唐大志從屋裏沖出來，看了陳元一眼，黑着一張臉離開了。
他媽李玉鳳追出來，看着兒子離開的背影，李玉鳳也是急得跳腳。
“小陳師傅，過來了呀，快進屋，你國強叔在裏面等着你呢。”
李玉鳳看到陳元過來了，臉上微微有些尴尬之色，連忙招呼對方進屋。
陳元點點頭，跟她打招呼，然後走進臨時搭建的廚房。
“國強叔。”
一進屋，就看到唐國強黑着一張臉，坐在那邊抽着悶煙。
“呃……小陳師傅來了呀。”
唐國強臉上擠出笑容，熱情地招呼陳元坐下，“來，天氣熱，坐在這裏吹會風扇，我給你倒茶喝。”
“國強叔，不用這麽麻煩的。”
“這有什麽麻煩的，就是現在臨時搭建的廚房條件不怎麽樣，你不要嫌棄。”
“呵呵，都是農村人，哪講究這些。”
聽到唐國強這麽好，陳元也不好意思客氣了，要是再客氣，反倒讓人家覺得你嫌棄别人。
很快，唐國強就端着一杯茶過來了。
這邊的農村人都喜歡喝茶，不喜歡喝白開水。
“謝謝，國強叔，你這茶葉是自己在山上摘的野毛尖炒的吧。”
陳元接過茶，看了一看茶色，聞着那味道，真心不錯，淡淡的醇香帶着大自然本身的味道。
唐家坳這邊的人都喜歡喝這種菜，到了清明時節，家家戶戶都會上山摘采野山尖。
“吸溜”
陳元嘗了一口茶，茶是涼的，入口略帶微微的苦味，不過沒有一會，就能嘗到茶水的純爽，以及那種山間野茶獨一無二的味道。
“國強叔，你這茶葉真心不錯，比市場上賣的幾百塊一斤都要好。”
“那是，我們唐家坳這邊根本上家家戶戶都喝這茶，山裏野生純天然的，連藥都沒有打過呢。”
說起這菜，唐國強一臉的自豪，周圍十裏八鄉的，誰不知道他們唐家坳的野山尖出名。
一到采茶的季節，十裏八鄉的人爲了采山上的野茶，沒少跟唐家坳本地的人發生沖突。
“呵呵，不僅茶好，這水也好，喝到嘴裏甘甜清冽。”
“還是小陳師傅會喝，一下子就說出了精妙所在，我們這水都是山泉水，是真正來大自然的味道，其他地方都喝不到的。”
紫鵲嶺這地方地勢比較高，林深地茂，岩石奇列。
高山不缺好水，而且不像其他地方那樣受外界的污染，所以喝起來特别舒服，爽口。
“國強叔，剛才那是你兒子吧，似乎對于你家放大席有着不同的意見。”
“不理他，這家我還是能做主的。他在城裏上班，一年到頭也沒往家裏拿過一分錢。就拿建這房子來說吧，除了鎮裏的補貼，其餘的都是我們老兩口的積蓄。”
“這次辦席也都是我們出錢，他一毛錢都沒掏，老是想着去鎮上酒樓辦席。難道鎮上酒樓辦席不要錢，十來個菜就收一千塊，哪有自己找人到家裏來劃算。”
唐國強越想越氣憤，爲了辦暖屋酒的事情，兒子已經他鬧過好幾次回了，爲了所謂的面子，吵着要去鎮裏的酒樓辦席。
可是唐國強說什麽都不願意，都是老子出的錢，憑什麽要爲兒子那所謂的面子買單！
“既然這樣，那我們就商量一下這次辦席的事情吧。”
“行，我跟你說說我們唐家坳這邊辦席的流程吧，可能跟你們陳村那有一點點區别。”
所謂“十裏不同俗，五裏不同風”，别看唐家坳跟陳村兩地相隔不是很遠，可有一些風俗還是有區别的。
就算陳元有系統獎勵的神級廚藝，可要是出來的菜不合當地人的口味，那也是百搭，别人也不會說你做的菜好吃。
就拿口味來說，平南省這邊一般都是主辣口，可要是到了兩廣地區，人家口味要偏清淡。
你要是按平南這邊的口味來燒菜，就算味道再說，人家也未必吃得習慣。
所以，作爲一個優秀的廚師，就要學會看人下菜。
什麽樣的人，你就給他做什麽樣的菜。
有的人喜歡甜口、有的人喜歡辣口……
每個人的口味不同，喜歡的菜自然也不同。
“紅燒肘子、東坡肉、梅菜扣肉、燒雞、紅燒魚……”
陳元拿出筆跟紙，與唐國強商量菜譜。
唐國強打算燒十五桌席，一共是16道菜。
唐家坳這邊辦暖屋酒，在習俗上，有一道菜是必備菜，跟喪宴上一定要有豆腐一樣的道理。
這道菜叫雪花丸子，是要取代滾蛋湯放到宴席最後，寓意是團團圓圓，幸福美滿。
“小陳師傅，那雪花丸子，你會做的吧。”
“你放心，隻要是宴席上的菜，我都能給做出來。”
陳元點點頭，表示沒有問題。
跟唐國強把菜譜确立，就等明天清晨去安縣城裏購買食材了。
“那個、小陳師傅，叔還有個不情之請，還希望你能夠答應。”
“叔，你說說看。”
看到唐國強吞吞吐吐的樣子，陳元有些疑惑。
接着，唐國強舔了舔舌頭，說道：“是這樣的，你剛才也看到了，我那兒子不同意在家裏辦席。可能他沒有嘗過你做的菜，不知道那菜有多好吃。等會也快午飯的點了，你能不能幫忙做幾個菜出來，讓那小子嘗下，讓他看看你燒的菜有多好吃。”
“哦，可以呀，幹我們這一行的，有的地方是要提前試菜的，要不然主家也不知道你打手藝到底怎麽樣，是吧。”
陳元還以爲是什麽事情，不就是要自己燒幾個菜嘛，小事一樁呀。
就當主家要試菜了。
“那感情好，嬸子待會就給你燒火。”
一旁的李玉鳳見陳元都沒有猶豫就答應了，高興得不得了。
自從那次吃過陳元燒過的大席菜之後，突然發現自己做菜的簡直就是豬食。
陳元答應幫忙燒菜，到時她在一旁燒火，正好可以偷師學一下。
看着時間也不早了，陳元開始準備幫忙做午飯。
因爲唐家還有請人做工，所以菜品也十分豐富。
有雞、豬肉、魚，青菜都是自家菜園子種的，到時葷素搭配，讓他們好好嘗一下。
……