“行，那我有數了！今天的鹿肉，我先拉走了。

回頭那邊如果問你，你就說我隻認你！

那邊如果給你擠走了，食堂這邊的活禽跟野味兒，我就不送了！”

嶽峰聽完沒有落井下石，而是決定撐自己朋友一把。

牛師傅聽完嶽峰的話心頭一暖。

“你…這是何苦呢！沒必要的事兒。

你手裏掐着野味的來源，付清和那邊肯定是希望跟你交好的！

你趁機提點要求，說不定你哥跟嫂子的工作都能沾你的光保住！”

嶽峰撇撇嘴：“咱們哥倆，可不是送貨收錢的交情！

你幫我的忙我一直記着呢，落井下石的事兒，哥們兒做不出來！”

這還真不是嶽峰說場面話玩虛的，他骨子裏就是這麽個講義氣的人。

他跟牛師傅從合作關系認識熟識不假，但處到後面，已經成了朋友。

牛師傅把老丈杆子林業局的關系都介紹給嶽峰認識了，這也沒拿嶽峰當外人。

另外，這煤礦的工作，嶽峰打心底裏還真看不上。

現在這個時間節點，正是計劃經濟向市場經濟轉型的節點呢。

隻要有想法，有的是賺錢的門路跟機會。

再過幾年，礦産資源主導的東北經濟開始在國家引導下轉型。

到時候大量的煤礦工人下崗，從現在算，滿打滿算也幹不了幾年了。

大哥大嫂那邊在單位如果有大佬當靠山提攜罩着，能繼續往上爬的話，嶽峰多少還有點小想法。

如果哥嫂倆人在單位改制之前能混上個中層小領導，等原單位重組的時候，想招兒找找人，可能還能換個坑兒落腳。

等到安穩落地退休，也算一種比上不足比下有餘的出路。

現在還是基層呢，原地踏步混幾年，到時候挪窩也是小兵喽啰，再算上後台倒了跟着吃瓜落，這班兒不上也罷。

“你現在手下歸攏着那麽多人，如果野味不往食堂這邊送，那送哪裏去？”牛師傅繼續問道。

就從這一句話，嶽峰就聽出，牛師傅是真不打算在二食堂長時間呆下去了，要不然他不會考慮這個問題。

嶽峰一攤手：“再去找别的門路呗，問問林業局那邊我杜大爺，其他單位小食堂啥的，肯定對這些東西也有需求！”

“行，你這家夥歲數不大，但是夠意思！

實話跟你說吧，我不打算在食堂這邊待下去了！

就哥們這身手藝，天大地大，有的是容身的地方！

我正在托人研究私人飯店的手續問題呢。

如果能弄下個體工商戶的照牌手續，等手續落地了，立馬閃人！”

“開私營飯店？？”嶽峰聽到這話，心頭猛地一跳。

目前的飯店，還都是國營大飯店，服務差，價格高，還要收票，早已經被诟病多時了。

而且，現在到88年新的動物保護法出台之前，各種山珍海味加持下，東北菜還是非常有牌面的。

别的東西嶽峰不夠了解，但是牛師傅做菜的手藝，絕對沒的挑，一頂一的高手，吃家。

他如果開個私人飯館兒，搭配上嶽峰提供的新鮮野味，再把畢生所學都用出來，生意絕對比國營飯店要賺錢的多。

“對！個體工商戶的政策，有些地方已經開始試行了，但是牌照現在當地還沒開放注冊。

我老丈杆子正托人幫忙想辦法呢，但是沒有先例的事兒有些棘手！找了好幾個人，都說等消息。

等手續弄下來，哥們就閃人，不受現在的鳥氣！”

牛師傅應了一聲，很顯然是已經去意已決了。

“行，您這麽說我就心裏有底了！那最近這段時間的野味我就先正常送着，等您啥時候走，我再停也來得及！”

“嗯呢！你的心心意，哥領你情了，但是咱還要過日子，沒必要跟錢過不去！”

……

哥倆又小聲聊了一會兒，嶽峰這才從牛師傅的休息室走出來。

回到後院，嶽峰把野味交接給新來的生面孔，查看一遍開的單子去财務那邊領了錢，離開了二食堂。

在跟牛師傅溝通完之後，嶽峰心底一直在琢磨着關于他開飯店的事兒。

如果沒記錯的話，豐城這個小地方，開放個體|工商|戶應該是在8|2年還是8|3年前後。

那時候，城裏的商業街已經開始有第一批商戶開店做買賣了，有消息靈通又有經商頭腦的人，從南方一些地方搗騰時興的服飾、小家電等銷售。

嶽峰還記得李文同問過開店的賣家，對方很驕傲的說是第一批注冊個體工商戶的，名額緊俏。

古往今來，開飯店都是個好生意，尤其是像牛師傅這種真正有底蘊跟傳承的地道東北菜大師傅。

如果真能在豐城這一畝三分地兒上開起第一家私人大飯店來，那掙的錢可不止在單位上班這點工資跟灰色油水。

該說不說，嶽峰挺上心的，如果牛師傅能幹這行，嶽峰甚至有心入股當個飯店股東。

不過關于個體工商戶的手續，嶽峰也不夠了解，心裏想歸想，還是暫時沒有門路。

騎着摩托車出了煤礦食堂這條路口，在平常準備順手拐彎的時候，嶽峰突然想起來。

這都回來好多天了，也沒再去王虎家看看，也不知道大侄子的病恢複的咋樣了。

想到這裏，嶽峰扭頭看了一眼車鬥裏原本打算帶給李麗的幾斤鹿肉，車把一扭，軍挎子摩托拐了個彎，朝着軍管會宿舍那邊騎了過去。

軍挎子連續過了幾條街道，很快就騎到了王虎家這邊的胡同。

摩托車開到門口，嶽峰沒下車隔着大門門縫往院裏掃了一眼。

門口沒挂鎖，說明家裏有人，院裏還挂着不少娃娃用的白色棉布尿戒子，說明孩子還在家裏呢。

确定了大侄子在家，嶽峰這才熄了火兒下車，拎着那塊鹿肉開了王虎家的大門。

“虎哥在家嗎？”嶽峰在門口喊了一嗓子。

“是我嶽峰兄弟來了！在家在家呢，快進屋！！”

聽到招呼的王虎，隻穿了個貼身的小短襖，就從屋裏迎了出來。

看得出來，虎哥心情跟狀态都不錯。

“去二食堂送貨，順道過來瞅一眼，這是我從山上打的馬鹿鹿肉，嘗個鮮兒！”嶽峰随口說道。

“咱們兄弟那麽外道幹嘛，往後來我家，空手來就行，啥時候哥都不挑你理！！”