李悠南從一開始就沒打算喝羊奶……哪怕後面喝了，也隻是順便。

時間往前倒退半年左右，他去了好幾次川西，康定、九寨溝、石久線……這些地方，原住民大多是川西的藏民，這些藏民的食物中，李悠南不管在哪裏都能見到的一種奶制品……酥油。

酥油是雪區幾乎最常見的食物了。

一個傳統的藏民，一碗酥油茶，其中必然會有的東西是酥油和糌粑，奶渣，随着如今時代的發展，也有的人會加入花生、核桃等等佐料。

在荒野當中，酥油的作用簡直堪稱極品。

合格的酥油 99%都是脂肪，可以長期保存，并且富含幾乎所有的必需維生素，煙點極高，到達 250攝氏度以上。

其從提煉的過程，既解決了鮮奶不易保存的問題，又通過高溫熬煉提升了營養密度，适應了遊牧生活的需求。

酥油可以直接食用，但是對于李悠南來說，直接食用是最基礎的作用了。

酥油的用途極爲廣泛，可以說是最完美的荒野生存物資。

首先，着玩意兒完美的解決了鮮奶無法長時間保存的問題，其次，它可以降低羊奶中膻味的不良影響。

這對李悠南來說極爲重要，他這幾天時間吃魚吃得很受傷，雖然食材是頂級的，但是苦于沒有烹饪的佐料，哪怕他空有一身頂級的廚藝，也隻能石闆幹煎、水煮，要不就是烤，而事實上，魚肉并并不适合這樣的烹饪方式。

他可是一個對生活品質有要求的人。

而有了酥油之後，情況就大大不同了，任何食物，隻要富含碳水化合物和脂肪，味道都不會差到哪裏去。

而有了碳水化合物和脂肪以後，對于李悠南來說，他便可以将自己的廚藝發揮到極緻，哪怕在這樣的荒野之中，也能烹饪出各種各樣花樣的食物……自然也會有一些樂趣。

想到那個時候，其他的選手如果運氣好一點，狩獵到某個大型動物，還能有點吃的，而大多數選手，别說吃到美味的東西，有東西吃都不錯了，而自己甚至可以燙着火鍋唱着歌……咳咳。

而酥油的用途不僅僅是可以用來烹饪，酥油當中富含有各種各樣的維生素以及油脂，可以塗抹在面部，确保在冬天的時候臉上也不會被凍壞。

雪區的高原環境比這裏更惡劣，牧民曾經就是靠酥油護膚。

哪怕處理不當，不慎變質了，還可以作爲酥油燈來使用，發揮餘熱。

不過制作酥油也不是一件容易的事情，首先是要有打制酥油的工具，不過這東西對于李悠南來說并不困難。

他微微歎了口氣，眼下他的庇護所還沒有成型，但需要制作的東西還不少呢，各種各樣的家具，比如餐桌、椅子。

目前床倒是解決了，但也很簡陋，就是用木頭搭的架子，上面鋪了一層柔軟的植物纖維。

李悠南在森林裏面尋找到的纖維含量比較高的草，曬幹後鋪在上面，配合着睡袋倒也能睡。

不過如果有條件的話，後面最好是能夠找到一張完整的動物皮毛鋪上去。

而眼下又要先優先制作一個打制酥油的工具了。

打制酥油的工具主要分成兩個部分，第一個部分是容器，形狀不重要，但必須與打制的裝置匹配。

打制的裝置可以簡單地理解成一個有空隙的活塞，将羊奶倒進容器裏面，通過不斷的壓制，便可以逐漸将羊奶中的脂肪分離出來，原理非常簡單。

制作酥油困難的地方在于打制的過程相對來說比較漫長，足足需要打上千下，才能将裏面的酥油給打制出來。

而相比雪區的牦牛，這種石山羊的羊奶裏面脂肪含量要少一些，出酥油的比例也會降低不少。

李悠南估計了一下，這種羊奶的脂肪含量在 6%左右，也就是說這麽一升大概 1千克左右的羊奶，考慮到損耗，也就能做出來 50克左右的酥油。

晚上吃的是那隻叫化雞，相比于家養的雞，這種山雞的脂肪含量明顯要少一些，味道相比之下有一些柴。

雖然對于荒野求生來說，這已經可以算是頂級的美味了，但李悠南還是會忍不住想，要是在制作叫化雞之前就有酥油的話，那麽這個口感可以再提升一倍以上。

想到這裏，他就越發堅定了自己要制作酥油的信念。

這隻叫化雞沒有吃完，大概還剩下一半，李悠南将它懸挂在新家裏面。

此時雖然新家還沒有徹底封頂，但畢竟有屋頂，住起來已經挺不錯了。

壁爐的火并不大，旁邊李悠南已經劈好了一摞柴，沒有火光的時候就添一根，保證它不熄滅就行了。

有一說一，這種黑松木還真是挺耐燒的，一晚上隻添一次柴，就能保證一整夜都能有火種保留，第二天的時候撇開灰白色的草木灰，底下的炭火燒得還往往挺旺。

今天畢竟是他第一晚正式住進來，牆壁還有一些潮氣。

李悠南在床與牆壁的接觸位置鋪了兩層桦樹皮，這樣可以有效地降低潮氣的影響。

在正式休息之前，李悠南出了一趟門，用遠景的機位拍攝了一下他這個荒野溫馨小家的畫面。

鏡頭裏面，小小的屋子在漆黑的荒野中，微弱的火光從尚未密封的牆壁中散射出來，微微跳動，壁爐出煙的位置時不時地有火舌挑動，看上去溫馨極了。

空間大，最大的好處就是使用火不必擔心會不小心點燃自己的庇護所。

而有了火的使用，夜晚就有了光，那麽對于李悠南來說，一方面可以解決無聊的困境，另一方面也可以更有效地利用時間。

對于他來說，前期的時間還挺緊張的，到後面各種物資和工具制作完備以後，才會變得相對悠閑一些，眼下的忙碌是爲了中後期能優先打好基礎。

事實上這幾天有不少工具都是晚上的時候制作的。

制作打制酥油的器具對李悠南來說倒也挺簡單的。

他依舊是用雲杉木，通過榫卯的方式拼接了一個長方體的容器，随後做了一個活塞打制工具，不必做到嚴絲合縫，隻要可以有效地打制羊奶就可以了。

要知道山羊的産奶量遠遠不及奶牛，今天晚上的羊奶隻有一升多，哪怕就算是山羊恢複過來了，一天也最多隻能産 2到 3升的羊奶。

眼下正值夏天，白天的時候，氣溫會超過 20度，晚上的時候溫度會降到個位數。

如果是晚上擠奶的話，羊奶還可以過夜，但是第二天氣溫升起來以後，就有很快變質的風險。