王月英聽蔡泓曾經也學過廚藝，不經對他肅然起敬。原以爲他隻是個經營思想先進的商人，不想他還是個廚師，想必廚藝肯定差不到哪裏去，這樣一想心中立馬有了主意。

“蔡老闆真是了得，您師傅肯定是有名的大廚吧！想必您的廚藝之高超不是一般廚師可比，之前在您面前做菜，真的是班門弄斧，讓您見笑了，見笑了。”王月英一開口就将自己貶低了一番，褒揚蔡泓。

“我學藝的師傅并不是什麽大廚，一鄉村廚師罷了。”蔡泓急着否認，但心中确實有些欣喜。王月英拿着菜譜來找他，希望能将菜譜轉賣給飄香樓時，蔡泓心中多少是有些猶豫的，隻是礙于面子沒有當場拒絕，後來王月英又說可以親手制作菜肴供蔡泓等人品嘗，他心中懷疑之情更甚。一個婦人，能做什麽像樣的菜肴？但懷疑之外，不免又有好奇，想着讓她做做又何妨。

在廚房一陣折騰，熱菜就出鍋了。用專業眼光來看王月英的菜，蔡泓不覺得有過人之處，甚至刀工火候方面都可見王月英并不是有長期下廚經驗的人。不過，王月英在燒菜的過程中使用的一些手法，卻是連蔡泓都未曾見過，加之她使用的新奇材料，味道竟然也不輸他人，于是才下定決心收購王月英的菜譜，也才有了王月英以菜譜入股飄香樓之事。

王月英對蔡泓一陣誇贊，略顯得有拍馬屁之嫌。兩人都是明白人，對方的心思早就猜出一二，蔡泓也不再拐彎抹角，他問道：“月娘謬贊了，是不是還有什麽需要蔡某幫忙的地方？如果有，不妨直說。”

“額……呵呵，蔡老闆快人快語，讓我慚愧。”王月英面對蔡泓單刀直入的問話，反而尴尬起來，支支吾吾地開口道：“不知道蔡老闆能否到廚師學校授課？”

話說出口，沒有等到任何回應，大廳裏此時是一陣安靜。蔡泓、王月英和苗翠花三個人都沒接着說一句話，可能他們之中有人想說，但是卻沒有說出來。

“月娘！”最後還是蔡泓打破了這個局面。

“蔡老闆是不是有什麽難處？”苗翠花看他們兩人的談話陷入僵局，主動插話道：“如有難處，不能去月英那授課也沒關系的。”

蔡泓沒有當即回答，他若有所思地說道：“我還記得年輕時學廚的經曆。拜完師後僅僅是找尋一把合适的刀具就用了數月時間，從選刀、開膛、開刃做起，然後是用紅磚開膛，接着用水石開膛，最後才用青石開刃，這樣的刀具才能使用長久。”

王月英和苗翠花認真地聽着也不說話，蔡泓接着說：“之後是練刀工。先練空切，也就是持刀後在砧闆上切，但闆上什麽都不放，主要是練習切菜時的手感。在練習空切的同時，左手指法的練習也是不能忘的，這樣的情況大概要持續一個月多。空切和指法熟練之後，師傅每天會将廚房的剩餘材料給我練手。先是切一片菜葉，切成細條，慢慢變成幾片菜葉，然後是切一小青菜，這樣的時間又是一個多月。刀工符合師傅的要求後，我才正式開始切白菜、蘿蔔和肉類，推切、跳切、上片、下片、各種花刀，劈、斬、剁等等，這些都是一名廚師基本的刀工，光是刀工我在師傅的教導下就練了整整一年。”

蔡泓說得多了，口有些幹，拿起茶杯喝了一口新泡的碧螺春說道：“然後練勺功、學熱菜、冷菜、食品雕刻、面點九年的時間我也隻是學了師傅廚藝的皮毛而已。”

“真是十年磨一劍，一位好廚師原來要經過這麽艱難的訓練。”王月英聽完蔡泓訴說自己年輕時學藝的艱辛，再次對眼前這中年男人産生敬佩之情。

“是啊，當初幸好有師傅的教誨，經過這番刻苦訓練才能學得一手好廚藝。”蔡泓回憶起往事，心中又好似有千百般惆怅。

“蔡老闆說得極是，所以我的廚師學校正是需要您這樣的人教授廚藝，才能讓學廚之人真真正正學到本事，不是嗎？”最後一句反問一出，王月英以爲蔡泓會找不到推脫的理由，答應下她的要求，或者起碼不會立刻拒絕，但這次蔡泓拒絕的很委婉。

“月娘，屠師傅的手藝你也是知道的，可以請他去你辦的那個廚師學校教授廚藝。”王月英聽到這話，愣了一會。這是什麽意思？是拒絕我的邀請嗎？

“蔡老闆，您這是不願意來學校授課的意思嗎？”王月英不死心，想讓蔡泓把話講清楚。

“是的，我拒絕你的邀請。”

“爲什麽？我以爲您會支持我辦廚師學校的。”王月英追問到。

“支持你辦校不錯，可沒說要去你那裏教授廚藝不是嗎？而且你不會覺得我一個飄香樓的老闆，能這麽容易就把自己的廚藝傳授給外人嗎？”此時的王月英心中仿佛有千萬頭草泥馬飛奔而過。她向來對蔡泓是尊敬有加，知道他是元和鎮上有名的富戶之一，同樣也感謝他對自己生意的關照，可是聽到上述的話後，這些尊敬和感激都瞬間被抛之腦後。王月英最不能接受的就是别人用高姿态藐視自己，她覺得自己受到了冒犯。一個在孤兒院長大的人，不管外表顯得多堅強，她的内心卻是無比的柔弱，越是害怕自己被内心的柔弱打敗，越是試圖讓自己顯得更堅強。這種解不開的結，往往讓人陷入一種卑微的強大。王月英此刻跟蔡泓的談話正讓她陷入卑微的強大之中，她打量着蔡泓，決心不再将談話繼續下去。

“翠花，我們走吧！”說完，王月英徑自離開座椅朝門外走去。

王月英起身就走，蔡泓心想怕是剛才言語間沖撞了她，還沒等他上前好言安慰一番，王月英已經走到院子中。

“哎······怎麽就走了？我隻是想說我已經金盆洗手了而已。”随着王月英越走越遠，蔡泓的話聲也漸漸輕了。

“我去和她談談，蔡老闆不要介意。”苗翠花面對這個尴尬的結果也隻能這樣說到。