“小林過來幫忙,原本還以爲是金槍魚,沒有想到是鲣魚啊。”顧瀚可不知道兩人說了些什麽,直接喊過來林德義幫忙。
眼前的這些一網兜的魚,大體都是鲣魚,大的有七八十公分的長度,胖嘟嘟的猶如一個加粗的紡錘一般,小的也有五十公分的一個長度。
鲣魚,鲈形目鲭科鲣屬魚類,跟市場上面常見的那些金槍魚,其實屬于同一科,且外形和生态習性有相似之處。可是卻還是有着不小的一個區别,畢竟兩種魚屬于不同屬的魚。
鲣魚體型比起金槍魚的體型要小上很多,最大的也不過是一米的長度罷了,并且形态上面也有一定的區别,鲣魚的體态更爲短粗一點,而金槍魚則是要顯得修長一些。
除此之外,鲣魚的體側有4-6條縱向暗條紋,而金槍魚則是無縱向條紋。
鲣魚,又稱煙仔
體型上面有着一些細小的區别,而在味道上面更是區别頗大,鲣魚的肉質沒有那麽多的脂肪,同時肉質略帶一絲的酸味,即便是做熟之後,肉上面還是有着濃郁的腥味。
而金槍魚則是擁有着不少的脂肪,肉質顯然要更爲鮮美一些。
顧瀚看着眼前的這一甲闆的鲣魚,并沒有如同兩個小家夥還有錢梓涵那麽的興奮,原因其實也非常簡單,那便是鲣魚賣不起價錢,在市場上面更是鮮少有人問津,有的時候價格低廉的時候,甚至是隻能賣出三五塊錢一斤的價格。
畢竟這魚的味道相對比較一般,比起很多海魚都要差上許多。
當然了,鲭科的魚大體都是如此,那麽多鲭科的魚當中,也就除了金槍魚屬跟馬鲛魚屬的魚能夠稍稍值錢一點罷了,其他的魚價格都普遍不高。
而眼前的這些鲣魚,如果想要賣上一個高價錢,也不是不可以,那前提必須是要沒有良心。畢竟如今市場上面,還有一些人把這些魚冠以金槍魚的頭銜,把其稱之爲小金槍魚,以數十上百元一斤的價格賣給一些市場小白。
“瀚哥,這一網下去,這煙仔都有六七百斤了啊?”林德義一邊分揀着魚,一邊說道。
“嗯,可惜是鲣魚,鲣魚賣不起什麽價格,這麽多的鲣魚,天知道要賣多久才能賣完。”顧瀚搖了搖頭說道。
“也是,這東西一般還真沒有多少人吃。不過沒關系,我們可以放到星辰養殖場當中當飼料,反正星辰養殖場每天都要喂養一些魚肉。
話說,瀚哥,我之前好像聽人說,這魚在東瀛那邊還挺受歡迎的啊,那邊好像挺喜歡吃這種魚的?”林德義忙不疊的說道。
林德義所說的一點都不假,鲣魚在東瀛還是頗受歡迎,東瀛那邊的人會把捕獲上來的鲣魚,進行加工處理,去幹肉裏面的水分,使其變成完全脫水風幹的一個狀态。
最終變成一種尤爲堅硬的魚幹,也被人們稱之爲柴魚,也被人們稱之爲世界最爲堅硬的魚。
柴魚花、也叫木魚花
而這些柴魚的用途還是頗爲不小,大體都是用來刨成木屑般的模樣,添加到湯裏面或者添加到各種的炸制或者煎制物當中。其中最爲常見的便是章魚燒上面,撒上這樣的柴魚花。
“東瀛人确實是挺喜歡的,不過這魚即便是在東瀛也賣不起價格。隻有制成柴魚之後,價格才會稍稍高上一點。他們那邊沒有那麽多的資源,隻能更多的把魚開發出各種奇奇怪怪的吃法。”顧瀚點了點頭說道。
“也是哈,我們這邊那麽多東西,自然是不需要跟他們一樣。”林德義咧着嘴樂呵呵的說道。
“行了,趕緊分揀一下,我剛剛看到這網裏面還有幾隻蘭花蟹,你把螃蟹給綁起來,兩個小家夥最喜歡吃螃蟹了。”顧瀚擺了擺手說道。
顧瀚帶着林德義開始分揀着甲闆上面的漁獲,一旁的錢梓涵跟兩個小家夥,随後也是加入到了分揀的過程當中。
很快一個個不小的箱子裏面,也是堆積滿了各種各樣的魚,其中大體還是以鲣魚爲主。
見分揀的差不多之後,啓航号才再一次的朝着前方行駛,沒過多久的功夫,便已經來到了海盜島的周邊。
顧瀚已經有好些天沒有來過海盜島了,畢竟之前那段時間裏面,海盜島一直都處于一個半封鎖的狀态,如今海底的那艘沉船總算是徹底的打撈完畢,島裏面的幾座孤墳也是徹底的開掘完畢。
周遭的考古隊人員,還有海警也是在前段時間才離去。
這才剛到海盜島周遭,顧瀚便把胸口處的一個小海螺号吹響,伴随着悠揚的号角聲響起,遠處的海面上也是出現了兩道逆鳍,兩道龐大的身影也是快速的朝着啓航号遊弋而來。
“是阿珍跟阿強,爸爸,我看到了阿珍跟阿強哦?”小妮子一見到遠處疾沖而來的兩道身影,眼眸中滿是興奮。
“阿珍阿強,好久不見哦。”小家夥更是站起身,朝着兩隻小虎鲸揮舞着手臂。
很快,兩隻小虎鲸也是來到了船舷邊上,仰着巨大的腦袋,嘴裏發出了一聲聲興奮的叫聲。
許久沒有見到兩隻小虎鲸,如今再一次的見面,顧瀚也是有些微微一愣,兩隻小家夥在這段時間可是長大了不少,尤其是阿強的體型,更是從一開始的兩米多直接突破到了三米的一個長度。
至于阿珍雖然比起阿強小上一些,也不見得小到哪裏去。
“小家夥,好久不見了哈,你們最近跑哪裏去玩了啊?”顧瀚笑吟吟的撫摸着阿強的大腦袋,滿臉寵溺的說道。
“嘤。。。嘤。嘤。”阿強似乎聽懂了顧瀚的話,嘴裏發出了一聲聲鲸鳴。
隻可惜的是,顧瀚聽不懂阿強說些什麽,不過也是大體知道這兩隻小虎鲸有多麽的興奮。
“來,我今天可是抓到了不少的魚,你們兩個都有份。小婷,梓涵,你們兩個幫忙喂阿珍,我跟小毅喂阿強。”顧瀚樂呵呵的說道。
說完也是把早已經準備好的鲣魚給拿了出來,一塊塊鲣魚肉也是立馬投入到了兩隻小虎鲸的嘴裏面。
很快,兩桶的魚全部喂到了兩隻小虎鲸的嘴裏面,兩隻小虎鲸更是興奮的發出一聲聲歡快的聲音,尤其是阿強更是興奮的躍出水面,最後重重的砸落,濺的顧瀚等人一身的海水。