必須按照正确的規章制度來要求廚房的衛生。

我們自己的衛生不過關，人家訛人的就拿捏住了咱們這樣的把柄。

咱們是做飯店的，您自己想一想，往後如果這幫人隔三差五來這麽一趟。

你架得住嗎？

你不賠錢，他們就和蒼蠅一樣。

要報警，報了警，吃虧的是咱們，因爲咱們經不住檢查。

到時候不光是公安同志要調查。

這件事情一旦上報上去，衛生防疫部門也會上門，到時候我們有沒有問題，說不準都能查出問題。”

“姐，我一開始這麽要求就是爲了杜絕這些，隻要對方敢耍無賴，我們就敢硬氣的直接報警。

無論誰來查，咱們也經得住調查。

我一開始培訓，一開始這麽做是有原因的。”

江秀麗這一回徹底的沒聲兒了。

“可是……現在怎麽辦？”

“還能怎麽辦？

停業整頓！

休息上兩天，正好把咱們所有的人員重新召集回來，重新培訓。

所有的規章制度嚴格要求，誰敢違法就往死裏罰。”

江秀麗聽到這話一臉的茫然，

“不能停業呀，這一天營業額這麽高。

停業一天損失慘重！”

“姐，是這點兒蠅頭小利重要，還是說這家店長久的經營重要？”

江秀麗反複思考這番話，突然覺得自己有點兒臉紅。

弟弟是讀過書的人，有文化的人，有眼光的人。

弟弟的每一句話，每一個要求恐怕都有深意。

自己看不到那些背後的深意，反而更注重的是蠅頭小利。

到了現在自己居然還考慮的是飯店不能關門，想一想就算不關門，掙來的這些錢還不夠給那些訛人的人用。

這會兒江秀麗終于發覺自己目光短淺。

“我明白了，大林子你說的沒錯，是姐，是姐想差了。”

當天他們火鍋店就挂上了停業整頓的招牌。

來吃飯的顧客都有些驚訝，生意這麽好的一家店居然會停業整頓，到底是因爲啥呀？

結果跟服務員一打聽才知道這裏面的緣由，準确的說服務員所說的話是經過江林提前加工的。

這件事自然不能直接說明是因爲他們用剩菜剩肉被别人訛上了。

一個非常勵志的故事立刻展現在衆人面前，那就是老闆娘發現廚房裏的夥計陰奉陽違。

居然在廚房的菜肉上面動手腳。

老闆娘大怒，因此專門停業整頓，不光開除了廚房的人員，并且廚房的人員全面進行重新培訓。

一定要保證顧客吃到的每一口蔬菜，每一口肉都是新鮮的，是當天剛剛宰殺的。

蔬菜是從地裏摘下來，直接送進他們的廚房，再到客人的餐桌上。

老闆娘不光把他們前期所有的菜肉全部都送到了福利院給那些孤兒們改善生活。

而且老闆娘還要求所有的食材都要求是當天最新鮮的。

不少人聽了這個故事瞬間對這家店的老闆娘是更加的欣賞  。

能做到這個份兒上，而且不計較這些蠅頭小利，可想而知老闆娘是一個多麽正直的人。

品格高尚，而且爲人居然敢冒這麽大的風險，想也知道這麽大一家飯店每天光是廚房的那些剩菜剩肉，恐怕不是一個小數字。

敢把這些東西送到福利院去。

反而給顧客提供的是最新鮮的，光是想到這裏他們就知道這家店的老闆絕對是用良心在做菜，用良心在開店。