“雞鴨魚肉都行，重要的是顔色要鮮豔好看，能勾起觀衆食欲，味道好不好無所謂！還有就是速度要快！演員在化妝了！”
副導演也顧不得其他，焦急地說道。
節目組的執行導演看到廚房有事發生，好奇地走了過來。
簡單詢問張超越後，他瞬間眼睛一亮。
“是個直播好題材！楊陽哪裏去了？”
執行導演詢問了工作人員，才知道楊陽跑到附近酒店休息。
現在聯系楊陽經紀人，讓他趕過來已經來不及了。
執行導演當機立斷，要求攝像師直接開直播。
不等楊陽了！
“咦？張超越和楊陽的節目怎麽提前開播了？”
“不是說要休息幾個小時嗎？”
“不對，好像隻有張超越，沒有楊陽！”
一些訂閱了直播間的觀衆收到節目開始的提醒，第一時間來到直播間。
楊陽的粉絲看到沒有偶像在場，失望地離開了。
留在直播間的觀衆，大多是來看張超越的。
“現在不是下午嗎？又要開始做菜了？”
“瞅一眼，不做菜我就不看了。”
“我想看張超越的刀工……”
張超越從架子上挑了一些食材。
準備先做一道松鼠魚。
這道菜顔色鮮紅，又上得了台面。
冷櫃裏的草魚是冰鮮的，不過已經去鱗去内髒，讓張超越省了不少事。
張超越開始動手處理草魚。
隻見她一刀斬下，将魚頭從魚鳍下方切下來，随後又砍出一刀，取下魚下颚。
“草魚的牙齒腥味很重，所以必須去除！”
張超越開始介紹起處理魚的技術要點。
觀衆忍不住刷起彈幕。
“太硬核了！”
“漲姿勢了，回頭告訴媽媽！”
“卧槽！好殘忍，不過我喜歡！”
“沒草魚的同學可以用鲸魚代替。”
“魚：我感覺還可以搶救一下！”
張超越繼續說道：“然後用平刀切法，将草魚中間脊骨取出。”
話音剛落，隻聽吱啦一聲。
菜刀劃過草魚脊骨，兩片魚肉順利取下。
“剛才發生什麽事了？”
“我隻看到刀光閃過，然後草魚就隻剩兩片肉了！”
“太快了，看不清！”
……
張超越繼續切下魚腹，将兩片隔膜片下。
“新手朋友要慢慢切，注意安全。”
她沒忘記提醒屏幕前的觀衆一句。
“放心吧，第一步已經勸退我了！”
“不要手的同學，随便你怎麽切！”
“老朋友可以不注意安全……”
直播間觀衆越來越歡樂。
張超越開始下刀切魚肉：“刀要豎直在魚肉上面往下切，必須注意不能把魚皮切破，否則這道菜就報廢了。”
“刀工勸退！”
“媽呀！我爲什麽要看直播！”
“學不來學不來！”
華辰宇、蔡旭坤、熱芭等人的節目直播間，同時出現了觀衆喊人的彈幕。
“快去看張超越殺魚，完了就看不到了！”
衆明星都給整無語了。
這家夥怎麽不是殺豬就是殺魚，有完沒完啊！
觀衆也真是的，整天就喜歡看這些奇葩玩意兒……
由于這道菜不是一般人做得來的，張超越也沒講的太細。
改完花刀後，她洗淨魚肉，開始給魚肉上粉。
然後就是調制糖醋汁。
“下一步我們開始制作，首先把鍋燒熱，加入寬油……”
張超越燒鍋的時候，彈幕觀衆沸騰了。
“寬油警告！”
“寬油不是勸退，而是一種愛！”
“看到現在，隻學會了洗鍋和燒寬油……”
張超越見油溫燒熱，将魚肉撒開，徒手捏住兩片魚肉放入油鍋中。
直播間觀衆又驚了。
“卧槽！無情鐵手！”
“這技術含量也太高了吧？”
“勸退勸退……”
觀衆們一邊喊着學不來，一邊卻忍不住繼續看下去。
越來越多的觀衆，聽說張超越在做一道高難度的魚肉料理，紛紛來到直播間。
很快，張超越的魚肉就炸好定型了，剩下的步驟就是炒制調配好的料汁，澆在魚肉上面。
“我去，還真像松鼠尾巴！”
“難怪菜名叫松鼠魚！”
“這道菜好像也不是那麽難，我要看一遍回放……”
“手：腦子你學不會的！”
張超越将松鼠魚裝盤。
現場的副導演眼睛一下就亮了。
“對，就是這樣的菜肴才有資格上鏡！”
“你的廚藝真不錯，但一道菜還不夠，還得麻煩你多做幾道菜……”
副導演有些爲難地道。
畢竟張超越是來做節目的明星，不是正兒八經的大廚，沒法給人家下命令。
不過張超越還是答應了幫劇組的忙。
隻是兩位幫廚還沒回來，廚房的菜隻考慮供給群演，并沒有什麽能用來做大菜的東西。
好在工作人員從附近的海鮮排擋買來幾隻龍蝦。
龍蝦看起來就很名貴。
因此張超越隻汆燙片刻，簡單配了點料汁，讓擺盤好看一點，就完成了一道菜。
緊接着，她又快速炒了兩盤青菜。
完成這些工作後，副導演端着幾盤菜肴，拔腿就跑。
“呼，成功趕上節目拍攝了。”
張超越長舒一口氣。
直播間觀衆看了時間。
尼瑪，才直播了二十分鍾！
“不要走，還沒看夠！”
“太短了！我們還要看張超越直播做菜！”
“再來幾道菜吧……”
面對網友的熱情請求，張超越感覺有些無奈。
倒不是她不願意做給觀衆們看。
而是真的沒啥食材了。
她簡單清理了一下竈台，正準備讓執行導演關掉直播間休息的時候。
副導演又急匆匆跑到廚房，一邊大口喘氣，一邊開口說道：
“大廚，能不能麻煩你再做一道松鼠魚？”
張超越疑惑道：“拍劇的時候桌上放兩道一樣的菜不太好吧？”
“我也不想呀，可是你做的菜太香了，演員拍到一半，沒控制住自己，把道具給吃了！”
副導演一臉無奈地道。
“啊？”
張超越也沒想到會發生這種事。
“現在桌上就隻有吃剩的半條魚，導演沒法拍下去呀！”
副導演急的快哭出來了。
張超越寬慰道：“好吧，我再做一次便是。”
直播間再次歡騰起來。
“好耶！張超越又要殺魚了！”
“再看一遍我就學會了。”
“前面的，别騙自己了……”
“我可以看十遍！”