也隻有每年龍香豬肉上市的時候,許忠民能多少嘗到點肉味,但也隻是肉味而已。
許忠民已經很久沒有嘗到過飯菜的香味了,久到當他從青椒肉絲裏感到那香鹹和辛辣的時候,大腦都陷入了一種反應不及的狀态之中。
老爺子此時回過了神來,眼看趙明宇帶着幾個工作人員,就要去“捉拿”江婉彤,立刻大喊道:
“住手,我沒事!”
衆人驚疑回頭。
深深的吸了一口氣,許忠民用難以置信的目光看着眼前的菜,又夾了一口放入嘴裏。
然後,他閉上了眼睛,眼角流下了兩行淚水,渾身顫抖起來。
人們更加疑惑了,萬分不解的看着眼前的一幕,不知道老爺子這是怎麽了。
不等有人想通,許忠民就睜開了眼睛,然後一臉欣喜的端起那份青椒肉絲,用近乎野蠻的方式大口的吃了起來。
那樣子,就像餓了很久的人,突然吃到最好吃的飯菜一樣迫不及待。
許金諾第一個反應過來,他看着父親的行爲,整個人激動的聲音都顫抖了:
“爸,爸你怎麽了?是不是……”
許忠民擡頭看了兒子一眼,然後繼續埋頭大吃,嘴裏含糊的吐出一句:
“你别說話,先讓我吃完。”
許忠民立刻大氣也不敢出,緊張的攥着手,看着父親狼吞虎咽的樣子,激動的紅了眼睛。
終于,許忠民吃完了整整一盤的青椒肉絲,心滿意足的放下了筷子。
而後,這位老人發出一陣暢快無比的大笑聲:
“哈哈哈,好吃啊,好吃,真是太好吃了,我很久沒有吃的這麽痛快了。”
“此味隻應天上有,人間難得幾回聞啊!”
話音落下,所有人全都愣住了。
什麽情況?老先生誇那道菜好吃?
一道青椒肉絲而已,能讓他高興成那樣?有這麽誇張嗎?
然而還不等他們弄清楚這番話背後的含義,許忠民接下來的一句話,就再次驚呆了所有人。
許忠民看向評委席那邊,目光在胡賢林等五人身上一一掃過,然後嘴角露出微不可察的一抹冷笑:
“這道菜,可不應該隻得這麽點分啊。”
“幾位大師,你們都是嘗遍百味的專業評委,對美食的鑒賞,不會比我這個味覺失調的人還差吧。”
台上,江婉彤聽着許忠民的話,終于繃不住了。
她捂着嘴,淚水從眼眶洶湧而出,激動的又哭又笑。
終于,終于有人替自己說話了,這世上還是有公平的!
激動之下,她急忙看向台下的張大川,正迎上他鼓勵的目光,連忙高興的向張大川揮起了手。
與此同時,李如月也從震驚中回過神來,趁着趙明宇還在愣神的功夫,李如月趁機立刻上前,采訪許忠民:
“許老先生,您對這道菜評價如此之高,是有什麽特别的原因嗎?而且聽您的意思,似乎不滿胡大師他們的評分。”
許忠民毫不猶豫的點了點頭,坦然道:
“我覺得這道菜好吃,完全是從一個普通食客的角度出發的,沒有别的特殊原因,因爲它就是好吃!”
“青椒的青翠,豬肉的橙黃,醬汁的明亮,色彩搭配上讓人眼前一亮,食指大動。”
“更難能可貴的是,這道菜裏,既蘊含了青椒的鮮和辣,也混合着豬肉的香和韌,青椒祛除了豬肉的腥膩,豬肉反過來中和了青椒的刺和辣,提升口感的同時,讓人回味無窮。”