時候我不是專門拿了副下水回來嗎？等拾掇好了，照樣是頓好菜。城裏那麽多賣肉的鋪子，一天能有多少下水？光是這些就夠我們賣了，價錢不貴還全是肉食。”
“再說了，不是還有這些羊下水、牛下水、魚鳔、魚籽、雞雜、鴨雜、鵝雜嗎？收拾了還不是一樣的吃？”
喜兒話落，屋子裏一時寂靜無聲，這麽一說還真的能憑借三文錢吃頓肉菜啊？這可是真是好事，城裏人到時候怕是搶着進店吃飯，生意想必不會差的。
蘇楊眼睛一亮，“對啊，咱什麽菜便宜就賣什麽，隻好燒好了還怕沒人吃嗎？飯的話，糙米、糙面、玉米渣、高粱米、黑面等等不全是便宜耐飽的嗎？隻要咱們都籌劃好了，生意不會差的。”
蘇林接過話茬，“就是就是，娘，你再弄些啥醬菜腌菜的，這樣不就能節約成本了？店裏哪能虧錢？我瞅着不會的。”
林氏和蘇文面面相觑，忽然笑道：“你們考慮的也對，這麽一盤算，店不一定還真的開起來，喜兒，你會洗這些下水嗎？這些玩意兒要是處理不好，味道也難聞的很，”日子艱難吃不上飯的時候，她也試着弄來吃過，可是一股子屎臭味，根本沒法子吃。
“會，娘一會兒您就看好吧！”喜兒興奮道，“咱們還能用些小的餐具，像是小碟子小碗的，不如直接去找人打些餐盤來吧，這樣咱們也方便清洗。”
蘇文倒是沒說話，可是眼睛一直轉來轉去就知道他也在合計，果然沒過一會兒他做最後總結，“喜兒，你下午先把下水洗了做着吃了再說。這不是小事，咱還得好好合計。”城裏的鋪面是那麽好買的嗎？怎麽買？買在哪都不是個簡單事。
“哦，”喜兒一聽就覺得有門，但是礙于還有旁人在場不便多說隻點頭應下。蘇楊蘇林兩人顯然也明白父親的意思，跟着點頭。
林氏轉頭說起另外一件事來，“現在蘑菇筍子都少了，我看現在收回來的品質也不好，要不十裏香的生意就直接停了吧？”
蘇文點點頭，天氣熱了就算是收回貨來易壞擱不住，還不如直接停了，“大順，你家裏還有沒有菜油？有的話就送來，要是沒的話以後就别送了。”
大順和牛氏兩家合作收花生榨油。大順家裏男人多，隻管收花生搬運，牛氏家女娃多，整天就埋頭挑揀花生裏的雜質礫石，兩家合作的還不錯！所以油好價錢低，錢也着實沒少掙。
牛氏和啞妹擡起頭來滿臉疑問卻不好問出口，蘇家不收蘑菇筍子了，還會繼續用她們嗎？
“知道了，家裏還有一桶送來也就沒啥了，”外表憨厚的大順笑道，“叔，那我們……”
蘇文精通人文世故，哪能不知他的未盡之言，“你們都先做着，大順照樣天天兒去城裏送貨，啞妹兩人也是照常幹活。要是我家真在城裏開了鋪子，還得請你們去幫忙呢！”
天氣越發熱了，一品居的小龍蝦買的越發好了，現在已經漲到了每天四百斤。泡菜也要的越發多了，在宋彧鋪子裏的貨賣的也好，大順不來送貨咋行？
聽見蘇家會繼續用人的消息，幾人都放下心來興奮的點頭。其實他們也很喜歡在蘇家做事。蘇家一家人都講究厚道，工錢不少一天15文呢。
而且不會拖欠工錢，也不會動辄打罵，更不會區别對待不把他們當人看。每日都一起吃飯，主家吃什麽他們就吃什麽。他們才來了不長時間，都胖了一圈。
“家裏還照常收菜，”蘇文想了想還是堅持。要是城裏鋪子能買成，需要的新鮮蔬菜可不少。就像孩子說的，林氏做些醬菜腌菜的也能節約成本。
林氏也明白這點應下。吃罷飯後，蘇文出門查問買地的事兒。大順蘇楊帶着毛驢去小河邊吃食洗澡。每天可就指着它們幹活呢！
忙完後各自歇午覺不提。現在天兒熱，中午一般都不幹活，要不毒辣的太陽能把人曬脫皮去。
午覺醒來後，太陽下沉了些。宋彧蘇文幾人又裝車去送貨了。牛氏和啞妹把新收回來的蔬菜擔去河邊清洗。
“喜兒，光用這個就能把下水洗幹淨了？”林氏提着一竹筐的下水好奇。隻用鹽醋能洗幹淨嗎？
“指定能，”喜兒和糖糖搬了小馬紮坐在林氏身邊，“您就隻管用鹽醋抓洗就成。”
“娘，這些東西便宜的很呢！下水是人送的，隻這個大豬頭是買的，才八文。你瞧瞧要是收拾出來燒着吃了，能省多少錢？所以咱家開鋪子是完全沒有問題的。”這些東西斤兩不少呢！
林氏抓着滿盆軟塌塌的豬大腸，“這是兩幅下水吧？你看哪兒還有個豬心呢，要是真的能吃的話，鋪子還真能開成呢！不一定還能掙不少呢！”
“怪不得堆了滿滿一竹筐。咋不成呢？今兒早上宋大哥領我們去了吃抄手，一小碗都要4文了。咱家飯菜三文管飽吃，傻子才不來呢！不過抄手還真的挺好吃的，本來我說帶回來些，可是店家說太遠了，等回來都糊了就不好吃了，就沒帶成。等下回，下回，姐姐和娘都去，那抄手可香了，還有紅油抄手味道也好！”喜兒撺掇林氏。
“去，去，去，你這麽算也對。不過人家那抄手可是肉餡的咧，價錢可不是得高些嘛，要不人家掙啥錢？”林氏笑着打趣，心裏也高興。孩子吃了好吃的還惦記着家裏，哪個當娘的不高興？
“那咱家也有肉啊？你這洗的不就是肉嗎？娘，你瞧瞧這些下水拾掇好了，也是道好菜嘞！”喜兒嗔怪道。
“說的也是，到時候娘拿青蒜泡椒一炒，保管香掉你的鼻子去。這麽一來肉菜不就更多了，到時候生意不就更好了？”林氏也是滿臉憧憬的合計。
(本章完)