漁船啓動，劃破了海浪便朝着遠處的海域駛去，湛藍色的海水泛起了陣陣漣漪，漁船随着水波蕩漾。

新西蘭鳌蝦雖然名爲新西蘭鳌蝦，可并不是說所有的海域都能捕捉到鳌蝦，新西蘭鳌蝦還是比較喜歡生存在冷水的海域，隻有在水溫比較寒冷，并且更爲純淨的海域，才會更有可能捕捉到新西蘭鳌蝦。

這一次漁船也是朝着南邊駛去，爲的就是尋找到更爲合适的海域捕撈鳌蝦。

沿途，顧瀚也是看到了有不少的漁船一同朝着南邊的海域駛去，畢竟新西蘭除了是一個畜牧業大國之外，這裏的漁業也是顯得相當的發達。

偌大的一個新西蘭可是盛産不少的海産，比如綠唇贻貝，這種贻貝是新西蘭特有的品種，跟我們常見的翡翠贻貝算得上是近親的關系，不過卻是不同的物種。

比如帝王鲑，這種世界知名的冷水養殖三文魚，其向來也是以肉質細膩、脂肪含量高，口感豐腴著稱。

比如布拉夫生蚝、新西蘭黑金鮑、藍鳕魚以及鳥蛤等等，這些都是新西蘭比較出名的品種，好多的漁民都是依靠捕撈各種海産爲生。

由于新西蘭毗鄰南極，這邊的氣候寒冷以及人迹罕見的緣故，這一片海域并沒有遭受到太大的一個工業污染，純淨的冷水海域也是更爲适合一些冷水海鮮的生長。

因此新西蘭的漁業也是成了新西蘭的一個重要産業支柱。

看着眼前這片純淨的海域，看着那湛藍色的天空，顧瀚的心神也是變得格外的舒暢。

漁船繼續往南行駛，海風漸漸變得更涼，空氣中的鹹味也更濃了。兩個小時後，老傑克終于停下了船，指着前方一片平靜的海域說道：“就是這兒了！這片海底下較爲平整，還有不少的海草藻類，沒多少漁船來，鳌蝦肯定多。”

話音剛落，湯姆就啓動了絞機。

“嗡嗡”的機械聲響起，一根粗壯的鋼纜緩緩放下，連接着一張巨大的拖網。拖網的網眼細密，邊緣綴着沉重的鉛塊，能确保網子沉到海底後穩穩鋪開。

傑克他們作業方式其實跟華夏的漁民一般無二，也是更多的使用拖網來捕魚。

畢竟作爲漁民，誰都清楚拖網捕魚的一個效率，這可遠比起下地籠或者其他的作業的方式要來的效率許多。

這不，伴随着拖網的緩緩沉入，漁船也是再一次的朝着前方行駛，開始帶着海水下方的拖網進行拖行。

“傑克船長，這大概要等多久才能收網？”顧瀚看着傑克問道。

“這一般情況之下我們都是半個小時收一次網，捕鳌蝦需要耐心等待，沒有耐心是抓不上什麽鳌蝦的。不過我看今天天氣不錯，應該會有不少的一個收獲。

顧先生，大家夥，别幹站着了，來嘗嘗我們新西蘭的紅茶，還有這些是我老婆做的一些餅幹。”傑克一邊說着，一邊拿出了一個茶壺，往裏面放入了一些茶葉。

随後也是拿出了一個保鮮盒，把餅幹給分發給了衆人。

顧瀚接過餅幹，咬了一口，帶着淡淡的黃油香味，很是酥脆。

“顧先生，味道如何？”傑克咧着嘴，看着顧瀚說道。

“嗯，不錯，這還挺好吃的。”顧瀚也是頗爲實誠的說道。

“我的鄰居跟朋友們也是這麽說，我老婆做的餅幹味道還是相當的不錯。對了，顧先生，我聽說你們要帶回一些活的鳌蝦引進到華夏去？

你打算進行鳌蝦的一個培育跟繁殖？

顧先生，有句話我不知道該不該說，這鳌蝦算得上是比較嬌貴的一種海鮮，不比那些貝類，出水了之後隻要保存合适，養個十天八天都不是什麽問題。

可是鳌蝦的話，鳌蝦一般來說很少會見到活的鳌蝦，很多時候出水之後，由于水壓的一個變化，好些鳌蝦就直接死了。除此之外，哪怕是有一些鳌蝦的存活，可是在水溫還有氧氣的把控上面，也是要相當的準确。

其中最爲麻煩的就是鳌蝦的開口問題，我之前也嘗試想過養鳌蝦，可是最終還是以失敗告終。”傑克看着顧瀚，有條不紊的說道。

傑克說的一點都沒有錯，新西蘭鳌蝦很多時候都是出水即死的一個情況，這其實不僅僅是新西蘭鳌蝦如此，很多深海魚都有這麽一個問題。

那便是氣壓的一個變化，要知道水下深度每增加10米，壓力增加1個大氣壓。

深度每增加100米，則是壓力增加約10.26個大氣壓。

而好些魚被突然間從深海的區域快速的拽出水壓，其也會因爲身體會經曆一系列劇烈且通常是緻命的變化。這個過程就像把一個氣球從萬米高空瞬間扔到地面一樣，後果是災難性的。

簡單來說，核心原因是體外壓力的驟減。深海魚的身體結構和生理功能已經完全适應了高壓環境，無法應對這種快速的減壓。

就常見的便是魚鳔爆炸性膨脹，極度膨脹的魚鳔會擠壓其他内髒，導緻它們移位甚至破裂。最終，魚鳔本身常常會從口腔中突出翻吐出來，或者直接撐破體腔。

其次便是眼睛突出、肌肉和血管破裂等等。

而新西蘭鳌蝦常年生活在水深200到800米的海域當中，倘若是被快速的拉拽出水，顯然大部分的鳌蝦都會因爲壓力的驟降而直接死亡。

即便是僥幸的存活下來，可是後面還要照顧鳌蝦其嬌貴的生活習性，因此到目前爲止，世界範圍内也從來沒有實現過新西蘭鳌蝦的批量規模化養殖。

在剛剛聽到顧瀚想要搗鼓新西蘭鳌蝦的一個養殖，并且還是運回華夏的養殖，這一點傑克還是不太認爲顧瀚會成功。

畢竟這東西新西蘭當地的好些企業都早已經有過這麽一個想法，想要進行嘗試，可最終都沒有攻克這麽一個難題。

在傑克看來，他們新西蘭這麽一個漁業頗爲發達的國度都難以做到，更遑論華夏了。

“嗯，我知道确實是有難度，不過總歸要嘗試一下。我們華夏有一句古話，那便是青春沒有售價，唯夢想不可辜負！洛天，翻譯翻譯！”顧瀚咧着嘴樂呵呵的說道。

“我翻譯你個大頭鬼，我們華夏有這句古話嗎？那叫長風破浪會有時，直挂雲帆濟滄海。又或者說是雖千萬人，吾往矣。”方洛天白了顧瀚一眼，不過還是有條不紊的做出了翻譯。