204第204章餃子


臘月二十九,雲和清寫了對聯,在每間屋子都貼上了紅對聯,月芙,璃煙兩人在廚房準備着餃子餡。

蘿蔔切成薄薄的片,在鍋内煮的差不多,用幹淨的布把蘿蔔的水分給擰幹,在放到案闆上,用刀剁成渣渣。

剁餃子餡的任務就交給璃青了,璃青在剁餃子餡時,用上了武功,隻見一道道殘影,不出一個時辰,餃子餡就被他剁好了。

月芙看着璃青剁出來的餃子餡,細膩的蘿蔔泥,肉泥,這讓月芙贊不絕口,直接誇他的功夫進步不少。

月芙加上一些蔥花,蘿蔔泥與肉泥,用手抓在一起,芝麻油,調料,攪和在一起,直到攪拌的均勻,這才停了手。

看着滿滿一盆餃子餡,如果吃不完還可以做餡餅,兩全其美。

月芙又讓璃青,雲和清,都把手洗了,一起包餃子,自己卻是和面,月芙把面和好了之後,又醒了一會面團,這才讓人開始包。

擀餃子皮的是雲和清,他的動作快,剛剛可以跟上速度,對于練武之人,這點活都不是問題。

三人包的餃子也是花樣頗多,月芙包的是元寶型的,璃煙包的是燒麥型的,璃青則是月牙型的。

在一旁的小墨軒看的目瞪口呆,恨不得自己也動起手,大眼睛忽閃忽閃的看着月芙,小模樣就是在祈求“姐姐,讓我也來吧…”

月芙看着小墨軒那按耐不住的模樣,用手輕輕的刮了他一下鼻子,手上的面粉也粘上小墨軒的鼻子上,“想動手,就要洗手,還有,你要是包的不好,今晚你隻能吃自己包的。”

小墨軒高興的點了點頭,趕緊去洗手,回來時就迫不及待的拿起餃子皮,有模有樣得包了起來,月芙看着他的動作,忍不住得笑了出來;“小墨軒,你确定,你包的是餃子而不是毛毛蟲?”

小墨軒小臉通紅;“姐姐我會學會的。”

看着小墨軒一臉堅定的模樣,月芙點了點頭:“姐姐相信你,你一定可以學會的。”

璃煙看着小墨軒包出來的餃子,她差一點笑出來;“小墨軒,來,小煙姐姐教你,保證你學會。”

“好啊…”小墨軒興奮的看着璃煙。

璃煙給小墨軒講述着,怎麽拿餃子皮,放餡,皮對皮捏緊口子,就成了。

小墨軒試着自己包了一個,形狀是成了,就是有點歪歪扭扭的,也不夠飽滿。

“嗯!有進步。繼續加油。”月芙誇獎道。

聽到姐姐的誇獎,小墨軒越挫越勇,繼續包着,最後雖然沒有他們的好看,但是也不差。

晚飯時間,一家人吃着熱騰騰的餃子,月芙沒想到,自己拌的餃子餡味道還不錯,這還是她第一次拌餃子餡,在現代想吃都是去飯店的,哪有時間自己包。

“姐姐,好好吃哦!”小墨軒嘴巴裏還塞着餃子。

月芙看着他吃的模樣,真擔心他被噎到忙出聲;“你慢點吃,鍋裏還有呢。”

小墨軒讪讪一笑“嗯,知道了姐姐!”

“媳婦兒,這餃子是我吃過最好吃的。”雲和清趁機誇獎一番。

月芙聽了心裏美滋滋的,畢竟是第一次做,還都得到認可了。

“其實,這餃子餡,也有大家的功勞,蘿蔔是小煙切的,煮的,肉與蘿蔔是璃青剁的,餃子是大家包的,所以這功勞是大家的。”說完還沖衆人一笑。

四人看着她把功勞都分給大夥了,四人喜笑顔開,也都不在說什麽,直接開吃…

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