在衆人的注目中，劉闖突然從口袋裏，掏出了另外一個刀柄，直接套在刀的另一頭。
這下，這柄原先平淡無奇的長刀，一下子兩頭都有了刀柄
“握草，這是什麽情況”
小平頭驚呼起來，混迹江湖多年，他還真沒見過這樣的刀具
兩頭都有刀柄的刀具，或許也隻有在刑具中才會出現吧？
陳曉卿的心也是提到了嗓子眼，大氣都不敢出一聲
劉闖二話不說，就用腿夾起金槍魚，然後雙手緊握兩邊刀柄，使刀刃直貼魚脊骨，猛力地抽起來。
金槍魚一下子就沒了氣息。
刀刃鋒利地劃破金槍魚的身體，連一滴血都沒有濺出來。
“還有這種切法？！！”
整個港口都沸騰了，就算此刻依舊寒風瑟瑟，所有的漁民以及采購們，仿佛一瞬間都忘記了疲倦和寒冷，全都燃起來了！
劉闖也是越切越起勁，甚至連手套都沒戴，一雙布滿繭子的手直接和硬邦邦的刀柄觸在一起。
寒風呼呼地吹着，但劉闖卻是絲毫不以爲意。
“咔咔”
碩大的金槍魚，随着劉闖不斷的抽動，很快就轟然解體，露出了美妙的截面弧度。
在劉闖面前，它分明不是金槍魚，更像是一件美輪美奂的藝術品。
“乖乖！”
“我第一次見到有人這麽切金槍魚的而且切得這麽光滑！”
一條完整脊骨被完全剔出來了，隻剩下光滑的魚身，在初升的朝霞映襯之下，顯得尤爲奪目！
“太美了！我從來沒有想過，金槍魚也可以這麽美！”
“這簡直就是藝術！”
所有人都心服口服了，包括剛剛口口聲聲要打劉闖的那個平頭小哥。
一大隻金槍魚，被切成了平整的四大塊，整整齊齊地擺在衆人面前。
這時，劉闖又對漁民大哥說：
“大哥，麻煩你給我換一把小一點的刀，我要切片了！”
很快，漁民大哥就把一把一尺來長的切魚刀，遞給了劉闖。
“呼”
劉闖深呼一口氣，這才找準了第一刀的刀口。
對于所有切魚師傅而言，這第一刀能不能吃準要害，基本上起了決定性作用！
一刀生，一刀死！
同方才的切法不同，這時候就要講究精耕細作，對嬌貴的金槍魚溫柔以待了。
然而在溫柔之中，卻是暗藏着寸勁！
劉闖用左手扶着金槍魚肉，右手則是輕輕劃出。很快，一大盤規整的金槍魚刺身便被劉闖片下來了。
“生魚片？”
陳曉卿也是去過本日國采訪的，知道那邊有吃生魚的習慣。其實不止是本日國，包括華夏的許多沿海地帶，漁民也有吃“魚生”的習慣。
對于極緻新鮮的海鮮而言，生吃是對它們最高的敬意。
不一會，一米多長的金槍魚便被劉闖片了個幹幹淨淨。
整個過程絕對不超過15分鍾。
陳曉卿真是對劉闖佩服得五體投地，這麽麻利的動作，他做了這麽多年的美食紀錄片導演，也從來沒見過。
而港口上的其他圍觀群衆們，則早已啞口無言，鴉雀無聲了。
再也沒有人去質疑劉闖，也對他剛才說的話毫無意義
“真的，能像他這樣切魚的人，在門廈市，不，在整個華夏，我敢保證不超過10個人”
“還10個，要我說，一個都沒有！”
劉闖面對這些如潮水一般來臨的贊譽，也是面不改色，将片出來的好幾大盤生魚片，放在了衆人面前。
“我今天請大家吃生魚片！大家如果覺得好吃的話，請一定來‘真好吃’飯店哦！我們最近就會加入這道菜品！”
方才還在狠狠質疑劉闖的衆人，也是徹底撕下了矜持，一窩蜂地沖了上來
“大哥，這盤是我專門爲你準備的！”
劉闖轉過身去，把一盤最大盤的生魚片遞給了漁民大叔：
“嘗嘗吧，每天都這麽早，怪辛苦的。”
黝黑的漁民大叔一開始還挺不好意思的，但看着這片得薄如蟬翼、晶瑩剔透的生魚片，也是垂涎欲滴，忍不住拿了一片就塞入口中。
“怎麽樣？”
大叔憨厚地嘿嘿一笑：
“原來這生魚的味道，是這個樣子的，好吃！我打漁打了這麽多年，還真沒吃過剛捕上岸的魚肉呢，真是太鮮了”
劉闖笑着點了點頭。
突然間，他意識到陳曉卿不見了
“跑哪去了”
找了大半個港口，劉闖也沒有看見陳曉卿的影子，最後當擁擠的搶魚人潮散盡了，他才看見灰頭土臉的陳曉卿
陳曉卿的眼圈、脖子、臉上到處都是剮蹭的痕迹，可是嘴上卻是無限滿足的感覺。
劉闖一看他這樣子，就噗嗤一聲笑了出來：
“你你幹什麽去了，怎麽成了這個樣子”
陳曉卿則是滿懷怨念地看着劉闖說：
“你還笑得出來，還不是你做的生魚片太好吃，大家搶來搶去，差點沒打起來！”
“所以啊陳導演，你現在明白應該怎麽拍美食紀錄片了嗎？”
劉闖笑着問他。
“嗯，大概明白了一點。以前我離人民群衆太遠了，根本不知道世界上居然還會有這麽簡單，這麽純粹，這麽好吃的東西。”
“那你今天也算是大有所得！”
說完，劉闖便把準備好了的錢給了漁民大叔，然後說：
“這幾把刀就放在你這邊，可千萬幫我看好了，别叫别人偷去了！”
大叔大笑一聲，說：
“你放心，就你這刀，真沒人偷！他們根本擡不動，再說了，就算真偷回家，除了你劉大廚誰還會使啊！”
“那也是”
劉闖很不要臉地嘚瑟了一回。
人群漸漸散開了，早上的魚市漸入尾聲，朝霧散去，紅彤彤暖人的太陽也出來了。
陳曉卿徹底精神起來了，掏出手機，把海平線上的初生朝陽拍了下來。
“新的一天又來了。”
陳曉卿感歎了一句。
“嗯今天，法羅琳也要回美國了”
說着，劉闖突然有點傷感起來。
“嗯你昨天好像說要給她做一份便當，你是不是就想用做一份生魚片便當給她？”
陳曉卿問他。
“你猜對了一半！”
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