長期作息不正常，飲食不規律，黃英的胃口一直不算太大，這是第一次，她心裏冒出是不是要控制食量的想法。
不控制的話，她能把這一盆飯全吃了，這也太可怕了！
但想法隻是冒出來一下，馬上就被美味打敗。
肥腸裹着濃郁的醬汁，混着白米飯在嘴裏翻滾，還有豬肺，軟軟糯糯，肥肥嫩嫩，鹵得透透的，因爲過于軟糯，吃完都沒來得及反應。
“我最愛吃老家麻辣燙裏的豬肺了，可惜總是買不到好吃的，爲了吃到軟糯的，隻能總挑那種煮久了，黑黑的來吃。”黃英含糊地表達不滿的情緒。
雙喜鹵的就不會！
“你慢點。”雙喜看她吃飯兇猛的樣子，像是餓了好幾頓。
黃英搖頭，“你都不知道有多好吃！我來羊城這麽久，第一次吃到這麽好吃的鹵菜。”
一口一口根本停不下來，甚至都不需要小菜解膩。
搪瓷飯盒容量不小，姚秀英又是那種生怕孩子吃不夠的性格，飯都壓實了的。
結果黃英把一盒飯都吃光了。
“有點撐，但沒關系，休息一下我去逛逛街，一會就消化了。”飽腹帶着的滿足感，實在是讓人滿滿的幸福。
黃英看着雙喜在往鍋裏加素菜，忍不住又有點流口水。
突然她眼前一亮，上班不能吃客人點的小吃，哪怕客人讓，也隻能沾一點點，但胃裏空空就喝酒實在是不好受。
以前不是沒有備過零食，但說實話，不是正經食物不頂用。
但她是不是可以掂點鹵菜！
“雙喜，我上班那會菜應該鹵好了吧，你給我裝一盒，每樣都來一點。”黃英工資高，還是舍得給自己吃點好的，“肥腸和豬肺額外多一點。”
不過再舍得，一搪瓷飯盆的鹵菜估計也不便宜，這麽多肉類呢。
“用不鏽鋼飯盒，我等會上樓拿。”這個飯盒還是因爲一直吃不好飯買的，想着自己做點東西帶去工作的地方吃，結果一直犯懶沒做。
沒想到在這裏派上用場了。
飯盒不大，也就500ml，她一個人墊肚子完全夠了，說不定還能給好姐妹分一點。
雙喜的鹵菜還沒定價就賣出去了兩份，姚秀英既高興又發愁。
主要是怕夜市上的客人不買賬，到時候賣不出去，多打擊雙喜的自信心。
素菜進鍋就不壓了，煮了一會兒就關火悶泡着。
全部忙完，雙喜才開始算成本，定價。
豬雜成本價格不同，基本上是一塊到二塊多一斤不等，鹵煮過後會縮水，出品率一般在百分之六十到七十左右，成本均價在兩塊左右一斤。
加上香料，燃料，房租和人工的成本，要保證利潤，也爲了省事，肉類的售價統一定在了五塊一斤，素菜則是一塊二。
“媽，我得我睡會，有點累。”雙喜再能幹，如今也不過才八歲。
姚秀英心疼得不行，趕緊讓她睡，把窗簾拉得緊緊的遮住光，自己坐在黑暗裏輕輕幫雙喜搖扇趕蚊子。
閑下來姚秀英就忍不住想穆慶良在工地好不好，吃得怎麽樣，住得怎麽樣。
也擔心家裏，家裏的房子大半年不住人，也不知道過年回去怎麽辦。
還有雙喜上學的事，這是最重要的事，眼看着快到月底又開學了，雙喜不光沒有回去的想法，還又折騰起了新東西。
姚秀英今天在樓下的時候，其實找來串門的阿芬姐問了。
隻是雙方語言不通，普通話都說不大明白，交流起來實在是費勁。
怎麽辦呢？
學肯定是要上的，實在不行，上學這幾個月，她就陪雙喜回家，放假她們再來羊城這邊搬攤。
雖然舍不得她的小攤，但姚秀英更不願意耽誤雙喜。
看到有蚊子停到雙喜額頭上，趕緊搖扇子趕走，看雙喜睡熟的臉，姚秀英輕輕地給她把拂到臉上的頭發撥開。
當初那麽小小一個，現在都長這麽大了。
他們兩口子本來就是農村裏，堅定地想讓孩子多讀點書的那一波人。
出來這一趟，更讓姚秀英堅定了想法。
不光要讀，還要多讀。
讀書多有用啊，他們大人辦不到的事情，雙喜通通能辦到，她就是吃虧在人小，不然真沒有他們當爹媽的什麽事。
雙喜這麽聰明，以後肯定能考上大學，說不定是十裏八鄉第一個大學生。
光是想想，姚秀英臉上的笑容都止不住。
……
“黃英，你在吃什麽！”更衣室裏，同事張蕊在換衣服，剛開櫃子，就聽到角落裏窸窸窣窣的聲音。
開始她沒當回事，以爲是老鼠在那裏活動。
剛換了襯衣，發現窸窸窣窣的聲音還在，聽着不太像老鼠，心裏頓時有了種種志異鬼怪的聯想。
壯着膽子往裏挪了挪，才發現是黃英在那裏埋頭苦吃。
黃英剛換完衣服沒一會，剛開始吃呢，嘴裏嚼着一片藕，吃得一臉陶醉。
難怪中午雙喜說還沒完全好呢，泡過一下午的鹵味，好吃得簡直要上天，素菜也樣樣好吃，黃英尤其愛吃脆甜鹵香的藕片。
“鹵味，嘗嘗？”
涼掉的鹵味沒有熬煮時候的濃香，味道都收進肉裏去了，但看着還是讓人非常有食欲的，尤其是雙喜加料拌過後，香上加香。
同事張蕊搖了搖頭，“不吃，這東西太鹹了，你也少吃點。”
她們的工作本來就要喝很多酒，吃鹹了會忍不住喝更多，一天天灌得分不清東南西北，能少喝點還是少喝吧。
“不鹹，不騙你，我中午吃了份鹵熱飯，完全沒有嘴巴鹹要喝水的感覺。”黃英往她遞了遞，“墊墊肚子，免得喝多了難受。”
盛情難卻，張蕊想着嘗一塊給個面子。
結果一口肥腸入口，還沒品出味，就咽了下去，腦子裏隻留下了“好吃”的直白印象。
嘴上不願意，身體卻很誠實，她下意識地擡起手去拿，被黃英瞅了一眼，“不是不吃？”
“……再給我來一塊。”
兩人坐在一塊，你一塊豬肺，我一塊藕片，吃得不亦樂乎。
“等等，别吃了，中間找機會溜出來墊墊。”張蕊看着快要見底的飯盒，艱難開口，再看一眼手表，“趕緊的，要點名了。”
黃英這才趕緊把鹵菜放進櫃子裏，擦幹淨嘴出去開會。
這一晚還是像平時一樣陪客人喝酒，但胃裏墊了東西，比平時又好受多了，沒事溜出來吃一口緩一緩，甚至下班都沒有吐。
“明天你還帶嗎？帶的話咱倆湊一份呗，省點。”下班的更衣室是滿的，張蕊擠到黃英身邊。
黃英點頭，“隻要雙喜做我就帶，正好我多要點肥腸和豬肺，還有藕片和土豆，今天我都沒吃夠。”
張蕊咂巴一下嘴，其實她也是。
黃英忍不住說，“其實她家的蛋炒飯也特别好吃，我等會下班回去就能吃到。”
張蕊，張蕊被美味勾住了，吃得念念不忘，自然也想嘗嘗蛋炒飯什麽味，“今晚我去你家住好不好？咱倆擠一擠。”
上班上到現在，也确實是餓了。
兩人平時關系就不錯，不然黃英也舍不得把鹵味分給她了，于是兩人一起回家。
這次姚秀英給門留了條縫，聽到黃英回來，提前就開了門。
“姚姨，你不用守到現在，你收攤給我留一份就行了，涼的我回家裏熱熱也是一樣。”黃英心裏暖乎乎的。
姚秀英擺擺手，“收攤回來收拾收拾，也差不多這個點了，趕緊回去吃了睡覺吧。”
注意到黃英身後還跟了個漂亮女孩子，姚秀英沖她笑了笑，算打了招呼。
一直到上了樓開了門，樓下的門才關上。
“你鄰居阿姨怪好的，早知道我當初也在你這裏租房子了。”張蕊同黃英道。
可惜當初跟黃英還不熟，普通同事，關系沒好到一起找房子的份上。
等把蛋炒飯吃到嘴裏，張蕊淚眼汪汪，“你幫我留意一下你們樓的房子，騰出來第一時間跟我說，我要搬過來，這個阿姨管不管搭餐啊，中午飯能不能報個餐啊，樓下的豬腳飯我要吃吐了……”
說完，嗷嗚一大口蛋炒飯塞進嘴裏，“一定要幫我留意啊，好吃！”