約翰的一番話也是讓顧瀚幾人對于這肺魚的了解愈發的深刻，尤其是當聽到肺魚是雌雄同體的時候，衆人也是有些微微詫異。

畢竟一般的情況之下，大部分的魚的性别還是非常的明顯，并不會進行轉換。

不過也正是因爲聽到了約翰的講解之後，他想起譚教授之前的叮囑：“引進外來物種，先看三個條件  ——  生長周期、生态風險、市場價值。”

眼前的肺魚，光是  “十年八年性成熟”  這一條，就足以讓養殖戶卻步；再加上雌雄同體的特性，繁育時性别調控的難度更是翻倍，一旦把控不好，投入的資金很可能打水漂。

這也顧瀚更是讓笃定了不繁育引進澳洲肺魚的一個想法。

其實很多時候引進繁育各種的舶來貨，還是需要一定端詳的考慮，并不是說什麽物種都能輕易的引進，倘若是一個處理不謹慎的話，那可是會對于國内的環境産生重大的影響。

這樣的事情也不是沒有發生過，比如如今南方泛濫的羅非魚，幾乎每一條的河道都能見到無數的羅非魚的存在。

當年引進時是看中它好養活、長得快，可沒人想到它繁殖力這麽強，如今哪怕家家戶戶都吃，也趕不上它繁殖的速度。

不過所幸的是，羅非魚還算是一種比較經濟實惠的魚類，也是頗多人比較喜歡吃的經濟魚種，好些人時不時也是會去河道裏面捕捉羅非魚帶回家烹饪。

與羅非魚一樣的便是小龍蝦以及牛蛙，這些都雖說算是入侵品種，當年也是因爲引進之後，放流到河道當中，造成了對當地環境的一定影響。

不過這幾種品種由于味道還算不錯的原因，人們也樂于吃，因此在數量上面還能進行一定的控制。

可除此之外，還有好些品種則是徹底的泛濫成災，比如當年引進的福壽螺，由于被爆出寄生蟲頗多的原因，現在非但沒有人吃，還滿河道都能看到其身影。

跟福壽螺一樣的，便是非洲蝸牛以及清道夫，尤其是清道夫，在南方的城市幾乎算是泛濫的存在，河道裏面總是能夠看到清道夫的身影。

這種魚可是許多人稱之爲的垃圾魚，并且由于身上有硬甲的保護，加上模樣猙獰的緣故，一直以來都是屬于那種上不了餐桌的東西。

有了以往的各種案例，現在官方對于引進各種舶來貨還是有一定的限制。

哪怕是顧瀚有譚立興譚教授的授權，可是在引進的品種上面，這一次也僅僅給顧瀚幾個特有的名額罷了，名額有限，顧瀚自然是放棄了澳洲肺魚這種需要長時間生長的魚類。

更何況國内也有黑魚等之類的低經濟價值的魚類進行平替，因此澳洲肺魚就顯得沒有那麽的重要。

簡單的觀察了一下澳洲肺魚的養殖區域之後，約翰便帶着衆人朝着廠區的深處走去。

當來到了廠區的深處，入眼便能看到一個個更爲巨大的養殖池，水泥澆築的養殖池裏頭，池水清澈見底，一條條的莫瑞鳕魚在其中暢快的遊弋。

“這些就是莫瑞鳕魚了。”  約翰指着最近的一個養殖池，語氣裏滿是驕傲。

顧瀚湊近池邊，隻見一條條黃綠色的魚在水中靈活穿梭，身體粗壯，呈紡錘形。頭部寬大且堅硬，嘴巴闊，下颌突出，模樣倒也是有點像鲈魚跟鳜魚的綜合體。

顧瀚還注意到，不同的養殖池邊都挂着牌子，上面寫着“3  月齡”、“6  月齡”、“12  月齡”，顯然是按年齡段分池飼養。

“這樣管理起來更方便。不同階段的魚吃的飼料不一樣，生長速度也不同，分開養能避免大的欺負小的，也能精準控制投喂量。”約翰笑着解釋道。

“莫瑞鳕魚原産于墨累—達令河流域，名字就是從‘墨累河’來的。”約翰一邊說着，一邊蹲下身，撿起一根長杆，輕輕攪動池水，引得幾條鳕魚遊了過來。

“不過嚴格說起來，它不算真正的‘鳕魚’，跟你們常吃的大西洋鳕魚親緣關系很遠，它屬于鲈形目真鲈科，隻是因爲肉質雪白、味道鮮美，才被當年侵略這片土地的英格蘭人叫做‘鳕魚’。”約翰繼續說着。

“這麽大的魚，能長到多少斤？”林德義指着池裏一條看起來有半米長的鳕魚，好奇地問。

“曆史上最大的記錄是  1.8  米長、113  公斤重，差不多有一頭小豬那麽大！不過現在因爲過度捕撈和河流污染，這麽大的鳕魚已經很少見了，常見的也就  5  到  20  公斤，超過一米長的都算稀有。”約翰誇張的比了一個手勢，連連說道。

約翰頓了頓，又補充道：“莫瑞鳕魚是頂級的伏擊型捕食者，食性特别廣。小時候吃水生昆蟲和小蝦，長大了什麽都吃，魚、小龍蝦、青蛙，甚至水鳥、水蛇，有時候連路過的小老鼠都會被它拖進水裏。隻要能夠吞的下去的，都是這莫瑞鳕魚的食物。

其實也就跟很多獵食性魚類一樣，都是如此。不過也多虧了它不挑食，生長速度才快一般來說六個月到八個月就能長到一斤多，一年就能長到兩斤，飼養成本比肺魚低多了。”

顧瀚聽得認真，也是對于莫瑞鳕魚有了一個全新的認知。

他注意到池邊的管道一直在緩慢排水，水面上幾乎沒有漂浮的食物殘渣，水質清澈得能看到池底的增氧泵在均勻地冒着氣泡。

“這些水質調控設備是進口的嗎？”顧瀚忽然問道，目光落在角落裏的控制面闆上，控制面闆上面顯示着水溫、PH  值、溶氧量等數據，數字還在實時跳動。

“都是從西歐引進的，能自動監測水質，一旦指标超标，會自動調節水溫、加氧或者換水。莫瑞鳕魚雖然不挑食，但對水質要求高，莫瑞鳕魚适宜的pH值範圍在6-8之間，最佳pH值爲7.0-7.5，酸性或堿性水質會影響鲈魚的生理機能。

同時溶氧量不能低于5毫克每升，如果溶氧量過低，會影響鲈魚的攝食量和生長速度

除此之外，高濃度的氨氮會對鲈魚産生毒害作用，所以養殖的水體一定要控制好氨氮。還有就是硝酸鹽的濃度，莫瑞鳕魚可接受的硝酸鹽濃度爲10-20毫克/升。。。。。”約翰倒也沒有藏着掖着，把養殖莫瑞鳕魚需要注意的事項給一一說了出來。