隻見那嬷嬷生了一張白淨的胖臉蛋，臉上皺紋不多，舉止體态以及打扮，顯示着她是養尊處優慣了的。

她見了嚴清歌，滿臉都是興奮之色，跪地磕頭，道：“大小姐慈悲，老奴總算是把您盼來了。上回我求大小姐的事兒，還請大小姐答應。”

嚴清歌眯着眼睛看向這嬷嬷，慢條斯理道：“你就是徐嬷嬷？上回你來求我，要我幫你将小孫子帶出去看病，對麽？”

“對，難爲大小姐還記得。”徐嬷嬷渾濁的老眼裏全是喜悅，開懷的回道。

“你小孫子也是在這裏的廚房做事兒麽？他多大了，都做什麽活？”

“我家小孫子今年十四，一直跟着我在這邊做事兒，大小姐放心，他幹活麻利極了，廚房裏的廚娘丫頭們都喜歡使喚他。他還會做幾道新鮮菜，口味不比廚娘差，改天等他病好了，一定專做了孝敬大小姐。”徐嬷嬷滿臉春光的回道。

哼，雖說她徐嬷嬷是下人，可她管的可是嚴家的嘴巴大事，隻要斷上幾頓飯，嚴家的主子們，哪個不得聽她擺布。難不成他們還能将她打殺了不成。嚴家大廚房她一手遮天，沒了她，立刻就要亂了套。

嚴清歌看了看四周，道：“奇怪，這裏是專供内院人吃喝的大廚房，你确定你說的是小孫子，而不是小孫女麽？二門内除了老爺院子裏有兩個書童，别處哪裏敢用男仆？”

看着嚴清歌淩厲的眼色，徐嬷嬷張大了嘴巴，半天不知道說什麽。

嚴清歌這一問實在是問到了徐嬷嬷的軟肋上，她挂着僵硬的笑容，道：“大小姐，廚房不比旁處，重活髒活很多，又要殺雞宰魚，有不少活計實在不是女人能幹的，所以才有那麽一兩個男子。況且，我小孫子品行好，絕對不會鬧出事兒的。”

嚴清歌哦了一聲，淡淡道：“你跟我說說，這廚房裏哪個女子不不敢殺雞宰魚？又有哪個幹不得重活了？我将她們都趕出去。這樣沒用的奴才，留着吃白飯麽！”

徐嬷嬷沒想到嚴清歌揪着這點不放，她目光閃爍，不悅道：“大小姐，你這是在逼老奴啊。”

“放肆！到底是我在逼你，還是你停了整個内院的飯菜供應逼我！”嚴清歌聲音陡然變高，怒斥道：“你這老刁奴，還真以爲自己是嚴家的半個主子了？”

徐嬷嬷身上一顫，把頭埋得低低的，遮掩着自己不屑的神情：“大小姐息怒，這次我将小孫子送出去，不會再叫他回來了。”

嚴清歌淡淡說道：“是麽？徐嬷嬷，我看你樣子，就沒有讀過什麽書。你知道有個成語，叫做亡羊補牢麽？”

“老奴沒有聽說過。”徐嬷嬷低着頭，吭吭哧哧說道。這亡羊補牢的成語，她當然知道了，這又不是什麽大學問，嚴清歌也未免太看不起人了。可是爲了讓嚴清歌心裏爽快，她隻能說不知道。

“亡羊補牢，說的是有家人的羊圈壞了，羊丢了，這家人爲了不再繼續丢羊，便将羊圈補好。”嚴清歌淩厲的看着徐嬷嬷：“你可明白裏面的道理？”

“是是是！老奴一定亡羊補牢。”

“不，你沒明白！”嚴清歌大聲道：“這亡羊補牢是在告訴你，丢了的羊，就算你補好羊圈，也是不可能找回來的。”

徐嬷嬷頭上的汗刷一下就下來了，嚴清歌的意思，是要罰她的小孫子了？

嚴清歌看着徐嬷嬷，一揮手，道：“來人呐，将徐嬷嬷抓下去。她私藏嚴家食材，克扣夥食，又令家中男子攪亂内院，拉下去打三十大闆。”

徐嬷嬷不敢置信的看着嚴清歌，高呼道：“不！你不能這麽對我！老奴爲了嚴家，兢兢業業幹了一輩子，隻有老爺才能罰我。”

“哦，這話等父親回來，你親自跟他說吧，我可聽不進去。”嚴清歌睃了一眼那些畏手畏腳不敢動的下人，頓時，那些人不敢再猶豫，上前将徐嬷嬷摁住了。

不一會兒，院子裏就傳來打闆子的啪啪聲，和徐嬷嬷殺豬一樣的尖叫喊疼聲。剛開始她還叫的中氣十足，後來聲音越來越小。

三十闆說多不多，說少不少。約莫半盞茶功夫就打完了。

此時的徐嬷嬷趴在闆凳上，臀背已經疼的完全麻木了。

嚴清歌看着徐嬷嬷，道：“徐嬷嬷，你現在還有什麽話要說。”

徐嬷嬷顫抖着嘴唇，從喉嚨裏吃力的發出斷斷續續的聲音：“老奴……老奴認罰，心甘情願，無話可說。”

“哦？無話可說？我看你要說的話還多着呢。你将府裏的米面吃食藏在哪裏，也無可奉告麽？”

看着嚴清歌眯着眼睛的樣子，徐嬷嬷驚懼極了，她辯解道：“老奴沒有私藏食材。實在是院子被封起來，東西都吃完了。大小姐也在廚房看過，裏面幹幹淨淨，什麽都沒有。”

嚴清歌根本不信她這狗屁話。她重生前掌了十幾年的信國公府，信國公府的水可比嚴家深多了，内宅的事情她再清楚不過，嚴家決不可能這麽快就消耗掉所有米糧。

她冷笑一聲：“不老實招？來人呐，去将徐嬷嬷孫子叫出來，照給三十大闆。”

徐嬷嬷的孫子正在病裏，若是吃了這三十大闆，焉能有命。

徐嬷嬷中年喪子，隻留下小孫子這一個命根。她頓時吓得驚慌大叫，猛地喘了兩口氣，忍着眼前一陣陣發黑的将要昏倒的感覺，道：“大小姐，老奴招，老奴什麽都招。米面被老奴鎖在地窖裏，老奴一點都沒動。老奴一時糊塗，辦下錯事，求大小姐饒過我小孫子！”

這時，下人們也将徐嬷嬷小孫子帶來了。隻見那是個胖墩墩的矮個子男孩兒，有十四五歲左右，一張臉油光滿面，橫肉叢生，怎麽看都不是能幹活的人，倒是個來大廚房吃白食的，虧得徐嬷嬷剛才還将他吹破了天。

這男孩兒喉嚨裏一陣兒呼呼喘氣，幹咳了半天，懦弱的看着徐嬷嬷，不敢上前去。嚴清歌對徐嬷嬷道：“既然你招了，你孫子我就暫且放過。不過，他在内院呆了這麽久，我也不能輕易放過他，等事情處理完，将他逐回莊子，永不能入府伺候。”

聽見嚴清歌的話，徐嬷嬷心頭一陣發苦。她這孫子嬌生慣養了到這麽大，衣來伸手飯來張口，回莊子上做農活，那不是要他命麽。

“去把庫房門打開。”嚴清歌不再管徐嬷嬷，一揮手，命令道。

廚房并不是隻有徐嬷嬷一個管事兒的，隻不過她最威風，将所有人都壓下去。聽了嚴清歌吩咐，立刻就有人上前将徐嬷嬷腰上的鑰匙串子解下來，恭敬的帶着嚴清歌去了大廚房的地窖。

大廚房的地窖入口在廚房旁的儲物間裏，雖然儲物間裏的東西被搬空了，但是還能聞到木架上經年累月殘餘的濃郁調料和鹹肉味道。

待地窖門一打開，開地窖的人就驚呼一聲，道：“好多東西！”

嚴家地窖挖的不小，主要作用是冬日用來藏鮮菜，夏日用來藏冰的。因爲嚴松年摳門，這地窖夏天藏冰的用途基本沒了，這季節，應該是空的才對。

但現在，地窖裏堆着滿滿的米面袋子和盛了食物的籮筐，一份壓着一份兒，最高的已經從地窖底堆到了地窖頂上。

這麽多吃的，雖說品種不多，可是數量足夠，要支撐嚴家近百口人的消耗，最起碼半個月沒問題。

就算大廚房裏的人，也不是各個都跟徐嬷嬷交好，能當她心腹，可以享受半夜被分的冷食的好處。這些人裏起碼有一半兒也在受着饑餓煎熬。乍一見這麽多吃的，他們不由得拼命吞咽起口水。

雖然已經懲治了徐嬷嬷，被她藏起來的食物也被找到了，這件事應該結束了，可是嚴清歌卻沒離開，而是吩咐下人們道：“去将各個院子裏能管事兒的人叫來，我有話吩咐。”

下人們不知嚴清歌要做什麽，一邊乖乖聽話去喊人，一邊在肚裏納罕。

等人的時候，嚴清歌對如意小聲說了幾句話，如意便離開了。

沒一會兒，寒友居、珠玉院、桃香院、明心齋的人全都來了。寒友居到的是兩個嬷嬷，珠玉院來的楚姨娘，桃香院來的彩鳳姨娘，明心齋到的人是兩個丫鬟，如意也回來了。

看人到齊了。嚴清歌對如意招招手，如意立刻遞給嚴清歌一份名冊簿子。

“今日我長話短說，父親不在家，徐嬷嬷這老奴就敢稱大王。這種事一旦開了頭，就算打壓下去一個徐嬷嬷，也會上來另一個張嬷嬷、趙嬷嬷，我懶得管這些閑事，所以，我要将大廚房就拆了，各院子各立一個小廚房。”

“什麽？”衆人忍不住議論紛紛。

嚴清歌翻開名冊，道：“青星苑已有小廚房，不算在内。别的院子我都會照人數多少，分配廚娘和廚房的人手過去，食材也會照着人頭分配，各位可有意見？”

場上衆人一片愕然。她們完全想不到，嚴清歌竟然提出這樣的做法。

京裏面哪家不是衆人一起吃大廚房的，這是一家人的象征。

分廚房，就相當于分家；砸鍋，就等于不想過了。廚房對大周人來說，不僅僅是吃飯，而且是禮儀的象征。

人多家興旺，這樣分小廚房的行爲，太不吉利了，完全違背了所有人的認知。

青星苑有小廚房，還是因爲當年樂氏重病在床，請了醫女來照看，每頓都要吃專門的藥膳，熱不得冷不得，火候也要剛剛好，才建了個小廚房專做藥膳的。

嚴清歌的做法，實在是太出格了，讓所有的人都接受不了。

——

第二更在晚上十點。

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