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第398章 古有庖丁解牛,今有小陳師傅解羊呀


今年的雨水實在是太豐沛了,那橙子的市場一下子就得到了飽和。

橙子再難以賣出去了,就算是賣出去,那價格也是壓得極低,低到果農情願把樹上的果子倒到河裏也不願意低價出售。

眼見樹上的那些橙子都成熟了,要是不及時賣出去的話,就全部爛在地裏了。

“我們這些做農民實在是太難了,種東西辛苦不說,還擔心種出來的東西賣不出去。”

說起這些事情,老六叔也是一把鼻涕一把淚的,都是傷心事呀!

“老六叔,你放心,我們會盡力幫你們賣的。”

顧紅提之前也來過黑子吃過飯,對黑子一家的印象也很不錯。

要不然這次也不會過來幫忙直播。

“那就謝謝了你們了。”老六叔咧嘴一笑,目光落在果園的橙子上面,隐隐擔憂之色,他心裏想着,但願這次直播不會像上次那樣,隻賣出區區兩斤吧。

這次雖然這兩個女娃娃說不要報酬,可宰了一頭羊呀,血本還是下了的。

說完,老六叔轉頭看向陳元,“這次又要麻煩你下廚了,誰叫你做的東西太饞了。”

陳老六一想到陳元做的菜,口水就開始泛濫了。

都有好久沒有吃到陳元做的菜了,怪香的……

“不麻煩,我最喜歡做叫的了,待會我就做一個羊的宴席。”

陳元笑笑說道,現在他對于自己的廚藝也是喜歡得不行,這麽好的廚藝,不做點好吃的東西,怎麽對得起這麽好的手藝。

有了上次罐頭廠的直播經驗,這次直播帶貨顯得有些輕車熟路。

将橙子挂上小黃車,把用相機拍好的圖片上傳上去,再搬來一張桌子,擺上一堆橙子,順便用刀切開,露出裏面多汁的果肉出來。

那橙肉的汁水真是讓人垂涎欲滴,一看就知道十分不錯,吃上一口,瞬間滿口的橙香味。

這邊顧紅提他們開始直播,陳元也幫不上忙,就開始弄吃的。

老六叔這次也大氣得很,不僅宰了一頭羊,還有兩隻雞,都是自家散養,味道自然比外面買的要好吃得多。

兩隻雞,一隻用來蒸煮,一隻用來做美味的手撕雞。

一道香菇蒸滑雞,一道手撕雞,那也是相當不錯的選擇。

至于那隻羊,陳元做一個全羊宴。

紅燒羊肉、魚羊雙鮮、烤羊串、羊肉蒸餃、羊肉湯、紅燒羊、香辣羊蹄……

想想就讓人的口水不由自主的流出來。

“元子,這些食材可就交給你了,我們去地裏摘果去。”

黑子他們把食材都處理好了,交給陳元後,然後去地裏摘水果去了。

至于陳安、莫殺牛兩人,一個都跑不掉,全都去摘水果。

要想吃美食,是要付出代價的,沒有人能夠不勞而獲。

直播進行得很順利,剛一開播就賣出幾十份水果,這可把老六叔兩口子弄得老淚縱橫。

他們家的果子終于賣出去,等到樹上的果子全部賣完,他們也可以睡一個安穩覺了。

這些日子,爲了這些在樹上的果子,勞心勞力的,都沒有睡過一個好覺。

見自家的果子真的能賣出去,老六叔老兩口臉上的笑容也多了起來,幹起活來也更加有勁。

陳元院子裏架起了幾口竈台,将大鍋架上,然後去處理那些食材。

整羊、整雞都隻是清洗幹淨,内髒也都掏幹淨了,隻需陳元動手剁開。

羊全身都是寶,羊骨、羊蹄、羊肉、羊雜、羊血等等,都是美味的食物來源。

羊全宴,陳元第一次做,不過他一看到這些食材,腦子裏全是菜譜。

“小陳師傅,需要幫忙嗎?”

陳元正在剁羊肉呢,突然一個聲音就傳了出來。

他一擡頭,就看到錢小小那張欠揍的臉。

“喲,這不是小小嘛,怎麽沒跟你姐去拍視頻?”

說完,陳元繼續剁他的肉。

“已經拍完視頻了,再說……相比拍視頻,我其實更喜歡燒菜,要不小陳師傅,你就勉爲其難答應我吧。”

“我說,你這臭小子是要鬧哪樣呀!一定要幹一行愛一行。”

錢小小俏皮一笑,問:“誰是一航?”

“……”

“你要真的沒事幹的話,就幫我燒火吧。”

“好嘞,這就對了嘛。”

聽到陳元不客氣的吩咐,錢小小露出一個賤賤的表情,屁颠屁颠的燒火去了。

陳元也沒有理他,來了一個免費的燒火匠還巴不得呢,至于收他爲徒,别想了。

拍視頻多好呀,在他看來,拍視頻又輕松又有錢,他想自己要是綁定的是直播系統,那該多好。每天拿着手機直播一下就可以,哪裏用得着在這裏賣苦力。

想了想,又認命的做自己的菜。

首先是對那羊肉進行肢解,将肉與骨頭分開。

陳元握着那把系統獎勵的剔骨刀拿了出來,對準羊骨與羊肉,唰唰的幾下,就那頭羊給肢解了。

隻見案闆上羊肉是羊肉,羊骨是羊骨,都一一排好。

什麽裏脊肉、後腿肉、羊肋骨……都分好了。

“哇塞,小陳師傅你也太牛了吧,古有庖丁解牛,今有小陳師傅解羊呀!”

看着案闆上的情形,錢小小立馬就變得目瞪口呆,這手藝也太牛了吧。

他看别人剁羊肉都要剁老半天,再看看人家陳元,也就幾分鍾吧,那頭羊就被分解得明明白白。

恐怕連那隻羊自己都不知道身上有這麽多東西吧……

“燒你的火,把火給燒旺了。”

陳元提醒道。

說完,就開始煮羊肉湯。

羊肉湯需要大火熬煮,這樣熬出來的湯品才會更加的濃白。

羊肉、羊骨焯水後,再放到炖鍋裏熬煮。

這個過程是漫長的,想要喝上一口新鮮美味的羊湯,就必須耐心的等待。

羊湯放到鍋裏炖着,陳元就去做的事情,看着忙碌碌的,其實一切都有條不紊的進行着。

切下一大塊上好的裏脊肉,然後切丁,腌制好後,放冰箱冷藏半個小時,再拿出來用竹簽串串,待會做成烤串,吃起來焦香四溢,饞得人口四流。

“這是要做羊肉串?”

看着陳元在那裏腌制,錢小小口水都開始泛濫。

……

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