“簡單,我去給你做點好吃的。”林楓起身說道。
蘇清雪嘴角在顫抖。
“都這種時候了,你還想着吃?”
眼淚又不争氣的在眼眶内凝聚。
有時候,她真不知道林楓腦子裏想的都是什麽!
林楓則淡然道:“俗話說,人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓的慌,咱家如今材料充足,我給你做點你從沒吃過的,真正的人間美味!”
“而且,吃飯和賺錢,咱們兩不耽誤,邊吃邊賺嘛!”
“好了,你等我,很快就好。”
當即,林楓便也不再挑豆子,開始忙碌了起來。
蘇家老宅着實很大,滿院荒涼的雜草中有着很多世人不識的好東西!
除了花椒和辣椒之外,什麽八角、桂皮、白芷、香葉、小茴香,林楓竟然都找到不少,有些是新鮮的,有些則是風幹的。
特别是辣椒,這裏不僅有地上長着的野辣椒,也有樹上的樹椒,還有朝天椒、燈籠椒……
将這些香料都采集好後,林楓便開始了他今天要做的,最重要的事。
炒制火鍋底料!
這時,蘇清雪也挑完了豆子,好奇地看看林楓究竟要做什麽?
眼看着林楓在鍋中倒了好幾勺菜籽油,讓她心疼不已。
做什麽菜,需要這麽多油啊?
正要準備和林楓說說,以後用油還是省着些的好……
結果就見林楓又搬來那隻裝牛油的小缸,然後牛油像是不要錢似的,咣當咣當往鍋裏下!
轉眼間,缸裏的牛油就見了底!
蘇清雪看的心驚肉跳。
這也太敗家了!
“林楓,你這是做什麽菜啊?怎麽用這麽多油?能不能……少用點?”
蘇清雪很沒底氣地提醒道。
林楓果斷搖頭:“今天帶你吃的美食叫做火鍋,現在是炒制火鍋底料,油少了當然不行,這東西吃的就是油潤鮮香呢!”
見自己勸不動,蘇清雪隻能捂着胸口,水靈靈的大眼睛可憐巴巴的,看着林楓在那熬油。
錢是林楓賺的,牛油也是林楓買來的,因此林楓現在雖然很敗家,讓她很心疼,但蘇清雪卻知道,自己不該在林楓面前指手畫腳。
但看着林楓把昨天買來的所有牛油全都下進了鍋裏,蘇清雪張了張嘴。
但最終還是什麽都沒說。
強忍着心疼,看着林楓在那鼓搗。
不過很快,蘇清雪也看出來,這一大鍋油,一次不可能吃完,雖然林楓這次把所有牛油都給禍害光了,但吃不完的可以留着慢慢吃。
而且,鍋裏彌漫出來的香味兒,是一種她從未聞過的獨特香氣,聞着就讓她直咽口水。
直至沸騰的油花,泛着鮮紅的辣椒和碧綠的花椒,翻騰到了頂點後,林楓這才停止燒火,繼續攪拌了一會後,舀了一勺紅油,倒進陶罐裏。
“蘇小姐你來燒火,我去切肉,咱們今天吃火鍋涮鹿肉!”
“嗯嗯!”
蘇清雪連忙點着小腦袋。
她現在也終于看明白了,林楓雖然一次用掉了所有牛油,但這一頓飯真正用掉的,隻有這一勺。
這樣算來,雖也奢侈,但還不算特别浪費。
林楓的刀工是很強的,家裏的這把破刀雖然隻是青銅的,但昨日就被他打磨的很是鋒利,切下來的鹿肉,每一片兒都是纖薄透亮。
林楓一口氣足足切了三斤多肉。
蘇清雪那邊的火鍋也已經沸騰了。
見林楓端着一盤生肉就過來了,蘇清雪連忙問:“這個要怎麽做?”
“很簡單,這樣涮一涮就能吃了。”