第227章 尴尬的齊天樂
“這就是香滑鲈魚球？”齊天樂遠遠地瞧見了棠溪走過來，瞥了一眼衛景曜，見他沒有任何的動作，想都沒有想就起身出去迎，立刻就看到了棠溪手中端着的托盤裏面的球狀的魚塊。
雪白中染着沒能完全浸透的芡汁，蔥花是新鮮灑下來的，白中帶着點點碎碎的綠色，怎麽看都十分養眼。
齊天樂控制不住自己，咽了咽唾液，“看着就很有食欲啊。”
“希望等會兒不會讓你失望。”棠溪端着快步走過去，不經意地掃了一眼衛景曜，面上沒有什麽情緒，挺是沉着的。
棠溪看了一眼就收回了視線，慢慢地将托盤裏的香滑鲈魚球放出來，緊接着的是清炒的蔬菜。
是華永安他們帶出來的青菜，下午摘下就送過來，很是新鮮。
飯桌上的香氣絲絲縷縷萦繞着不散，一點點的充斥着整個偏廳。衛景曜的鼻尖動了一下，垂眸看着香滑鲈魚球，淡/粉的薄唇動了一下，“謝謝。”
“不客氣。”棠溪應答後，沒見着管家他們，順便就給他們盛飯了。
大米是衛家準備的，也是由棠溪煮的，用的是系統裏面的靈泉水。用柴火煮出來的大米飯一粒粒分明，晶瑩剔透的很，盛飯的時候隐隐有拉絲，但很快就斷了。
在白熾燈下，大米飯閃閃發光，看着賞心悅目，都舍不得吃一口。
而且大白飯的清香非常清冽，就算香滑鲈魚球的味道很濃郁，可依然沒法沾染它絲毫，就像是獨特一身的仙子。
衛景曜見到大米飯後腦海裏第一時間就回想起第一次在食堂裏碰見棠溪的時候，那大米飯清純的香氣在衆多的雜味當中脫穎而出，獨樹一幟。
聞過一遍之後，衛景曜時常會回想起來，隻要一回想起來口中就忍不住生出津/液來。
眼下看着面前碗裏的大米飯，縷縷香氣盈盈升起，看着十分松軟清香，而且米粒光澤透涼，粒粒分明。
“棠溪……”衛景曜看着看着不由得出聲發問，“你是怎麽做到的？”
“嗯？”棠溪不解，不明白他這是問香滑鲈魚球還是問其他菜式，“額，你說那一道？”
“大米飯。”衛景曜修長骨節又分明的指尖點了點碗邊，“米飯蒸出來非常香。”“也特别好看！”齊天樂跟着看過來，随後盯着自己的碗看，“真的，棠溪你做的大米飯非常晶瑩剔透，而且粒粒飽/滿，吃起來的口感細膩，就算給我一碗大米飯我也能全部吃完。”
“那我下次準備大米飯就好了。”棠溪開個玩笑。
齊天樂立刻就擺手拒絕，反問她，“那還是算了，明明有更好的，我爲什麽要委屈自己？”
“其實沒有什麽技巧，”棠溪笑了笑，話鋒一轉，對上了衛景曜的黑曜的瞳孔，慢慢地解釋，“淘米的時候隻需要輕輕地攪拌一下，讓米粒上的雜質和灰塵洗掉就可以。”
“搓洗和用流水沖洗會讓大米表面的水溶性營養丢失。”
洗完米之後還要浸泡，可以讓大米充分地吸收水分，這樣蒸出來的大米才會粒粒飽/滿。
棠溪比劃着解釋，“到了下一步就是蒸米飯了，這個時候就是看水和大米的比例，最好是1比1。2，但這個比較看個人經驗。”
“我是沒有什麽技巧，看一眼就知道了，其他人的話，不好說。”這個真的是看經驗的，棠溪沒有什麽特殊的技巧，做多了自然就會了。
齊天樂聞言遺憾地诶了一聲，“還以爲能學會，然後回去讓家裏人做呢。”
“知道比例回去多嘗試幾次就好了。”棠溪聳了聳肩，她也愛莫能助了。
“謝謝。”衛景曜隻是一時好奇，沒有想過棠溪真的會将做法全部說出來，畢竟對外人來說，這是一個家傳的秘籍。
可對棠溪來說，沒有什麽需要收收藏藏的。後世中随便一搜，想要什麽沒有？
就連是開水白菜這一道名菜的做法也都公開了。
但真的想要做出來并不是一件容易的事情，第一是材料的珍貴，一般人家是買不起的，第二是掌控。
對食材份量、火候等等各種小細節的把握。
就算是知道了做法，也不一定能做出來。
而且更多的在于廚師的經驗，這一點是誰都搶不走，拿不來的。
“這有什麽的。”棠溪抿了抿唇，看着香滑鲈魚球的熱氣在一旦點點的散去，提了一口，“趁熱吃。”
“涼了，口感不好。”棠溪說的是香滑鲈魚球這一道菜。
衛景曜似乎也知道她說的是什麽，拿起筷子夾了一塊，魚肉雪白，整體通透，外面沾着一層薄薄的芡汁，雪白中透着點點的醬油色，光是看着就讓人胃口打開。
将魚球送入到口中，味蕾先是接觸到魚肉的鮮滑，以及鲈魚的清香。往後的咀嚼當中，鲈魚球非常爽，非常的滑，還很嫩！
看着他們的反應，棠溪就知道這一道菜成功了，眉眼裏多了幾分柔和，慢慢地開口解說，“鲈魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分。”
“不僅能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，還可以治胎動不安、産後少ru等症，準媽媽和産後婦女吃鲈魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導緻肥胖。”
齊天樂聽着聽着差點就噎住了，“準媽媽吃的？”
“不是，是所有人都可以吃。”棠溪見齊天樂錯愕的反應有些意外地挑起了眉角，“并不是說它有這一類的功效就隻能是這一類人吃。”
“剛剛也說了鲈魚健脾胃，化痰止咳。這些普通人也是可以吃的。”齊天樂努了努嘴，“我這不是被吓到了嘛。”随後低眸看了看自己身/下，也不知道在看什麽，隻不過他有小聲的嘀咕着。
可惜聲音太小了，棠溪沒聽清楚。
不過衛景曜倒是聽明白了，薄唇一翹，淡笑着解釋，“鲈魚血中也含有較多的銅元素，銅是維持人體神經系統正常功能并參與數種物質代謝的關鍵酶功能發揮的不可缺少的礦物質。”（都是網絡上找來的資料。）
“并不是說你不用生育就不用吃的。”
齊天樂一噎，面上浮現出淡淡的紅/暈，他就是吐槽一下而已，又沒說什麽。