安子恒早早就去找了陳小花,兩人先去了祠堂那邊玩去了。
等安緻遠和安芷瑤醒了,淩川和安東生給他們喂了粥,粥是早上安然炖好的,把兩個小家夥喂飽,兩人帶着孩子一起去了祠堂那邊。
路上剛好遇到了過來的淩二淩四和周師傅他們,就結伴一起過去了。周師傅他們還是第一次這樣吃席,都覺得很是新奇。
到了地方,見大家都忙得熱火朝天的,淩二他們也加入了大家的行列,幫着一起擺桌椅提水什麽的,淩川走到安然身邊,見她圍着圍裙準備開始炒菜了,他在她耳邊悄悄說了一句,“娘子,辛苦你了。”
安然被突然出現在耳邊的聲音吓了一跳,見是淩川抱着安芷瑤過來了,她笑了笑,“不辛苦,這裏熱,你們去那邊的大槐樹下坐會,家裏米飯應該熟了,我回去先把兔子頭焖起。”
說完她叫了淩二和淩四過來,讓他們跟着回去一起幫忙,順便把家裏腌制好的肉也給拿過來。五花肉安然準備拿來炒辣椒,瘦肉則用來炒黃瓜,蒸水蛋安然直接交給村長家裏蒸了,雞蛋用的大部分也是安然家的,還有各家各戶有的也拿出了幾個,湊到一起也挺多的。
村長家裏,王婆子和她媳婦王秀正在準備蒸水蛋,水蛋是分開一大碗一大碗蒸的,碗用的也是各家拿過來的那種大碗頭,今天計劃是擺十五桌,考慮到村裏小孩子也挺多的,雞蛋也挺多的,安然就讓他們蒸了三十碗出來,因爲碗也不是很大的那種,到時候一桌就放兩碗蒸水蛋了。
“娘,咱們村裏多虧了安然一家,才能過上現在紅火的日子,現在路也修好了,村裏作坊也辦起來了,我還聽說安然準備擴大作坊規模呢。”王秀一邊燒火一邊說道。
“誰說不是呢,以前我還覺得安然那丫頭也就那樣,沒想到她能爲了村裏做到這些,哎,以前是我老婆子眼拙了。”說完她就開始打雞蛋。
“沒事,娘,我們以後盡量幫襯着就好了。”王秀笑呵呵地道,“對了,娘,要是安然家的作坊擴大規模我也想去那裏上工。”王秀繼續說道。
“行啊,要是真像你說的,到時候還招人,你就去問問看,人家要是肯要的話你就去呗。”王婆子應道。
陳河和慶豐在陳河家準備煮酸辣粉,調料安然都準備好了,到時候把酸辣粉煮好用大盆端過來就可以了。
安然回家把兔子肉炖起之後,就讓淩二留在家裏幫忙看着火,她自己則和淩四拿着腌制好的肉回了祠堂那邊,準備開始炒其他的菜。
鍋裏的油滋滋作響,她熟練地将切好的五花肉倒入鍋中,瞬間肉香四溢。旁邊幫忙整理菜的婦人聞着從鍋裏飄出來的肉味,都忍不住吸了吸鼻子,咽了咽口水,雖說現在村裏大家日子都好過了不少,但吃肉對他們來說還是一件奢侈的事情,因此這會聞着從鍋裏飄出來的肉味,大家都在拼命地吞着口水,特别是當安然把辣椒也加進去翻炒之後,那又香又辣的味道,不停地刺激着大家的味蕊。
“媽呀,這也太香了。安然的廚藝真是不得了,光是聞着這味,我都感覺我能吃下去好幾碗飯。”一個漢子說道。
這話一出,引起了周圍人的共鳴,大家紛紛點頭稱是。就連在一旁玩耍的小孩子,都紛紛聚了過來,眼睛一瞬不瞬地盯着鍋裏,還在不停的咽口水。
“安然姐,你這菜炒得也太香了,香得我口水都要流下來了。”二狗子邊吞口水邊說。
旁邊的季白看着他那嘴邊馬上要流下來的口水,用肘子碰了碰他,“口水流出來了,還不趕緊擦一下。”
還沒說完,周圍的人就一片哄堂大笑,二狗子笑呵呵地用袖子口擦了擦嘴巴,但眼睛還是一刻也不肯離開大鍋。
“呵呵,你們都走開些,别被燙到了,等會做好了想吃多少吃多少,管夠!”安然笑着對那些圍在邊上的孩子說道。
各家家長聞言,急忙上前拉開了自家的孩子,讓他們去邊上玩,然後便繼續忙活去了。
辣椒炒肉可以出鍋了,有大娘嬸子便拿了盤子過來給安然,安然把菜分成了十五份,讓他們端到桌上先放好。現在天氣熱,也不怕菜會涼掉。
接着是青瓜炒肉片,黃瓜先炒好,再把腌制好的肉片翻炒出來蓋在黃瓜上面,衆人看着安然的做法,都覺得很新奇,有些婦人閑下來之後甚至直接圍在了安然身邊,說要好好學習一下廚藝,到時候給家裏人改善改善夥食,安然也就由着他們了。
接着做了一個炒豆角,一個辣椒炒茄子,一個炒白菜。
太陽越升越高,大席的準備工作也接近尾聲。桌子上擺滿了熱氣騰騰的菜肴,有紅燒兔肉、炒豆角、辣椒炒茄子、黃瓜炒肉片、辣椒炒五花肉,還有那金黃金黃的蒸水蛋。
陳河和慶豐他們也提了做好的酸辣粉過來,骨頭湯就留在了鍋裏,安然讓他們想喝的自己打,考慮到慶豐的爹長期卧病在床,安然特地用大碗裝了一海碗的骨頭湯出來,又打了米飯和各種菜,讓慶豐先送回去給家裏父親吃着,慶豐看着安然遞過來的兩個籃子,紅着眼睛接過之後,說了聲謝謝,就一路小跑着送回家了,等他爹吃完了,他才回了祠堂這邊。
孩子們圍在桌旁,眼睛直勾勾地盯着飯菜,口水都快流下來了。村長站在高處,清了清嗓子,“鄉親們,今天咱們聚在一起,多虧了安然一家給咱村帶來的好日子,大家盡情吃,盡情喝!”話音剛落,大家便紛紛落座,大快朵頤起來,歡聲笑語回蕩在整個村子。
安然和村長淩川他們坐一桌,席間村長表達了對安然一家的感謝,安然也和村長說起了想擴大作坊的打算,還有收了稻子之後種紅薯等等的安排,村長都表示大力支持,就連村長自己家,都準備把全部田地拿來種紅薯和辣椒了。