程楓活學活用,以彼之道還治彼身,很快把趙炀打動了。
穿着他的破棉襖,跟着他的腳步,繞過醫院後門,走了十幾分鍾的巷子路,來到一處熱鬧的街市。那是在中國縣城中,随處可見的地攤夜市,賣衣服的,賣雜貨的,賣小吃的,街市末尾是一溜小攤子,賣麻辣燙,空氣中彌漫着花椒香氣。
論起吃辣這件事,陝西人一點不輸給四川人,麻辣燙早就風靡全國,在陝西一帶尤其受歡迎。程楓對地形很熟,帶着趙炀穿過前面攤子,來到一處隐蔽的農家院。從外面看不像個餐館,進去卻熱鬧異常,十幾張小地桌散落院中,幾十位食客在吃飯,半空中熱氣滾滾。
“外面攤子不靠譜,怕是地溝油。這家老闆很厚道,用的是正品新油,當地人都知道。”
程楓的一句話,打消了趙炀的擔心。街上的麻辣燙,她還真不敢吃。
老闆跟程楓很熟,帶着他走進堂屋,穿過走廊和門洞,來到寬敞的後院。裏面紅磚鋪地,沿着院牆擺着一溜花草,中間放了三張桌子,頂上紮了個花棚,纏繞幾根紫藤,吊着幾盞漂亮花燈,環境十分雅緻,空蕩蕩的沒有客人。老闆笑着介紹:“這是後院雅座。”
趙炀大開眼界,一個縣城的農民院子,居然規模不小,還有後院雅座!
程楓指點江山:“在北京,這種私人餐廳很流行,叫“私房菜”,屬于高檔消費。”
趙炀忍不住笑了。這家夥總有辦法,把他的一切打上高貴稀缺的标簽。
她好奇地打量四周,注意到房頂古色古香的灰瓦,房前古樸雅緻的雕花木門:“這是一套清末民初的老宅子,有點像平遙古城的建築風格,看起來有點年歲了。”
程楓趁機贊她:“識貨!據說這是以前地主的院子,老闆繼承祖業,開了這家私人餐廳。不過縣城消費能力有限,又喜歡熱鬧嘈雜的地方,大部分擠在前院吃飯,很少有人光顧後院。”
“老闆說,縣裏的領導經常來,躲在後院吃他家的菜。第一次是小何帶我來的。不敢帶太多人過來,怕被圍觀。我這是第一次帶朋友來。我知道你肯定識貨。這裏很清淨,不用擔心被圍觀,或者被狗仔隊抓住。除了麻辣燙火鍋,還可以點菜。”
趙炀放心地笑起來。跟着一個大明星,出入這種市井場合,她還真有點擔心。
老闆拿過一份菜單,上面都是陝西土菜,品種繁多,冷盤熱炒炖鍋小吃,一應俱全,價格是酒店的一半。趙炀搖了搖頭:“不用點太多菜,吃不了,就吃麻辣燙吧。”程楓故意問道:“你生病還敢吃麻辣燙?”趙炀倒打一耙:“火鍋是煮熟的東西,總比你的盒飯強吧。”
程楓一揮手:“那就吃麻辣燙。要鴛鴦鍋。”聽到“鴛鴦”二字,趙炀忍不住臉紅了。