第450章 幹炒雞翅中
棠溪剛到小廚房，正好碰見了從裏面出來的張小霜。
上一次之後，棠溪很久都沒有看到她，如今再一次碰面，棠溪并不覺得尴尬，反倒是張小霜詫異了一下，“棠小姐你好，食材都準備好了。”
“嗯，謝謝。”棠溪颔首應道。
張小霜回了一句不客氣，便匆匆離開了。
仿佛棠溪是什麽洪水猛獸一樣。
棠溪在原地看了一眼，不甚在意，轉身進去了。
一眼看過去，小廚房的料理台上擺放着各種的食材。紅的白的，都有。
棠溪過去檢查了一番，紅肉是牛肉，這才冬天裏面算是少見了，她還以爲又買了羊肉回來。
白的是雞翅中。
棠溪檢查過了，一根雞毛都沒有，處理十分幹淨。
這兩樣能做什麽呢？
棠溪稍微思考了一下，再去看其他食材，很快就得出了結論，“香煎牛小排和幹燒雞翅中。”
幹燒雞翅中需要用到的食材還有山藥、雞蛋、香菇。
本來是還有豌豆的，但現在不是豌豆的季節。
所以，棠溪就忽略了豌豆。
剩下的山藥、雞蛋、香菇都是常年準備有的。
小廚房裏面有準備。
棠溪先把香菇幹泡發好，然後再去把雞翅中腌制。
這腌制的調料要加上精鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋液、豆粉，然後和雞翅中攪拌均勻，再放在一邊靜止。
随後，山藥去皮，切成丁。
香菇泡好之後，洗幹淨也切成丁。
然後熱鍋下油，把腌制好的雞翅中放進去，炸到金黃色就可以撈起來了。
棠溪看着熱油滾燙，雞翅中放下去後會有滋滋的聲音，同時空氣中會漂浮着花生油濃郁的香味，其中再混着一絲絲雞肉的清香。
把雞翅中撈出來後，棠溪再把鍋内的餘油倒出來，加入幹黃醬炒紅，随後，再把大廚房那邊熬制好的高湯放進去。煮沸騰後，再加入香菇丁、山藥丁翻炒一會兒，再加入姜絲、蒜末、蔥花、醬油。
竈台旁邊的料理瓶子都是一一按照棠溪習慣的順序放好的。
棠溪再拿的時候完全不需要去看，雙眸隻需要看着鍋内的菜色變化。
料酒和白糖也放進去後，棠溪轉身去拿炸好的雞翅中也一同放進去。
等雞翅中燒熟透入味之後，再放入味精調味。
棠溪拿來了一雙筷子，沾了一下湯汁，嘗過味道後，感覺可以了，這才起鍋盛入到碟上。
至于嘗過味道的那一雙筷子，棠溪也順手放到一邊，然後再去清洗一把。
第一道幹燒雞翅中做好了。
棠溪得空看了一眼時間，才過去了二十多分鍾。剩下的一道菜也不會花太長的時間，估計今晚回去之後有時間去嘗試系統給出的大肉餅食譜。
“真是讓人期待呢。”
棠溪隐隐有些等不及了，接下來的做菜過程當中不由得加快了速度。
半個小時後，棠溪做好了兩葷一素，其中例湯是大廚房那邊做的準備。
而滿白晴今天沒有回來吃晚餐，棠溪就不用做河鮮。
所有的一切都準備好了，棠溪也換好了衣服，跟老管家說了一聲後，她匆匆離開了。
都未曾多說一句話。
讓老管家摸不着頭腦。
但也沒有關系，在這之前，衛景曜已經交代過了，司機正在門口等着棠溪。隻要她出去，就會有人送她回家。
老管家再去看兩葷一素，幹燒雞翅中這一道菜瞧着平平無奇，沒有什麽特色，但飄揚出來的香味是欺騙不了人的。
非常的香。
“也不知道裏面的肉是不是也和想象中的一樣絲滑無比呢？”老管家想象着，有點想試一試了。
隻是可惜，棠溪做的份量正好是衛景曜和齊天樂兩人的份量。
老管家雖然是饞，但也不至于偷吃。
等老管家一行人離開之後，張小霜從廚房角落邊出來。
去了大廚房那邊一個多月了，張小霜在那邊一點廚藝都學不到，整天不是洗碗就是洗菜。
再不濟就是過來送食材。張小霜已經受夠了這樣的生活，她想學一門手藝，然後等合同到期之後，到外面擺攤做營生。
今晚她特意過來看棠溪做菜的，奈何冬天太冷了，窗戶上都蒙上了一層白霧，張小霜根本看不到什麽。
“也不知道再去問棠溪，她會不會教我。”張小霜看了一眼老管家的背影，握緊了手心。
老管家警告過她，絕對不能在棠溪面前再出現。
今晚送食材過來的時候，張小霜就是故意的。
她想着要是棠溪反感的話，她就不再過來了。
但棠溪沒有！
這讓張小霜燃起了一絲的希望。
——“哎，棠溪又回去了啊。”齊天樂沒有看到棠溪過來，就看到老管家一行人，就知道她又沒來，不由得歎了歎氣，接着又說，“什麽時候我們才能聚在一起吃個晚餐啊。”
說着，齊天樂的眼神就落在了衛景曜的身上。
這意思明顯得很。
隻要衛景曜早一點和棠溪在一塊，這不就是一家人的事兒嘛。
衛景曜無視了齊天樂的暗示，目光一挪，落在了餐桌上的香煎牛小排上。
香煎牛小排上撒了一點點的蔥花，愈發得映襯出醬紅色的牛小排紅亮耀眼。
“今晚的菜有點少啊。”齊天樂一眼看過去，就三道菜，還有一道是素菜。
“大廚房那邊是故意給少了食材嗎？”
一般來說，棠溪都會準備上三個葷菜的。很少會有兩道葷菜。
齊天樂是屬于無肉不歡的人，這兩道葷菜一下子就能被他吃完了。
哪裏還有衛景曜的份啊。
老管家皺了一下眉心，“等會兒我去問問。”
“沒事。”衛景曜對棠溪做的菜是不挑剔的，而後轉眼去看齊天樂，“你也不要看隻有三道菜那麽少。”
“等你吃起來的時候，就剛剛好。”
衛景曜看了一下，從碟子上來看是少了一點，但份量上是非常滿足的。
而且碟子也不是一般的小碟子，而是大碟子。
也不知道一道幹炒雞翅中裏面，有多少雞翅中了。還别說還有香煎牛小排。
“是嗎？”齊天樂遲疑了一下，有點不相信。