第58章 地契到手
林氏坐在院裏收蘿蔔幹，這批曬幹的差不多了，一面看向院外幽深的小路處，“這咋還不回來呢？都去了一早上哩，”邊往盆裏裝蘿蔔幹。
一旁抹辣白菜的牛氏笑着道：“急啥嘞？去衙門裏辦事哪由得着他們說了算啊，都是大老爺才管用哩，人家動作慢些，咱也不能催不是？說不準也就是眼麽前的事了，你看這不是回來了嗎？”
可不是，遠處小路盡頭處出現了兩輛驢車，上面坐着的正是蘇文宋根幾人。
驢車到院門口停下，蘇文笑着下來，送走了宋根等人。轉身從懷裏掏了幾張蓋着鮮紅印章的硬黃紙契書，林氏雙手不自由的在圍裙上蹭了蹭又蹭，這才歡喜的接過來。
林氏跟着蘇文學了不少字，看的懂契書内容。蘇楊和蘇林兄弟倆也湊上去，都是一副笑模樣。農人不管啥時候，還是要有地在手裏才安心啊！
“這回我可是做成了一件大事兒，不光買了楚家的一百五十畝地，還把牛頭山的八十畝的荒地也一并買下了，還有蓋房子的地我都買下了，帶去的錢都花的差不多了。不過也值得，過兩天咱家再出一批泡菜就開始蓋房！壇子一直擱在院裏也不是辦法哩！”蘇文看着被壇子等物放滿的小院笑道。
牛氏和啞妹等人早在蘇文回來時就避去竈房做事了，所以這時也沒外人，蘇文就一一說了他的打算。
“成哩，再等上幾天咱家就開始請人蓋房開荒地，先上些肥才是，這樣明年才能種出來好東西，”林氏回屋小心翼翼的将契書都一股腦的放去存錢的小木匣子去，再将木匣子擱進陪嫁的箱子底部。
“說的是，我都去牛頭山瞧過了，那山看着是荒山，實際上就一層黃土殼子，往開一挖全是好土，以後咱家再好好種地養豬做買賣，好日子還在後頭哩，”蘇文信心百倍的盤算着。
“就是，咱隻要好好幹，日子總會越過越好的，”林氏也是滿臉笑意，“這幾天泡菜都出了一批了，家裏暫時也閑來了，你就去村裏找人幫忙建房子。咱也不虧待他們。一人一天十五文，管兩頓飯，還有會打井的，你可記牢了去找，家裏沒口井就是不方便。”
“行，我知道的，找人的事到時候我去找族長說說，”蘇文眼中精光閃過。
找人幹活一定程度上是人身份地位的體現，這事由蘇宋兩家的族長來做自是做好的，兩相不得罪還能博個好名聲——富裕了不忘拉拔村裏人。畢竟家裏突然富起來，總要安安村裏人心才是。可别在村裏弄瞎了名聲，以後與村裏人不好來往。
林氏閉口不言，這些事蘇文做着顯然是得心應手的，她不必管這些事。
“對了，我下午叫了大姐和大姐夫來家吃飯，你好好整上幾個硬菜，好好招待人家，”宋根和大林氏以前也沒少幫着家裏，蘇文也不是那等忘恩負義的人。
林氏喜笑顔開的應下，男人記得姐姐的好處，自己哪能不高興？她也是樂于蘇文與娘家多多來往的，畢竟都是實打實的親戚，至于蘇家老院的那些人……還是算了吧！
夫妻倆在屋裏說話，蘇楊幾人也是不知眼色的，隻在院裏幫着擇菜洗菜。
下午林氏開始準備飯菜，牛氏幾人幫着打下手，喜兒和糖糖湊趣幫着剝蒜摘菜。今天做的是新菜，林氏頭一回做心裏直打鼓。
林氏把白花花的大米倒進甑子裏加水上鍋蒸。
牛氏瞧得眼熱，林氏一向節儉，雖是對她們這些幫工的人很好，但是**大米飯也是少有。
早就知道嫁到村子裏的林家姐妹關系親近，互相幫襯，竟沒成想好成這樣。她自問拿不出也舍不得精大米來招待家裏的姊妹兄弟。
豬肉和豆腐都是現成的，林氏去屋外牆上拔了些香菇下來，洗淨切片。蔥姜蒜也準備好切成末。
豬肉洗淨放在竹籮上，晾幹表面的水分，省的一會兒在鍋裏“噼裏啪啦”的炸油。又把豆腐洗好切成厚片，大鍋裏放一點油燒開。
等到油開始冒煙的時候，用筷子把豆腐一片片的放在鍋裏煎。林氏極有耐心也不着急，慢慢翻動鍋裏被炸的滋滋響的豆腐。
黃色的油包裹上白嫩嫩的豆腐，随着鍋内溫度的升高發出“滋滋滋”的聲音，喜兒和糖糖也湊在鍋跟前，聽到這聲音饞的抿抿嘴。
雖是吃肉不愁，但是純天然無污染的黃澄澄的菜油和鮮嫩水滑的豆腐的相遇，還是讓人不自覺的咽口水。
林氏一直在鍋裏翻着豆腐，免得豆腐被煎焦了。豆腐被炸的兩面都發黃以後，就從大鍋裏用筷子一塊塊的夾出來。
再把家裏的大砂鍋拿出來，這砂鍋做的飯足夠七、八個人吃的。砂鍋裏面放油，把豬肉放進去炒出油水來，再加入蔥姜蒜末，這樣豬肉才能足夠的入味好吃。
蔥姜蒜進鍋子以後，就把切好的香菇片也加進來，用鏟子拌均勻，就把香菇片鋪平在砂鍋裏面。
鋪好以後就把煎好的豆腐也放進去，同樣鋪平這樣才能更好的入味。全都鋪好了以後，林氏開始調料汁。
碗裏面加上一些醬油和鹽，還要倒上些清水，活成一碗。喜兒找了些白糖，加進去提提味。
林氏翻動着鍋裏瞥見，也就權當沒有看見。喜兒這丫頭，一向和旁人不一樣，總是有些新奇的想法早就不足爲奇了！
林氏轉頭看着鍋裏的湯，都收得差不多了，就把單獨調好的料汁。沿着砂鍋沿倒下去，這樣豆腐才能更好的入味，變得香醇可口。
用筷子把砂鍋裏的豆腐翻動一下，讓料汁能充分的滲在下面的香菇上。林氏瞧着鍋裏的汁水不夠，這樣鍋裏的香菇怕是熟不了。
就又到了一碗清水進去，這樣鍋裏面都有了富裕的湯汁，這樣待會兒就算用來拌飯吃也很不錯的，林氏聞着香味放下心來滿意的點點頭。
(本章完)