“而這些……”
林楓從中挑出兩粒發黑的豆子,給蘇清雪展示道:“這種顔色的,就是有害菌,就不能要了。”
“咱們隻需要把這些有害的挑出來,剩下的再讓它自然發酵即可。”
蘇清雪目瞪口呆。
她沒想到,林楓爲了應付她,竟然還能編造出這些歪理邪說!
什麽細菌?有益菌?有害菌?從未聽說,簡直胡說八道!
發黴了就是壞的,這是常識!
想到這,蘇清雪突然又想起了昨天剩下的豆腐。
結果這一看,蘇清雪的心頓時又涼了半截。
剩的那百餘塊豆腐,都微微有了酸味兒!
“這可怎麽辦啊!”
蘇清雪急的眼淚又要流了出來。
昨日要是不聽林楓的就好了,她也帶一些出去賣,說不定還能多賣些錢回來。
可現在,這些豆腐明顯變了味,若再賣出去,吃壞了人家肚子,會吃官司的!
“沒關系,這些豆腐咱們可以做成毛豆腐和臭豆腐。”林楓安慰道。
蘇清雪怔怔看着林楓,眼神中盡是迷茫。
她越發看不懂眼前的林楓了!
昨日,林楓做出了豆腐,而且還賣了那麽多錢,讓她看到了林楓優秀的一面。
可如今,說着正事,他卻是如此不着調!總是說出這些渾話!都這種時候了,他還在開着這樣的玩笑!這讓蘇清雪心裏,越發難過。
見蘇清雪不信,林楓認真道:“真的,臭豆腐和毛豆腐很好吃的,這樣吧蘇小姐,我來教你怎麽做,過幾日你就能嘗到美味的毛豆腐和臭豆腐了!”
蘇清雪雖然還是不信,但看林楓如此認真的模樣,并且已經認真地爲她演示了起來,她也隻能将信将疑,跟着林楓學了起來。
制作臭豆腐和毛豆腐,确實不像林楓說的那樣,放臭了,或者放到長毛了就行。
整個過程需要切塊、抹鹽、晾曬、點菌、腌制、發酵……
如今雖然沒有純菌種,但晾曬黃豆很成功,誕生了很多曲黴菌,證明了最原始的自然發酵也是可行的。
一大早,兩人還沒吃飯,就忙碌了起來。
吃過早飯後,林楓又教蘇清雪,挑選那些豆子,将有害菌清理出去。
蘇清雪雖然不知道做這些又有什麽用,但看林楓認真嚴謹的态度,她也沒有掉以輕心,認認真真和林楓一起忙碌着。
“林楓,這點小事交給我就行,你還是做豆腐,賣豆腐去吧!”
待會債主就要上門了,昨天的豆腐已經不能吃了,可是新的豆腐還沒做出來,這讓蘇清雪焦急不已,因此催促着林楓趕緊去做豆腐賺錢。
然而林楓卻搖了搖頭:“咱們今天不賣豆腐,況且就算想做豆腐,現在也來不及了,做豆腐需要提前一晚浸泡豆子,昨晚沒泡豆子,現在肯定做不出豆腐來。”
“啊?昨晚忘泡豆子了!”
蘇清雪暗怪自己,這麽重要的事情自己怎麽就給忘了?
當即,她也不挑豆子了,緊張地看着林楓:“今天不賣豆腐?那這可怎麽辦啊,現在泡豆子還來不來得及?”
林楓搖搖頭:“來得及今天也不賣豆腐。”
“爲什麽啊?”
蘇清雪不可思議看着林楓。
這麽賺錢的生意,哪怕隻能賣出去兩塊,也足夠還債了!
林楓微微一笑:“這叫饑餓營銷。”
蘇清雪慌忙搖頭。
她不懂什麽饑餓營銷,她隻知道今天賺不到錢,蘇家老宅就沒了!
“那我們現在該怎麽辦?”蘇清雪焦急不已。
雖然她認爲,林楓也不會有什麽好辦法,但現她唯一能指望的人,隻有林楓!