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第96章 出事的不是甯馐館,是您的錦風樓


“找機會把這個加到甯馐館的菜肴裏面。”

“掌櫃的,不,這不行的,奴婢不敢!”喜兒連忙搖頭。

“放心,死不了人,隻是一些瀉藥罷了。隻要甯馐館的客人吃出了問題,到時候自然不會再有人上門,我錦風樓就會是他們的新選擇!”

“可,可……”喜兒依舊猶豫。

看着她這模樣,鄭嫣兒不由分說的直接将紙包塞進了她手裏面。

“隻許成功,不許失敗,而且必須要抓緊時間,莫要磨磨蹭蹭的!”

從開錦風樓到現在,她身上餘下的銀子已經不多了,現在這種賠錢賺吆喝的情況堅持不了幾日,所以必須要抓緊整垮甯馐館!

而關于錦風樓菜品的消息,傳的比鄭嫣兒預計的還要快。

和甯馐館菜色相同,味道不錯,而且價格還更低廉,這些一傳開,第二日,第三日去錦風樓的人更多了。

對比錦風樓的熱鬧,甯馐館這邊倒是一下子冷清了下來。

碧雲忙完甯月閣事情的時候,到甯馐館的時候,江歲甯正坐在那裏喝茶看賬,而夥計們則是閑在館子裏面,百無聊賴。

“小姐,實在不行的話,要不咱們也降降價吧?”碧雲歎氣開口,“繼續這樣下去的話,恐怕生意真的要被搶光了,咱們就和錦風樓一樣,降價一成,說不定客人就回來了。”

江歲甯搖頭,“咱們的成本不便宜,若是降價的話,怕是會虧本。”

“那就虧本一些,好歹将客人先搶回來,否則錦風樓那邊真的要搶走所有生意了。”碧雲擔憂的開口。

江歲甯翻動着手中的賬本,“做生意爲的是賺錢,若是這般惡性競争,不斷降價,到時候隻會賠本。而且此刻降價容易,之後再想要漲回來的話可就難了。”

“那難道就這麽耗着嗎。”碧雲語氣擔憂。

江歲甯看了她一眼,下一刻合上了手中的賬本。

“關門。”

“什麽?”碧雲一愣。

“張貼告示,甯馐館自明日起,歇業五日,研究新菜,等五日後,再歡迎諸位顧客前來品嘗。”江歲甯開口道。

“小姐,現在這個節骨眼上再歇業,那生意真的會被錦風樓全部都給搶光吧。”碧雲不放心的說道。

喜兒也看着江歲甯,不過聽到這話,她心裏面顯然是松了口氣的。

她實在不知道該怎麽動手腳,如果歇業了的話,那好歹暫時她不用下藥了。

雖然碧雲不放心,但江歲甯已然做了決定,很快,關于甯馐館暫時歇業的告示就已經張貼了出去。

鄭嫣兒得知消息的時候,心裏那叫一個痛快,江歲甯這顯然是怕了,隻能暫時避開。

江歲甯想研究新菜,好啊,那等新菜研究出來之後,正好在裏面動手腳,讓歇業徹底變成停業破産!

隻不過,鄭嫣兒這痛快的心情沒能維持多久,在後廚食材用完,再一次需要采購的時候,她就犯起了難。

“之前不是才采購了一批食材嗎,怎麽會用的這麽快?”

“掌櫃的,現在樓中的客人多,每日裏面消耗的自然也多,而且按照菜譜上面的做法,許多食材都必須要保證新鮮,隔夜了那就不能用了。”

“那你們難道就不能想想辦法,讓食材保存的久一些。”鄭嫣兒沒好氣的開口。

這幾日賠本越來越多,她的錢幾乎都已經搭進去了,繼續這樣下去的話,肯定是不成的。

之前和鄭嫣兒起過沖突的總廚看着她,不冷不熱的開口:“掌櫃的,您不是說過嗎,一切都按照菜譜來,我就是個後廚掌勺的,萬一要是想了辦法,但菜品的味道變了,我可負不了這個責任。”

鄭嫣兒噎了一下,“你這是什麽态度,竟然敢這般跟我說話,你信不信我直接把你趕出去!”

“信,當然信了。”總廚滿不在乎的哼笑一聲,“反正掌櫃的一開始想要的就是甯馐館的廚子,我們這幾個隻是湊數的。等甯馐館垮台了,您剛好就能去把他們給挖過來。隻不過在這之前,您要是還想我們繼續幹下去,這食材可不能缺,巧婦難爲無米之炊,到時候要是上不了菜,您可别怪我們。”

說完,總廚直接轉身就走,朝着後廚去了,丢下鄭嫣兒在原地氣的直咬牙。

可惡,等到甯馐館倒台,後廚的這幾個她一定要通通趕走!

夥計小心翼翼的站在一旁,“掌櫃的,那後廚那邊需要的食材……”

“買!”鄭嫣兒深吸了一口氣,“不能在這個節骨眼上掉鏈子!”

“掌櫃的,那銀子……”

鄭嫣兒不悅的看着夥計,從袖子裏面拿出了銀票,還不忘警告道。

“若是讓我知道你們敢從中撈好處的話,絕不會輕饒!”

“小的不敢!”

接下來兩日,看着來來往往的客人還有不斷消耗的食材,鄭嫣兒越發焦頭爛額。

她不是沒有想過去鄭氏面前賣乖,再讨些銀子過來。

而鄭氏那邊,雖然之前鄭嫣兒爲了救她受傷,讓她感動不已,但她已經知曉了菜品的事情,并沒有再給鄭嫣兒銀子,反而一通勸說。

鄭嫣兒心頭越發的窩火,最後隻能是自己想辦法,讓錦風樓撐下去。

終于,甯馐館歇業滿了五天。

重新開門之後果然推出了不少新菜,不僅色香味俱全,而且連名字也是分外的雅緻和講究,很快又重新吸引回了一波客人。

再次面對喜兒禀報甯馐館的情況時,鄭嫣兒已經徹底失去了耐心。

“我現在要的不是消息,而是下藥。”

喜兒緊張的抿着唇,“奴,奴婢沒有找到動手的機會。”

“廢物!”鄭嫣兒罵道。

她手中的銀子幾乎已經花盡了,若不是這幾日想了一些辦法,錦風樓的食材都難以爲繼,現在的當務之急是必須弄臭甯馐館的名聲,然後抓緊時間讓錦風樓的菜價上漲。

鄭嫣兒直勾勾的看着喜兒,“我不管你用什麽辦法,三日,最多三日,你必須要動手。否則,我絕對饒不了你!”

“我……”

“也饒不了你幹娘!”

喜兒神色僵住,緊咬着牙,終于應了下來。

第二天,鄭嫣兒一整日都在留意甯馐館那邊的消息,可是卻并未聽說有人吃壞了肚子去鬧事。

等回到江家的時候,她心裏面氣的不輕,隻想着找機會再狠狠地敲打一下喜兒。飯桌之上,她心不在焉,好幾次鄭氏同她說話她都未曾聽見。

直到快吃完飯時,有小厮匆匆忙忙的跑了進來。

“不好了,有夥計報信,說是酒樓出事了!”

聽到這話,鄭嫣兒眼神刷的一亮,立即問道:“出了什麽事?”

這難掩興奮的語氣,惹得江家幾人不由得多看了她一眼。

小厮連忙回話,“說是菜有問題,吃得客人上吐下瀉,現在正擋在酒樓門口鬧事呢!”

鄭嫣兒努力忍住心頭的激動和得意,皺眉對着還坐在那裏用膳的江歲甯開口。

“歲甯姐姐,你怎麽還在吃,快抓緊時間去甯馐館看看呀,這可是大事。”

江歲甯看了鄭嫣兒一眼,不等她開口,小厮就急忙說道。

“不是不是,表小姐,出事的不是甯馐館,是您的錦風樓。”

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