三人沒再多停留，回到房間簡單收拾了一下，便驅車朝着悉尼郊區的養殖場出發。

車子駛離市區，林立的高樓漸漸被低矮的灌木叢取代，柏油馬路變得越來越窄，路邊偶爾能看到幾座紅頂白牆的小房子，好些時候甚至是在道路的兩邊，都未必能夠見到一個人。

澳洲的荒野地區，很好的诠釋了什麽叫做地廣人稀，也很好的诠釋了這地方的一個頗爲惡劣的環境。

“瀚哥，這邊大部分都是荒漠地形啊，好像就隻有一小片地方有樹林，這地方真的能夠進行莫瑞鳕魚的一個養殖嗎？”林德義的視線掃過遠處的荒野，除了零星幾叢植被，連隻飛鳥都少見，實在看不出适合養魚的迹象。

“我也不清楚，不過應該沒有什麽太大的問題吧。畢竟國外的水産養殖行業發展的比我們早，一些地方早已經實現了工廠化的規模養殖。

有了工廠化的規模養殖之後，這環境的影響因素也是能夠降到最低。”顧瀚沉吟了一句說道。

“那倒也是，不過這邊比起我們華夏的西北還是要強上一點，不時還是能夠看到河流與樹林，我們華夏西北的環境才是真正的惡劣。

也不知道需要多久的時間，那邊才能徹底的改造出來，變成一個個綠洲！”林德義連連說道。

“快了，相信用不了多久的時間，幾代人的努力，也快要是見到成果的時候了。”顧瀚輕笑了一聲，對于華夏西北内陸地區的環境，顧瀚還是有着相當深刻的一個認知。

車子繼續往前開，窗外的天色越來越開闊。藍天白雲像是被洗過一樣，幹淨得沒有一絲雜質，低得仿佛伸手就能摸到。遠處的荒野上，偶爾能看到幾隻袋鼠蹦跳着鑽進灌木叢，尾巴在身後劃出一道弧線，留下一串淺淺的腳印。

就在這時，裏德突然指着前方：“林總、顧先生，前面就是養殖場了！”

顧瀚順着他指的方向看去，隻見不遠處的平地上，赫然出現了一幢幢宛若廠房的建築。

眼前的這些建築通體是銀白色的，屋頂鋪着一塊塊太陽能闆，周圍還圍着一圈藍色的圍欄，看起來格外規整。

這就是顧瀚一行人此行的目标——悉尼城當地規模最大的淡水魚養殖場。

隻不過眼前的這家養殖場并沒有養殖任何的海水魚類品種，而是主要養殖魚類品種隻有兩種，一種是澳洲肺魚，一種則是莫瑞鳕魚。

這兩種魚類都是被澳洲稱之爲國魚的存在，其中澳洲肺魚，這是最常被稱爲“澳大利亞國魚”的魚種。

澳洲肺魚

澳洲肺魚的名字“Barramundi”源自澳洲原住民語言，意爲“大型河魚”。

是一種同時能生活在鹹水和淡水中的魚，肉質潔白、細膩緊實，味道溫和鮮美，幾乎沒有小刺，是澳洲最受歡迎和最具标志性的食用魚，在高級餐廳和家庭餐桌上都非常常見。

隻不過這一次顧瀚并沒有打算引進澳洲肺魚這麽一個品種，這也是其此前就跟譚教授商量之後下得一個決定。

澳洲肺魚雖然頗爲的出名，同時也是在澳洲有着非常重要的一個地位，不過這種魚有一個很明顯的缺點，那就是養殖的周期太長，這種魚要達到性成熟的階段，可是要十年八年的光景。

生長周期過長的原因，這也是養殖戶并不會進行養殖的一個關鍵所在。

要不是澳洲肺魚在澳洲有着相當重要的一個地位，恐怕也不會有養殖戶願意把錢投入到養殖澳洲肺魚的這件事情上面。

至于說其味道鮮美，其實剛到澳洲的時候，顧瀚便已經嘗過，其味道隻能說不過不失，并沒有想象當中的那麽鮮美。

車子緩緩的停下，兩名身穿着西裝的中年男子也是早早的守候在養殖場的門口，一見到裏德帶着顧瀚一行人出現，便立馬迎了上來，神色顯得無比熱切的打着招呼。

“顧先生，林先生，歡迎歡迎！”爲首的男子快步走上前，主動伸出手，口音裏帶着點澳洲英語的腔調，“我是這家養殖場的負責人，我叫約翰。”

顧瀚和他握了握手，把自己最近學會的蹩腳英文給說了出來：“麻煩約翰先生了，這次還要多向你們請教。”

“客氣了！各位，裏面已經準備好了，我們先去參觀養殖車間，正好趕上莫瑞鳕魚的喂食時間，你們可以近距離看看。”約翰笑着擺手，側身做了個“請”的手勢。

一行人跟着約翰走進養殖場，剛推開車間的大門，一股淡淡的水腥味便撲面而來。

一個個不小的水泥構建的水池赫然的出現在衆人的眼前，養殖池之間連着簡易的管道，水流在管道裏“嘩嘩”地響，空氣裏滿是濕潤的氣息。

眼前的這個養殖車間，似乎已經有着不久的一個曆史，周遭的設備有些老舊，運作的時候總是會發出陣陣的轟鳴，顯得有些嘈雜不堪。

這跟星辰養殖場搭建的養殖場相比，顯然還是星辰養殖場要更爲強上許多，無論是在場地的建設上面，還是在設備上面都是如此！

不過很快，顧瀚便被水池裏面的魚給吸引，隻見偌大的一個水池裏面，已經布滿了一條條的澳洲肺魚。

并且這個澳洲肺魚的個頭并不小，有的更是有着将近一米的長度，體呈長梭形，覆蓋大而薄的圓鱗，體表呈現出青褐色的模樣。

看起來倒也是跟國内常見的黑魚在外形上面有那麽一點的相似，不過魚鳍要更爲的寬大有力罷了。

“這就是澳洲肺魚嗎？”顧瀚指着眼前的這些肺魚說道。

“嗯，顧先生，這就是我們澳洲的國魚之一，澳洲肺魚，這種魚體長最大能夠長到一米二三的一個長度，體重也是能夠達到二十斤以上。

不過這魚的飼養難度比較高，其繁育生長的時間比較長，這一批是我們這裏僅有保存下來的種魚，每一條養殖的時間都超過了十年。

并且這些都是雌魚，因爲肺魚具備着獨特的變性能力，算的上是雌雄同體，出生的時候，肺魚大體都是雄性，隻有等到長到足夠龐大的時候，肺魚才會從雄性轉變成雌性。。。。”約翰有條不紊的介紹着眼前的這些肺魚。