江秀麗是真心舍不得弟，按照弟弟的要求，所有剩下的菜品都會被扔掉。

那些菜每天都是早上新鮮采購的，到了晚上雖然說是要隔夜，但是第二天保存好的話還是很新鮮的。

她從來節儉慣了，哪裏能忍受天天扔東西這一說。

雖然弟弟也要求這些剩菜剩肉，可以給員工們做員工餐。

但是現在工作人員就這麽多，哪裏吃得了這麽多？

每天看着扔掉那麽多剩菜，剩東西是真心心疼，覺得會遭天譴的。

“姐，在這一方面你别不注重衛生，現在魔都的天氣和咱們那裏的天氣完全不同。

這麽熱的氣溫之下，就算是有冰箱，冰櫃幫忙保存，但是有一些蔬菜的口感一定會出現問題。

而且有一些東西隔夜之後就會産生一些毒素，萬一要是把客人吃出問題！

我們做的是餐飲飯店，這都是入口的東西，一旦吃出問題的話那就不是小事兒。

那是關系到人命的大事兒，姐，這不是賣襪子，襪子破了個洞，人家退回來，你可以退錢給别人。

但是如果把人吃出個好歹，您覺得退錢能行嗎？”

“不至于吧？前幾年大家餓肚子的時候，剩飯剩菜誰家不吃啊？也沒聽說過誰家吃剩飯剩菜吃出毛病的。”

江秀麗不以爲然。

“姐啊！雖然說剩菜剩飯的确也不一定能把人吃出毛病，那我就問你，如果有一天客人來了吃過咱們的飯菜之後，當下說肚子疼，他們又上吐下瀉，又拉又吐，然後去了醫院。

那麽防疫檢查以及警察同志調查介入之後，發現咱們的飯菜是剩的。

到時候你又有什麽證據來證明不是吃咱們的飯菜引起的。”

江秀麗做飯店的時間太短，加起來一共才20多天，所以真沒遇到這種情況。

對于飯店會遇到這種事情，連想都沒有想過。

“不可能吧？”

江林一聽這話有些無奈，姐姐從來沒有做過餐飲的生意，對于這個行業特别陌生，也不知道這個行業會有多少人在這裏面攪這趟渾水。

有人就專門幹訛飯店錢财的事情。

看來自己有必要給姐姐上一課。

不然的話自己苦口婆心對于姐姐來說隻不過是覺得自己浪費，再加上多管閑事兒。

畢竟這家店是姐姐的，如果姐姐沒有這種強烈的防範意識，最後吃虧的隻能是姐姐。

他能一時說教，又不能天天蹲在店裏守着姐姐。

他能教給姐姐怎麽做生意，但是有一些東西得自己姐姐去學會，而且得吃虧才能知道怎麽面對。

當天晚上飯店關門之後，江林直接去找了陳江山。

他手頭沒有這種人，也不認識這種人，但是陳江山不一樣，陳江山他們出來在工地上幹，認識的人多，五花八門的人都認識一些。

江林趕到陳江山他們的工地的地方，這個工地是新建的宿舍樓，工人們基本上都吃住在工地。

江林按照問出來的路直接來到了最後面的那棟樓，那個樓現在隻蓋了二層。

這個樓要蓋七層，現在還屬于框架。

江林遠遠的就看到在二層樓上有鋪蓋還有煙火冒出來。

爬上去之後就看到一幫大老爺們兒打着地鋪都躺在一起，這麽熱的天氣都光着膀子。

有人坐在那裏打牌，有人躺在那裏睡覺，還有人看報紙，看雜志。