“牛有三十六個部位？？”
不止是陳曉卿，在場的許多人，包括白胡老者在内，全都用看怪物一樣的眼神望着劉闖
“你看，我是不是一下子就抓住了你們的吸引力！”
劉闖笑着就夾起一片牛肉片送入口中。
“還真是。你一說這個，我感覺興趣一下子就上來了！”
“現在是眼球經濟時代嘛就像寫小說一樣，不來點刺激的，讀者一下子就跑光了！”
接着，劉闖又廢了好多口舌，給陳曉卿又普及了一遍牛身上部位的常識
“原來如此！劉師傅，我現在知道你做事爲什麽會成功了！”
兩人正說着，突然間劉闖的手機響了起來。
“抱歉，我接個電話。”
一接起來，電話那頭那位的怒火，就算隔着手機都能感覺到
“劉！闖！！你們有好吃的居然瞞着我？！”
是柳佳眉
“你你現在在哪？”
“在你身後！！”
劉闖吓了一大跳，這一轉身，就看見柳佳眉氣哼哼地插着腰，對着她氣不打一處來
“還有你，法羅琳！你們真是蛇鼠一窩啊，躲在這兒偷吃好吃的，竟然把老娘丢在家裏吃泡面”
劉闖看了一眼空空如也的火鍋，聳了聳肩說：
“現在牛也被大家吃完了，我上哪給你再找吃的去”
“我不管我不管，你今天要是不弄點好吃的給我，我就賴着不走了”
劉闖也是無語了，但看着嬌滴滴的柳佳眉，不喂飽她又真的不行
“哎”
劉闖無奈地探了探後廚，剛剛還活蹦亂跳的一整隻牛，瞬間就隻剩下一點牛裏脊的碎末了
“用這點材料做點什麽好呢有了！”
劉闖的腦海裏，突然就出現了一道菜。
“海生，你能不能幫我一個忙？幫我去菜市場買一點香菇，不用太多，五六個個就好。然後再買四五個雞蛋。”
譚海生剛剛吃飽，正想出去運動運動，也是欣然答應了。
“劉闖，你又想出什麽菜了？”
法羅琳好奇又着迷地看着他，仿佛這個東方男人腦子裏存儲着無限的美食菜譜一般
“現在先保密，待會你們就知道了！”
“切，神神秘秘，搞東搞西待會要是不好吃，我可饒不了你！！”
柳佳眉蹙眉說道。
陳曉卿也是很好奇，剛剛的潮汕牛肉火鍋已經夠讓他驚訝了，難不成這短短的時間内，劉闖又能馬上再倒騰出一道美食來？
這也太颠覆常識了吧？！
在場的一些人吃完就先走了，包括那個白胡老者。
“小劉，今天一共多少錢？”
老人家笑眯眯地看着劉闖，很熟練地掏出手機打開了支付寶。
“今天不用錢，算我請大家的！”
“這怎麽好意思呢”
老人家這麽說着，但卻用最快的速度将手機塞回了口袋裏
“沒什麽的，隻要大家今後一如既往地支持小店，我們還會時不時地舉辦這樣的活動！”
“好！”
老人瞬間對劉闖豎起了大拇指：
“以後有什麽活動，一定要第一時間通知我啊，我可是你的頭号粉絲！你們餐館現在推出的所有菜品，我都嘗過！”
兩人正聊着，譚海生就氣不喘心不跳地回來了，手上還提着一大袋東西。
“喏，你要的東西。”
劉闖好奇地打量着譚海生，納悶地說道：
“跑得這麽快，你居然一口氣不喘？”
“我開我的凱迪拉克去的菜場”
“當我什麽都沒說好了，想吃下一道菜的人可以在這裏等等，順便聊聊天，茶水随便喝。我要進去做菜了”
材料在劉闖面前一字排開，分别是牛肉裏脊碎肉一坨，香菇五六個，香菜一小把，雞蛋清五六個。
當然，調味料一應俱全：鹽、味精、胡椒粉、生粉都有。
“想不到我也要親手做這道菜了！”
劉闖不禁想起在地球上讀大學的時候，經常同宿舍的一群兄弟們一起去蒼蠅館子吃飯，最愛點的就是這道菜。
管飽便宜，而且很适合飯後吃！
是的，劉闖将要做的，就是大名鼎鼎的西湖牛肉羹！
他先把牛裏脊碎末丢入冷水鍋中，待水開後，将這些裏脊碎末洗去血沫之後再盛出來放在一邊。
接着，就是把香菜和香菇切粒，再将五六個雞蛋的蛋清取出來，分别倒入湯碗内備用。
“好了，一切準備就緒，可以開煮了！”
将這些前期工作準備停當之後，劉闖又燒開一鍋水，再把牛裏脊碎末和香菇粒下了進去，等水開之後，再稍微燒了一會兒，便加入鹽、味精以及胡椒粉。
緊接着，就是調制西湖牛肉羹最重要的步驟了！
一碗西湖牛肉羹好不好吃，全在于勾芡這個步驟的成敗！
勾芡太濃了，牛肉羹喝起來糊糊的，不夠清爽；而勾芡太稀了，喝起來又不夠飽實，喝不出牛肉的美味來。
劉闖運用腕力，将适量的濕生粉迅速勾芡之後，再倒入到剛剛打出的蛋清湯碗裏，快速攪拌均勻，使蛋清形成飛絮之狀。
随後，再撒入鹽、胡椒以及少許麻油提味！
牛肉裏脊碎末、蛋清、香菇全都被包裹在濃淡适中的芡粉之中，經過熬煮，霎時散發出誘人無比的芳香！
最後一步，也是畫龍點睛之筆，劉闖捏出一把切好的香菜，快丢入牛肉羹之中。
大功告成！
“西湖牛肉羹，杭幫菜經典之作！想不到今天竟要我來發揚光大，哈哈哈哈！”
劉闖看着眼前這一大碗誘人無比的牛肉羹，自信心已經膨脹到了極點！
這時，突然有個人探進了後廚來
“這這是什麽東西啊？！糊糊的一大片，劉闖，你是不是在糊弄我？！”
柳佳眉一看到眼前這一團不知是什麽玩意的東西，就氣不大一處來
憑什麽人家都吃的是牛肉火鍋，我堂堂一個市長千金，居然要吃這
“這個很好吃的”
劉闖趕緊解釋道：
“不信，你嘗一口？”
說着，劉闖就用調羹，從西湖牛肉羹裏舀出一勺，直接遞到了柳佳眉的嘴邊
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