小艇緩緩的前行，很快便來到了一處密密麻麻的蚝排處。

星辰養殖場養殖生蚝的方式，采用了常規的筏式養殖，其原理也是非常的簡單，就是利用毛竹或木材紮成筏架，用浮球或浮筒使筏架浮于水面上，再用繩索将生蚝苗固着基懸挂在筏架上進行養殖。

這也是目前最爲流行的一種養殖方式，除了這種養殖方式之外，還有插樁養殖、延繩養殖、底播養殖以及籠養。

不過就目前來說，大家還是更傾向于筏式養殖，這樣的養殖方式的産量也是目前所知最高的一種方式。

當來到蚝排處，顧瀚便帶着衆人踏上了那筏架，這時候一名年歲跟顧瀚差不多大的年輕人也是滿臉笑意的迎了上來。

“瀚哥，小林哥，浩哥，你們都來了啊？”徐金坤樂呵呵的看着顧瀚等人說道。

徐金坤并不是大興村人，而是杜香村人。顧瀚對于徐金坤的印象還是非常的不錯，當初星辰養殖場遭遇了極端暴雨天氣的時候，就是徐金坤跟着顧瀚一同跳入到蟹塘裏面，拿着擋闆去擋缺口。

自打那次之後，秦浩南便把徐金坤調到這蚝排當中，同時也是給予其一個相當不錯的待遇。

“金坤，一段時間沒有見面，你這一身的旮旯肉，都快比起浩南的要大塊了。”顧瀚看着徐金坤，拍了拍其堅實的肩膀說道。

“瀚哥，你過獎了，我這平日裏守守魚排，除了投放一點飼料之外，也沒有其他什麽事情，所以閑着沒事的時候，也是會簡單的進行鍛煉。”徐金坤咧着一口大白牙，讪讪的撓了撓頭說道。

“嗯，鍛煉好啊，我都好久沒有鍛煉了。走吧，我們先去看看那些牡蛎。”顧瀚點了點頭說道。

說完，也是率先的朝着前方的蚝排走去，當來到了一排筏架面前，顧瀚便蹲下了身子，用力的拉拽了一下筏架下方的一根繩索。

繩索很重，畢竟當中可是纏繞了不少的牡蛎，顧瀚也是耗費了一些力氣，才把這一條繩索給拉拽上來。

伴随着繩索的拉拽，一顆顆纏繞在繩索兩邊的牡蛎也是徹底的浮現在衆人的眼前。牡蛎上方還纏繞了一些海藻以及丁點的沙土，可那個頭可是一點都不小。

也正如同秦浩南所說的一般，幾乎每一個牡蛎都有着二兩左右的一個規格，這樣的規格雖然算不上巨大，可也算不上小。

尤其是星辰養殖場僅僅是養殖了這些牡蛎八九個月的時間，能夠長到如此的規格，已經算是相當的誇張。

“啧啧啧，這一串個頭都不小啊，這個大，這個有差不多半斤了吧？”方洛天撥弄了一下一個牡蛎，滿臉笑意的說着。

說完也是打算嘗試一下把這牡蛎給掰下來，隻可惜的最後也未能如願。

“天哥，我來。”徐金坤拿着一根牡蛎撬，笑了笑說道。

隻見其拿着小鐵撬，一下就精準的插入到了那個巨大牡蛎的根部，僅僅是輕松一撬，那個有着約莫半斤重的牡蛎便被撬了出來。

“金坤，這些能夠生吃嗎？”方洛天接過這顆不小的牡蛎，有些躍躍欲試的問道。

“我不知道啊，我一般不怎麽吃牡蛎？我吃海鮮，除了魚蝦蟹之外，其他的貝殼類我一般比較少吃，我覺得那些東西腥。”徐金坤讪讪的撓了撓頭說道。

“你一個海邊人，還不吃牡蛎，倒是少見哈。顧瀚，這能生吃嗎？”方洛天笑了笑，随即也是看着顧瀚問道。

“可以，你一個吃魚生都不怕的人，還擔心這個牡蛎？”顧瀚白了一眼方洛天說道。

“我這不是聽很多人說，除了國外的牡蛎能夠生吃之外，國内的牡蛎都不能生吃。”方洛天讪讪的撓了撓頭說道。

“确實，瀚哥，我也老是聽人說國内的牡蛎不能生吃。”一旁的秦浩南也是趕忙的說道。

“能不能生吃其實跟養殖的環境有很大的一個關系，我們這片海域養殖環境不說第一吧，前三前五肯定是有的。水質上面我們也是不時會進行檢測，并不存在重金屬等污染。

在這麽一個養殖環境當中，這些牡蛎受到污染的可能性非常的小。

至于說你們總是聽國外的牡蛎能夠生吃，這要是人家不這麽說，你們會花幾十上百元一個的價格去買人家的？

更何況，很多人一直标榜的吉娜朵生活或者貝隆生蚝，他們的産地都在歐洲，你們該不會就真的覺得國外的月亮比較圓吧？那邊的污染比起我們國内甚至是有過之而無不及，歐洲的環境可遠沒有你們想象的那麽美好。”顧瀚有條不紊的說道。

顧瀚也是想起了上一世在法蘭西舉辦的那一次奧運會，那一次奧運會直接打破了人們對于法蘭西的一個美好濾鏡，滿大街的小偷以及周遭到處的糞便與尿液，甚至是連那條聞名全球的塞納河，大腸杆菌嚴重的超标。

在這麽一個環境之下，又豈能說法蘭西擁有着一個很好的生态養殖環境？

所有的一切，也不過是西方世界的一個宣傳與包裝罷了。這也是一直以來，西方世界最爲擅長做的事情。

“瀚哥，這些是真的？”林德義聽到顧瀚這麽一說之後，也是滿臉的震驚。

“是不是真的？過段時間去西方，你就知道了。不過呢，無論是什麽海鮮，或者各種肉類，還是建議熟食爲主。畢竟無論是海鮮還是說河鮮，都有寄生蟲的一個風險。

也别聽一些賣刺身的人說，海鮮沒有寄生蟲。比如魚類，也會擁有異尖線蟲、舌狀縧蟲的一個風險，貝類也是會具有肝吸蟲、豬帶縧蟲、牛帶縧蟲等危險。

如果真的忍不住的話，那每隔幾個月就要服用一次驅蟲藥。”顧瀚看了眼衆人說道。

“嗯，那你吃不吃？”方洛天此刻已經在撬其手中的那個巨大生蚝，咧着嘴說道。

“嘗嘗看。”顧瀚樂呵呵的說道。

很快，方洛天便把手中的那個長牡蛎給撬開，伴随着牡蛎的撬開之後，一個肥大白淨的牡蛎肉也是浮現在衆人的眼前。

而這時候，徐金坤也是拿來了一瓶水，連同還拿了一點醬油跟辣椒過來，讓方洛天簡單的沖洗一下。