臘月二十三,祭竈過小年。蘇記鋪子早早打了烊,後院工坊也停了工,隻留金老農和兩個夥計照看暖棚的火竈。前堂裏,炭火燒得旺旺的,蘇婉、周文煥、娟子、鐵柱圍坐在一起,中間擺着厚厚幾本賬冊,正在進行一年到頭最重要的盤賬。
算盤珠子被娟子撥得噼啪作響,一項項收入支出清晰地報出來。鐵柱在一旁聽着,不時發出驚歎:“好家夥!光清水鎮吳老闆那兒,就買了這個數!”“這桂花糖漿和藕粉,竟也賺了這許多!”
周文煥則拿着另一本賬冊,仔細核對着工坊擴建、設備添置、原料采購等大項開支,時而點頭,時而蹙眉與蘇婉低聲商議。
蘇婉端坐主位,聽着彙報,目光沉靜。她面前攤着一張大紙,上面是她自己繪制的一張簡易的年度收支對比圖,線條起伏,直觀地展現着這一年來蘇記的擴張軌迹。
“……扣除所有成本、工錢、租金、以及預留明年開春購買新苗、肥料的銀錢,”娟子最後撥完一個珠子,擡起頭,臉上帶着壓抑不住的興奮,聲音都有些發顫,“姑娘,咱們……咱們今年淨賺的,是這個數!”她報出了一個讓鐵柱倒吸一口涼氣的數字。
周文煥放下賬冊,長長舒了一口氣,臉上露出欣慰的笑容:“婉兒,成了!咱們蘇記,今年算是真正站穩了腳跟,紮下了深根!不僅還清了之前的借貸,還有了如此豐厚的盈餘!這在一年前,老夫是想都不敢想啊!”
鐵柱激動地搓着手:“我就說跟着婉兒幹準沒錯!這下好了,明年咱們能蓋更大的工坊,種更多的咖啡樹!”
蘇婉看着賬冊上那最終的數字,心中亦是波瀾湧動。這一年,從春寒料峭中搭建第一個暖棚,到夏日炎炎裏硝石制冰、施粥修堤,再到秋高氣爽時采收紅果、接下官府的訂單,直至如今寒冬臘月裏盤算出這沉甸甸的收獲……每一步都充滿了艱辛與不确定,但終究是一步一個腳印地走過來了。
“大家辛苦了。”蘇婉環視衆人,聲音清晰而溫和,“今年的成績,離不開在座每一位的辛勤付出。周伯伯多方奔走,金伯精心育苗,鐵柱哥出力最多,娟子打理内外……蘇婉在此謝過。”
她頓了頓,繼續道:“賺了錢,是好事。但我們要記住,這錢是怎麽來的。是靠我們踏踏實實做事,靠我們不斷琢磨創新,靠我們赢得的口碑和信譽。明年,我們用錢的地方更多——工坊要擴大,咖啡要試着往山裏種,新的飲子點心也要繼續開發,可能還要應對更多的明槍暗箭……所以,我們不能有絲毫懈怠。”
她拿起筆,在那張收支圖旁邊,開始勾勒新的規劃:“預留出三成利潤,作爲明年發展的本金。另外,拿出半成,給所有夥計都發一份額外的年終賞錢,大家辛苦一年,該過個好年。餘下的,存入錢莊,以備不時之需。”
安排得條理分明,公正周到。周文煥連連點頭,鐵柱和娟子更是面露感激和振奮。
盤賬完畢,窗外已是夜色沉沉,偶爾傳來零星的爆竹聲。婉娘和趙嬷嬷端上了熱騰騰的餃子和幾樣小菜,香氣四溢。
“好了,正事說完,咱們也好好過個小年!”周文煥笑着舉起了酒杯,“來,爲了蘇記的生意興隆,也爲了咱們大家平安順遂,幹一杯!”
衆人紛紛舉杯,臉上洋溢着一年忙碌後終于得以放松的喜悅和對未來的憧憬。蘇婉也端起面前的甜葉菊茶,以茶代酒,與大家一同飲盡。她看着眼前這些與她并肩奮鬥的夥伴,心中暖意融融。前路或許依然漫長且充滿挑戰,但有他們在,她便覺得底氣十足。
窗台上,那盆玉蘭在溫暖的室内,似乎也感知到了這喜慶的氣氛,幽香愈發清冽持久。