第213章 雞蛋瘦肉粥


淩川笑了笑,“嗯”了一聲。他嘴角翹得高高的,笑意遮都遮不住。

“然兒,你怎麽等在外面啊?”待走近看清安然時,安東生問道。

“爹,我這不是看天黑了你們還沒回來,有點擔心嘛,所以就在門口等等。”安然等安東生和淩川進了屋,她才回身把院門鎖了,跟着兩人進了廚房。

廚房裏,劉慧娘正一手抱着安緻遠,一手抱着安芷瑤,見兩人回來,劉慧娘笑道,“你們終于回來了,怎麽那麽晚?”

一旁的安子恒看着兩人手上提着的桶,忙上前湊近了看,“哇,今天的魚比昨天還多呢!”

“呵呵,是啊,今天運氣好,起得魚比昨天還多點,然兒,要不明天全部做成魚幹得了?”安東生問道。

“行啊,鎮上壽安堂的王掌櫃不是還說要我們的魚幹嘛。”安然回了一句。

“今天還起了一點小魚小蝦,得先收拾出來,不然放到明天肯定就死掉了。”一旁的淩川說了句。

“嗯,我們先把小魚小蝦給收拾了,大魚先養在大盆裏,明天早點起來收拾。”安東生說完就去拿了個大木盆出來擺在陰涼處,這才把桶裏的魚全部倒了進去,怕魚會跳出來摔在地上死了,又拿了個透氣的曬墊蓋在木盆上。

安然給他們點了盞油燈放在水井旁邊的一張高凳子上,自從家裏賺了錢,安然就給家裏多買了兩盞油燈,安東生和淩川兩人蹲在水井邊,熟練地處理着裏面的小魚小蝦,安然則回廚房去準備飯菜去了。

砂鍋裏還炖着骨頭湯,安然走進廚房,将砂鍋裏的骨頭湯攪拌了一下,濃郁的香氣頓時彌漫開來。她又拿過竈台前已經清洗好的青菜,開始準備炒菜,其他的菜都已經做好了溫在鍋裏,隻需炒個青菜就可以了。

劉慧娘抱着兩個孩子坐在一旁,看着安然熟練的動作,臉上滿是欣慰。

“然兒,你越來越能幹了。”劉慧娘誇贊道。

安然笑着回應:“娘,您平時也辛苦啦,我多做些也是應該的。”

這時,安子恒跑了進來:“姐,爹和淩大哥快弄好啦。”

安然點點頭,加快了手上的動作。不一會兒,安東生和淩川提着處理好的小魚小蝦走進廚房。

安然把青菜裝盤,又把鍋洗了一遍,起鍋熱油,姜蔥下鍋爆香之後,再下入瀝幹水分的小魚小蝦,

鍋裏頓時發出“滋滋”的聲響,香氣迅速彌漫開來。安然熟練地翻炒着,加入調料,不一會兒,一盤色香味俱佳的小魚小蝦就出鍋了。

“準備吃飯咯!”安然喊了一聲。安東生和淩川一人抱過一個小孩,劉慧娘上前揭開另外一個鍋裏的蓋子,隻見裏面放着一盤竹筍焖紅燒肉,還有一大鍋米飯,她把飯菜端到桌上放好,又給每人舀了一大碗的骨頭菌子湯,一家人圍坐在飯桌前,看着滿桌的飯菜,臉上都洋溢着幸福的笑容。

“今天收獲不錯,大家多吃點。”安東生笑着說道,率先夾了一筷子小魚小蝦放進嘴裏,“嗯,味道真不錯。”

其他人也紛紛動筷,吃得津津有味。安芷瑤和安緻遠雖然還小,但也被這香氣吸引,揮舞着小手想要抓食物。

安然看着他們,臉上滿是慈愛“遠兒,瑤兒,你們還小,還不能吃哦,等你們長大了就可以吃了”。

飯桌上大家有說有笑,分享着一天的趣事。安然說起季嬸拿到賣蜂蜜銀子時的驚喜模樣,大家都跟着笑了起來。這溫馨的氛圍,讓每個人的心裏都暖乎乎的。一頓飯吃完,大家收拾好碗筷,洗漱過後,便各自回房休息,期待着明天又會有怎樣的好收成。

臨睡前,安然還去看了一眼木盆裏養着的魚,看到裏面的魚在水裏遊得歡快,這才回到床上躺下。

劉慧娘見安然回來,這才說道,“這魚你爹放在陰涼處,養個一兩天肯定沒事的。”

“呵呵,娘,我這不是怕天氣熱,魚就悶死了嘛,用死魚做出來的魚幹口感肯定沒有新鮮的魚做出來的味道好的。”

劉慧娘輕輕拍着安緻遠的背,小聲說道,“你就放心吧,你爹他們好不容易抓來的魚,怎麽會這麽輕易就讓它死了呢,早點睡吧,明天還要早起處理魚呢!”

聽了自家娘親的話,安仁這才點了點頭,小聲問道,“娘,他們睡了嗎?”

“睡了,你也快睡吧。”劉慧娘小聲回了句。

“嗯,娘,那你也去睡吧。”說完安然就脫了外衣挂在一旁的架子上,上床準備休息。

沒一會,房間裏就傳來了均勻的呼吸聲。

一夜無話,第二天天剛蒙蒙亮,安然就睜開了雙眼,實在是擔心木盆裏面的魚會死掉,安然快速翻身下了床,輕手輕腳地穿好衣服就悄悄出了房門。

剛出門就看到井邊蹲着兩個人,安然定睛瞧去,見是安東生和淩川兩人,安然走過去,“爹,淩川,我還以爲我是早的,沒想到你們更早。”說完安然還打了個長長的哈欠。

淩川轉頭,剛好看到安然在打哈欠,他滿眼心疼,“你回去再睡會,這魚我們起來的時候看了,都還是活蹦亂跳的,放心吧,我們先處理出來,等你休息好了再腌制不遲。”

安東生也點了點頭,“是啊,然兒,再去睡會吧。”

“不用了,我去做早飯去。”安然想着現在回去睡回籠覺也睡不着,倒不如先把早飯做了,然後把魚腌了來得好。

安然走進廚房,開始準備早飯。想起昨天買的肉還有一些吊在井裏,她準備煮個雞蛋瘦肉粥給大家嘗嘗,起鍋先把米熬着,她這才把肉拿了出來切片腌制,怕光喝粥要幹活不頂飽,又煎了幾個荷包蛋,這還是她第一次煎荷包蛋,估計這邊的人都沒做過這種吃法。

待粥熬得濃稠了,她才把加了姜絲和醬油腌制的肉片倒進去滾了滾,見肉熟了,又打了兩個蛋花下去,才熄了火。

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