當然，楊大知縣要拿來爆老登金币的是甯陽扒雞，不可能把雞架拆出來搞什麽雞架文化，但是這些雞心、雞肝、雞胗卻可以像後世的沈陽一樣，擴展出鹵雞心，熏雞肝，鹽焗或者熏雞胗。

唯一可惜的就是那些雞腰子，在沒有孜然辣椒也沒有紅油豆瓣醬的時候，雞腰子無論怎麽做都會有一股子腥味兒，楊大知縣看不上這玩意。

倒不如做個順水人情，便宜點兒賣給包子鋪的小寡婦們，讓她們再添幾樣新的拿手小菜？

時間轉瞬而逝。

差不多兩個半時辰過去，經過楊大知縣耐心指點，幾個廚娘精心制作，腌制油炸加鹵制花了一個時辰，又在鍋裏焖足了一個半時辰的甯陽扒雞就新鮮出鍋。

尤其是打開鍋蓋的那一瞬間，一股子鹹鮮的味道便随着白茫茫的熱氣蒸騰而出。

楊大知縣指揮着廚娘先撈出來一隻，接着便用筷子夾了一塊兒雞胸肉。

嗯，入味兒了。

雖然雞胸肉這玩意兒怎麽做都不可能太好吃，但是有鹽的底味兒，有醬油和花椒的複合香味兒，再加上楊大知縣秘制的一點兒神奇調味料，厚厚的雞胸肉竟也帶上了一絲絲的鮮味兒。

嘗過雞胸肉，楊大知縣又夾了一根雞腿，把肉剔下來擱在一旁，楊大知縣直接就把雞腿骨放到嘴裏嚼了起來。

“還行，雖說沒有白芷和良姜等香料，這扒雞的味道多少差了點兒意思，但是擱在大明朝，像這種骨頭已經完全酥透，最難吃的雞胸肉也帶上鮮味兒的扒雞，應該已經足夠驚豔。”

“接下來就是把這些扒雞裝起來，然後讓人送到京城，請王舍人代爲呈獻給老朱和小朱同學。”

“對了，還有馬皇後和錦兒玉兒，忘了誰也不能忘了她們娘仨，尤其是馬皇後，那可是未來的丈母娘，更是保命符，以後想要繼續在老登面前蹦跶，丈母娘可得巴結好才行。”

“貌似朱老二和朱老三還有常家兄弟似乎也應該送。”

“啧啧，本官一次送出去這麽多隻雞，除非是那老登能禦筆親題“甯陽扒雞”這四個字，本官才算不虧。”

至于說有了甯陽扒雞，以後德州該怎麽辦……楊大知縣表示，有了甯陽扒雞就等于有了德州扒雞，我有就等于你也有，都是一家人，沒必要分的那麽清楚。

“不對，還得再弄一批出來，到時候給山東行中書省參知政事汪廣洋和兖州知府吳祖德各送兩隻——隻要這兩個人還有點兒良心，就該自己吃一隻，然後用另外一隻宴請他們治下的鄉賢士紳們。”

“這樣兒的話，給老徐和老常也得各送幾隻，畢竟他倆對待本官也算不錯，尤其是常黑炭那家夥，要是不給他送幾隻，這家夥多半敢帶兵來搶，沒必要因爲幾隻雞去招惹他。”

心中打定了主意，楊少峰便直接對跛五吩咐道：“跛五哥，讓人去養殖場裏再挑十來隻小公雞，本官要弄好了送人。另外，還得勞煩跛五哥安排一下，讓人去采些冰塊兒回來，等這一批的扒雞晾涼了之後，就用冰塊鎮上，然後送到京城去。”

往京城送甯陽扒雞的“外賣小哥”剛剛出發沒兩天，楊少峰楊大知縣就到了一個天大的好消息。

或者說，是一連串天大的好消息。