第239章 腌鴨蛋可以吃了


安然夾起一塊尖椒,遞給安子恒,“嘗嘗看。”安子恒小心翼翼地咬了一口,眼睛瞬間亮了起來,“哇,太好吃了,又香又辣,太美味了!”

其他人也紛紛動筷,一時間,飯桌上隻聽到大家的贊歎聲和咀嚼聲。劉慧娘笑着說:“然兒,這辣椒做的菜,比我想象中還好吃。”安然見大家都喜歡,心裏也樂開了花,窗外的雨還在下着,但屋内卻充滿了溫暖和歡笑。

雨一直下了一天也沒停,安然他們自然也就沒再出去了,還好院子裏前幾天鋪了石闆,這會滴滴答答打在石闆上,倒也别有一番意境。

安然坐在窗邊,看着雨滴落下濺起的水花,心中思索着接下來該種些什麽新作物。

這時,安子恒跑過來拉着她的手說:“姐姐,這雨什麽時候能停呀,我都想出去玩了。”

安然摸了摸他的頭說:“看這趨勢估計得下到明天去了,等明天吧,雨停了姐姐帶你去田裏看看。”

劉慧娘在一旁說道:“然兒,這場雨過後,地裏的土就更松軟了,正好适合種紅薯。”安然點頭,心中已有了打算。

“對了娘,我之前腌的鹹鴨蛋應該可以吃了,晚上我們蒸幾個嘗嘗。”安然說道。

“好啊。”劉慧娘放下手裏正在做着的小衣服,笑了笑說道。

“那娘你看着他們,我先去做飯。”安然指了指正在床上自己玩耍的兩人說道。

“嗯,去吧。”劉慧娘見安緻遠和安芷瑤兩人躺在床上吃手指,這裏看看那裏看看的,也沒哭鬧,也就由着他們自己玩了,天氣越來越熱,她得趕緊多做幾件小衣服出來給他們換洗才行。

“我跟你一起去。”淩川跟着起身道。

“那真好,你幫我燒火。”安然說完就率先出了門,淩川趕緊跟了上去。

“看到他們倆的感情這麽好,我就放心了。”一旁的安東生看着兩人的背影說。

劉慧娘聞言,擡起頭看了一眼,随後笑着點了點頭,就繼續忙手上的活計去了。

兩人到了廚房,安然熟練地開始準備食材,淩川也乖乖坐在竈前開始燒火。竈火映紅了他的臉,他時不時擡眼看向安然忙碌的身影,嘴角不自覺地上揚。安然切着菜,餘光瞥見淩川的模樣,心中也泛起絲絲甜蜜。

早上割的韭菜還沒吃,安然把飯蒸起後,就拿了個籃子去了雜物間,從瓦缸裏撈了一些腌鴨蛋出來,這會鴨蛋上面沾滿了草木灰,安然端着籃子回到廚房,将鴨蛋放在水盆裏清洗。

一顆顆鴨蛋在水中滾來滾去,洗去草木灰後,露出青白色的外殼。

淩川看着那些鴨蛋,好奇地問:“然兒,這腌鴨蛋味道咋樣?”安

然笑着說:“等晚上吃了你就知道,鹹香流油,可好吃了。”

洗完鴨蛋,安然就揭開鍋蓋,把鴨蛋放在鍋裏跟飯一起蒸煮。

她拿了把凳子坐到淩川旁邊,開始折韭菜和豆角,兩人一邊聊着天,一邊幹着活,沒一會,就把豆角跟韭菜折好了。

又把韭菜豆角用水洗了一遍,安然便起鍋開始炒菜。她把韭菜切段,雞蛋打散,鍋中熱油,将雞蛋液倒入,瞬間金黃的蛋液在鍋中成型。接着放入韭菜,翻炒幾下,翠綠的韭菜與金黃的雞蛋相互映襯,香氣撲鼻。淩川在一旁看得直咽口水。

“哇,姐,韭菜的味道好香啊.....”安子恒的聲音從門口傳來。

“你怎麽過來了?”安然把韭菜雞蛋鏟起,問道。

“我來看看飯做好了沒,肚子都餓了。”安子恒說完還摸了摸自己的肚子。

“快了快了,我再炒個豆角馬上就可以開飯了。”安然說完加快了手上的動作,這還是她來到這裏之後第一次吃豆角,熱鍋下油,再下入拍碎的蒜頭,随着“滋啦”一聲,一股蒜香味撲鼻而來,接着下豆角,加入鹽開始翻炒,豆角比較難熟,安然加了一些水在裏面焖煮了好一會,揭開鍋蓋看了看,見豆角已經軟爛入味了,加了一點醬油翻炒,這才把豆角鏟起裝盤。

見安子恒一直眼巴巴地等在竈台前,安然笑了笑,“子恒,快去叫爹娘來吃飯了。”

“嗳!”安子恒重重地應了一聲,轉身就往外跑。

安然拿熱水燙了碗筷,淩川幫着把飯菜擺上桌的時候,劉慧娘和安東生就一前一後抱着人進來了。一家人圍坐在一起,安然将鹹鴨蛋切成兩半,衆人看着橙紅油亮的蛋黃從裏面流了出來,都忍不住直咽口水。

“你們快嘗嘗這鹹鴨蛋怎麽樣。”安然給沒人都拿了半個,她自己也拿筷子夾了一筷子的蛋黃和蛋白出來,放進嘴裏,那鹹香的味道瞬間在口中散開,蛋白鮮嫩,蛋黃沙軟流油,口感絕佳。

“嗯,這鹹鴨蛋腌得太好吃了,鹹淡适中,油都快流出來了。”劉慧娘贊不絕口。安東生也點頭稱是,“然兒這手藝越來越好了,我看這鹹鴨蛋确實可以拿去賣。”

淩川也點了點頭,“這東西看着普通,沒想到味道這麽好,還很下飯,确實是不可多得的美食。”

安子恒吃得滿嘴流油,含糊不清地說:“姐姐,以後要多腌點。”

安然笑着應下。接着大家又開始品嘗其他菜,韭菜炒雞蛋鮮香可口,豆角軟爛入味,一頓飯吃得大家心滿意足。

飯後,雨還在下,安然和淩川收拾好碗筷,又一起坐在窗邊,聽着雨聲,安然輕聲說:“等明天雨停了,咱們就去種紅薯,争取秋天有個好收成。”淩川輕輕握住她的手,“好,我陪你一起。”屋内,溫馨的氛圍在雨聲的伴奏下愈發濃厚,一家人在這小小的屋子裏,享受着平淡卻又幸福的時光。

雨一直下到半夜才停,第二天一早,安然就撈了十二個鹹鴨蛋出來,清洗幹淨之後讓安子恒給陳嬸家和季嬸家都送去嘗嘗。

“子恒,路上慢點,讓季嬸他們把這鹹鴨蛋蒸熟了吃就成。”安然把裝着鹹鴨蛋的籃子遞給安子恒,叮囑道。

“知道了,姐。”安子恒見外面的路滿是泥濘,就換了一雙草鞋,提着籃子就出門了。

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