臘月二十五敲敲鼓,寓意着今年到頭了,歡快的把今天送走,迎接新的一年翻來。
這一天對他們來說也很閑,月芙與璃煙就把,大蔥與蒜苗都給摘了,請洗幹淨,放在架子上把水控幹。
這幾天,天氣非常好,已經看不到雪的影子了,村裏也開始有了過年的氣息,最爲開心的就是孩子們了,因爲過年有好吃的,還有壓歲錢拿。
臘月二十六割塊肉,月芙家已經把肉買回來了,還買了一些豬大腸,豬肝,月芙直接把東西泡到水裏,今天她打算清洗這些東西,等二十八那天一起下鍋煮了。
臘月二十七殺個雞,雞早就殺好了,六隻呢,足夠他們吃的了,不夠的話她空間裏多的是不怕。
臘月二十八殺個鴨,這個也就不用說了,也做完了,不過今天月芙打算把東西都煮了,豬大腸她早就清洗幹淨了,還用了特殊的方法,去了臭味,裏裏外外都不放過,直到沒有味道爲止。
一大塊豬肉,豬大腸,兩隻雞,兩隻鴨,豬肝,全部放到鍋内,月芙又把八角、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、幹姜等十三中一起用一塊幹淨的白布包了起來,丟入鍋中。
璃煙把火升起,按照姐姐說的去做,剛開始大火,然後小火。
臨近中午時,院内飄着一陣陣肉香的味道,甚至味道直接飄香村子裏。
問道味道的村民們,都紛紛的走出自家門,說着味道來到西山下,走到這裏,人們都知道這是雲老四家,在煮肉呢,有的人還想上門去瞧瞧,可惜大門緊閉,無奈隻好返回去。
村子裏又是一陣鬧騰:“大夥聞聞,這煮肉的味道沒?”一婦女一邊說還一邊嗅着肉香味“這可是雲老四家在煮肉呢。瞧瞧這味道真香。”
她的舉動讓在場的大夥都笑了:“瞧你那沒出息的模樣,好像沒吃過一樣。”說這話的是曾經給月芙家幫忙做菜的一個大嬸,姓蘇,大夥都叫她蘇大嬸。
“蘇大嬸你這話就不對了,我們吃不到,還不能聞聞啊?誰都知道雲老四家,今年的吃食肯定好,這不今天這肉香就傳遍了村子裏。”
一群人你一言我一語的說的熱火朝天。話題也是圍繞着雲和清夫婦打轉。
劉氏在家院子裏,就聞到了肉香,可把她饞的流口水,她好久都沒有吃一頓肉了,在聞到這香氣迷人的味道,她就忍不住流口水。
她嘴巴裏還不停的咒罵着:“這也不知道哪家黑心肝的,在煮肉,害得老娘流口水。”
大房與二房也是站在院内,聞着肉味,一臉的饞樣。
月芙這煮肉的舉動竟然轟動了全村的人,她自己都沒想到,自己隻不過是煮個肉而已,就讓村裏人說上好幾天。
快中午時,月芙把肉給撈出來,又把切好的蘿蔔放進鍋内,做成熬蘿蔔菜。
中午,月芙炒了一份豬大腸,加上蘿蔔菜,一家人吃的開開心心的。
“姐姐,今天上午,煮肉的味道都傳遍了整個村子呢。村裏的人,那饞的模樣,姐姐你是沒看到,笑死我了。”小墨軒忍不住哈哈笑了起來。
“還有這事?”月芙望向雲和清。
雲和清見媳婦看着他,他清了清嗓子“我們練完功回來,就看到村裏的人,聞着香味在外面打轉…”
雲和清并沒有把事情說清楚,月芙也明白事情的經過,她實在不敢想象那是什麽情景。