第1119章  切磋（5）

蒜蓉下鍋的瞬間油滋聲也驟然響起了，緊接其後是淡淡的蒜香。棠溪看了一下，見炸的差不多就撈起來。

姜蓉和蒜蓉兩個調味都已經做好了，棠溪擡眼看到對面，孫英爲也做好了。

兩人同時舉手。

許清和過去了，錦堂春這一邊也有人過去負責端菜。

棠溪看着已經被她分好的白斬雞，“這一部分是評委的，這一部分是你們的，還有這邊是武叔的，剩下的半邊就是雅靜他們的。”

棠溪把做好的白斬雞都分配好了，一整隻都沒有浪費掉。許清和一個人端不來那麽多，招手讓陳樂安過來。

他們兩人才勉強把這幾個碟子的白斬雞分出去。

而孫英爲的白斬雞就簡單了，隻有一碟，全部都送上去給評委。

孫英爲看到棠溪分了那麽多出來，眼裏有不屑，“就這點菜還左分右分。”

吝啬和小氣兩個詞語就是孫英爲對棠溪的評價。

東坡肉還需要一點時間，剩下的就是一道鹽水菜心了。

這一道菜沒有什麽技巧可以考量的，棠溪做起來順心應手，就連孫英爲也輕松了不少。

等兩碟青菜上桌，色澤上都差不多，可口感就不确定了。

棠溪用的水全部都是系統私底下換出來了，在口感上會更勝一籌。棠溪的眉心微微粗起來，若是這樣都赢不來的話，棠溪覺得她可以收拾包袱回家了。

主要的菜肴都已經端出去了，剩下的菜肴并不多，尤其是分出了二分之一後，留給林光輝他們就顯得更少了。

武天華看着白斬雞，并未吃多，就嘗了一塊雞肉，那入口是淡淡的鮮甜，繼而是雞皮的緊緻脆口，往後就是雞肉的清爽細膩，再到最後的雞肉離骨的幹脆利索。

雞肉是恰到好處的熟透，不會說是生的，但絕對不會老。

這一份掌控讓武天華心底蓦地一陣驚寒，若是再有十年二十年，怕是沒有對手了。

武天華在沉思着，在外面等待的評委嘗了一口棠溪做的白斬雞也都陷入了沉默當中。

三位評委都不約而同地對視一番，随即眉心緊蹙起來。

白成天和袁亮兩人一對視大概猜到做這一道菜的人是誰了。

而另外一位評委是剛來的，并不清楚棠溪的情況，眼下吃上這麽好吃的一塊白斬雞一位是武天華的徒弟孫英爲做的。

越明建很早就聽說了武天華，更是知道了孫英爲，“這一道菜我想我知道是誰做的了。”

越明建有些驕傲，他跟白成天和袁亮兩人不一樣，他是海城的人搬去京市生活的，并不是地地道道的京市人。

口味也相當的挑剔和獨特，對各大城市的廚師也不是很了解，眼下知道這一道菜是誰做的之後，越明建瞥了一眼袁亮的和白成天兩人，“這應該是武天華的得意徒弟做的。”

“在來廣城之前，我在清市那邊就已經聽說了他的名字。”越明建見他們兩人似乎沒有聽過他的名字，認爲自己比他們多掌握了一份信息，“聽說這個孫英爲是清市的人，是武天華前幾年無意中碰見的，是非常有廚藝天賦的人。”

“這一道菜是他的做的話，是正常的。”

白成天和袁亮兩人都同時搖頭。

“不是，我們認爲這是南城那個姑娘做的。”白成天開口，棠溪的信息他已經跟梁丹秋說了，但梁丹秋說已經收了徒弟，棠溪這麽好的苗子就留給其他人。

白成天還覺得挺可惜的，讓梁丹秋别着急做決定，等人真的去了京市，看過之後再做決定。

而梁丹秋是什麽想法，白成天就不清楚了。

不過，梁丹秋新收的徒弟——江國安也是一個不容小看的年輕人，說是比棠溪大幾年，隻要看過對方做一道菜就能完全複刻出來。

不管怎麽想，這都是一個可怕的人。

白成天下意識捏住了下巴，筷子落在第二碟白斬雞上，“這一道菜應該才是孫英爲做的。”

清市最出名的就是走地雞了，而當地人就愛一口差一分熟的白斬雞，這一個做法就非常符合孫英爲。

聽着白成天的解釋，越明建感覺丢了面子，再去吃棠溪做的東坡肉就頗爲挑剔，可他不管怎麽吃，怎麽想都不知道要怎麽說這一道菜的不足之處，隻能冷着臉寫下了分數。

最後一道鹽水煮菜心，那就真的是毫無技巧可言，隻要有手就能做的菜肴。

這一道菜吃過後，三位評委心中都有了明确的分數。

隻是，越明建想知道袁亮打了多少分，不然三個人的差距太大的話，越明建也怕被說亂來，根本就不适合當評委。

不然，今天這個小切磋，越明建才不願意過來當什麽評委。偷偷看了幾眼袁亮手邊的評分後，越明建心底也有了分數。

“這一次的小切磋，你們認爲誰才是最後的赢家？”越明建已經吃了三道菜，對棠溪的廚藝也有了一定的了解。

但于私心，越明建還是偏袒孫英爲的。

白成天看了一眼袁亮，似乎在問，你給出了什麽分數。

“三道菜，滿分十分，我都打出了九點九的分出。”這無疑是最高分的，袁亮也沒有必要遮遮掩掩，将分出攤出來，讓他們都看得一清二楚。

“棠溪的廚藝，我一直都很看好。”說着，袁亮看到白成天身上，“若不是你說要留着給梁丹秋，我都想介紹她給我朋友了。”

不過，袁亮還是更加喜歡林光輝的，年齡足夠，不需要繼續上學，能全心全意地投入到廚藝這一行業來。

所以，上一次袁亮單獨找了林光輝，就是想介紹他到老朋友那邊去。

越明建才知道他們兩人早就知道棠溪這一号人，而且也都非常滿意，眉間不由得攏起一層薄薄的愁雲。

“是嘛？”越明建沉吟了片刻後，“我覺得孫英爲的廚藝也不差。”

“等到明天的比賽也不一定會輸給棠溪。”越明建緊着眉心回答，“今天也有可能是失手了。”

提到失手，白成天和袁亮兩人不由得對視一眼，都不約而同地想到了陶居的那一名選手——季大同。