藍鈴葉反問道:“你想吃什麽好吃的呀?”
淩錦寒:“我想吃炸雞!”
藍鈴葉扶額,随即對淩錦寒說道:“我買了些蟹味菇,老公,你吃過蟹味菇嗎?”
淩錦寒點了點頭:“吃過啊!口感挺脆嫩的,味道也不錯,咱們今晚做蟹味菇嗎?要不做個蟹味菇炒雞蛋,或者用它來煲湯也行。”
藍鈴葉:“那你想吃哪個?”
淩錦寒:“那就蟹味菇炒雞蛋吧!再配個青菜,煮個湯,簡單又營養!”
他忽地又想起了什麽,補充道:“對了,要是有多餘的蟹味菇,你可以試試用它來做個涼拌菜,放些蒜末、生抽、醋和香油,味道應該也不錯。”
聽到青菜,藍鈴葉垮下了臉:“又是青菜……”
聽出藍鈴葉語氣中的不喜,淩錦寒輕笑一聲,随即走到了藍鈴葉身邊,輕輕捏了捏她的臉:“你可不能像我小時候那麽挑食,不然以後身體該出問題了,而且,多吃青菜對皮膚好,能讓你變得更漂亮哦!”
藍鈴葉:“想起小時候吃青菜的時候發現裏面有一隻蟲子,大人就和我說這菜是沒噴過農藥的,可以放心吃,可蟲子太惡心了,我甯可吃有農藥的。”
淩錦寒眉頭微蹙,似在回憶自己小時候是否也有過類似經曆,随後輕輕拍了下藍鈴葉的背安慰她說道:“那确實挺倒胃口的,不過有蟲子也說明青菜新鮮嘛!你要是實在介意,以後我幫你把青菜洗幹淨,保證把蟲子都趕走,這樣你總願意吃了吧?”
藍鈴葉:“你知道嗎?大人們甚至會挑那些有蟲眼的青菜。”
淩錦寒:“我懂,他們覺得有蟲眼的青菜沒噴過農藥,更健康,但這也不是絕對的,有時候蟲子也會吃打過農藥的菜。”
緊接着,淩錦寒将青菜放在了案闆上,拿起一顆仔細查看着:“不過你放心,我會把青菜洗得幹幹淨淨的,就算有蟲眼也沒關系,把那部分切掉就行。”
藍鈴葉撅着嘴說道:“我可不會吃有蟲子爬過的菜。”
“那是肯定的。”淩錦寒輕笑出聲,打開水龍頭後,流水聲嘩嘩響起,他仔細沖洗着那些青菜:“有蟲子爬過的菜誰吃啊!我保證會把每一片葉子都檢查得仔仔細細,絕對不讓一條蟲子或者蟲眼逃過我的眼睛。”
他将洗好的青菜放在濾水籃裏瀝幹水分,随即偏頭看向藍鈴葉:“這樣你就可以安心享受美味的青菜了,說不定還會愛上它呢!”
藍鈴葉:“你說青菜和雞毛菜有什麽區别啊?雞毛菜更嫩一些?”
淩錦寒:“嗯,雞毛菜其實就是小白菜的幼苗,所以它的口感會更嫩一些,葉片也比較小,營養成分上兩者差不多,不過雞毛菜因爲更嫩,可能更容易消化,你要是不喜歡吃青菜,今晚我們就做雞毛菜怎麽樣?”
藍鈴葉:“随便你呀!話說有人讓我養魚,他說他養了一條黑魚,就當寵物養的,我就奇怪了,他不吃幹嘛養一條能吃的魚嘛!”
淩錦寒手上切菜的動作不停,唇角揚起了一抹笑意:“每個人的愛好不同嘛!也許他就是覺得黑魚好看或者有個性,所以當成寵物養了。”
他将切好的青菜放入了盤子中,随即轉頭看向藍鈴葉說道:“就像有些人喜歡養烏龜、蜥蜴之類的,不一定是爲了吃,不過,要是他養的黑魚不小心跑出來,說不定會把家裏的小魚小蝦都吃掉。”
藍鈴葉:“可是一般也沒人吃烏龜蜥蜴什麽的吧?據說酸菜魚用的就是黑魚,老公你要是胃口不佳,我就做酸菜魚給你吃?”
“酸菜魚啊,那确實挺開胃的。”淩錦寒眼睛一亮,随即又擺了擺手:“不過烏龜、蜥蜴這些,一般人還真不會吃,除非是特殊情況或者有特殊飲食習慣的人。”
說着,他将鍋放在煤氣竈上,倒入了适量的油:“對了,做酸菜魚的話,要不要加些蟹味菇進去?這樣味道會更豐富一些。”
藍鈴葉:“不用了吧,我還沒吃過呢!我想吃蟹味菇原本的味道。”
“也行,那我就單獨炒個蟹味菇。”淩錦寒開小火預熱油鍋,回頭沖藍鈴葉眨了眨眼:“原汁原味也不錯,能嘗到食材本身的鮮美。”
他從冰箱裏拿出了雞蛋,在碗邊輕輕一敲:“對了,等下炒蟹味菇的時候,我打算加點蒜末和蔥花,提提香,你應該沒意見吧?”
藍鈴葉因爲被孟晚意吻了,不敢與淩錦寒對視,于是她低着頭繼續和自己老公讨論着食物的事情:“沒意見,不過烏龜我們不會吃,甲魚我們會吃呢!”
淩錦寒将雞蛋液攪散,聞言偏頭看了藍鈴葉一眼,輕笑一聲後說道:“甲魚和烏龜雖然長得有點像,但還是有區别的。”
他将雞蛋液倒入鍋中,用鏟子輕輕翻炒着:“甲魚的肉質更鮮美,而且據說還有一定的藥用價值,所以有些人喜歡吃,不過我覺得,甲魚和黑魚一樣,用來煲湯應該很不錯,味道鮮美又營養。”
藍鈴葉:“其實我不太認識地裏的菜,也不太認識那些魚,如果不是區别很大的話,沒人介紹我是不知道的,當然了,像鲶魚這種,我一眼就能認出來了。”
淩錦寒将炒好的雞蛋盛出,接着把蟹味菇給倒入了鍋中,鍋中頓時發出了滋滋的聲響:“鲶魚的樣子确實很獨特,尤其是那兩根長長的胡須,很有辨識度,不認識地裏的菜和魚也沒關系,現在有很多識别植物和動物的APP,拍個照就能知道是什麽了,以後要是你想知道什麽菜或者魚的名字,就用手機拍一下,很方便的。”
藍鈴葉:“你說APP會不會出錯啊?會不會把有毒的菜和家常的菜給搞錯啊?”
淩錦寒往鍋裏撒了些鹽,随即繼續翻炒着蟹味菇:“偶爾可能會有誤判吧?但大部分情況下還是挺準确的,你要不放心,可以多下載幾個不同的識别APP,相互印證一下。”