第二十章 說茶


嶽樂與葉洛兩人随着小二的帶領上了茶樓的二樓,茶樓并不算大所以也沒有廂房之說,隻是一大間通房放了幾張木桌,嶽樂見此找了居中的位置,不靠窗要顯得暖和的多了。

小二忙拿下搭在肩上的抹布擦了擦木桌問道:“兩位客官要喝什麽茶?”

嶽樂看了看葉洛示意讓她點,葉洛笑了笑推辭:“葉洛對京中并不熟悉,還是公子你點吧。”

“一壺西湖龍井。”嶽樂也不是個矯情拖拉的人,見葉洛如此說便開了口。

兩人隻是路過歇腳,點了壺茶便各自坐着,葉洛本就不是個多言之人加之與嶽樂并不熟悉,便盯着茶樓裏的人目無焦距的暗自打量,前世她寫作就愛便是沒事到然研的咖啡店坐坐,看看形形色色的人們找些靈感和人物性格行爲的塑造。

正打量的入神就聽對面的嶽樂開了口:“洛格格似乎對漢文化很是了解啊?”

葉洛聽他如此一問,腦袋一個機靈回過神來:“母親本是漢人,洛兒不過跟着母親耳濡目染了幾分罷了。”

“客官您的茶。”

小二将一壺茶放在了桌子上,轉身下了樓。

葉洛見那茶壺與茶杯平常的很,隻是普通的白瓷茶具,卻不想嶽樂倒了杯茶水後,一股特有的茶香随着熱氣霧撲面而來,葉洛不由得心裏直道好茶。

嶽樂見葉洛表情有所變化,端起茶杯放在鼻邊眯着眼聞了聞開口道:“葉小姐莫看着這茶樓雖不起眼,茶具也簡陋,可這茶卻是沒得說的。”

葉洛聽他如此說心中也是贊同,端起茶杯趁熱抿了一口這才誇道:“果然是好茶,不用跑虎泉的水也能泡出如此味道當真了得。”

嶽樂聽葉洛此言眼中閃現一抹欣賞,喝了口茶開口笑道:“說小姐見多識廣,小姐還要推辭,小姐雖身處科爾沁卻對關内之事如此了解,當真讓人佩服。”

葉洛一聽心下卻是明了,前世她爺爺奶奶是退休的大學教授,爺爺平日裏沒什麽大的愛好,就是癡迷于品茶,奶奶退休前是教古典音樂,葉洛大學時期是住在爺爺奶奶家,自然會比别人了解一些。

“洛兒不過是略懂皮毛,自然不敢高居。”

卻不想待葉洛話音剛落就聽的二樓樓梯口傳來一聲男子清冷的嗓音:“葉小姐當真是讓人刮目相看。”

葉洛隻覺此聲有些熟悉,回頭看去卻見韬塞與一灰袍男子剛邁上了二樓,身後則是跟着書哲爾與那護衛,葉洛見那出聲的灰袍男子頗爲眼熟,腦子裏暗暗轉了一圈才想起竟是跟着韬塞去科爾沁的一個護衛,隻是今日看他穿着打扮絕不會是一個護衛那麽簡單。

隻是此人是誰,?爲何會出現在去科爾沁的隊伍中?如今在自己面前這樣挑明身份又是何意?葉洛卻是百思不得其解,卻見幾人走進韬塞便開了口:“葉小姐,這位是我六哥。”

六哥?韬塞的六哥……皇太極的六子是何人?葉洛忽然覺得腦袋一片空白,久久看着灰袍男子的臉,若不是有這麽多人在,她真想伸手拍拍自己這斷了線的腦袋。

“沒想到葉小姐如此聰慧。”卻是那灰衣男子開了口,那男子伸手給自己倒了杯茶聞了聞小抿一口接着道:“既然葉小姐對茶如此了解,在下倒是願意洗耳恭聽。”

葉洛聞言看了一眼灰袍男子,卻見那男子卻是嘴角帶着一抹笑意看着她,耳邊有又聽到嶽樂說道:“葉小姐莫要推辭才好。”

葉洛拿杯子的手輕微的顫了一下,放下茶杯心裏卻是一個機靈,知道此事是推脫不了了,便在腦中想着爺爺跟她說過關于龍井的事。

想罷暗暗清了清嗓子開了口:“龍井茶産于浙江杭州西湖一帶,已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點,茶葉爲扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一緻,爲綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉。西湖龍井茶清香馥郁,滋味更加鮮醇爽口。”

葉洛看了看衆人表情見無異樣又接着開口:“龍井茶得名于龍井。始産于宋代。元朝虞集《遊龍井》詩中寫道:“烹煎黃金芽,不取谷雨後”,這反映了當時龍井茶區的采制時期和茶葉的色澤、形狀特點。

明朝于若瀛的《龍井茶》詩雲:“西湖之西開龍井,煙霞近接南山嶺。飛流密汩寫幽壑,石磴纡曲片雲冷。拄杖尋源到上方,松枝半落澄潭靜。銅瓶試取烹新茶,濤起龍團沸谷芽。中頂無須憂獸迹,湖州豈懼涸金沙。漫道白芽雙井嫩,未必紅泥方印嘉。世人品茶未嘗見,但說天池與陽羨。豈知新茗煮新泉,團黃分冽浮瓯面。二槍浪自附三篇,一串應輸錢五萬。”

更是詳細記述了龍井茶的産地、自然環境、品質特點和泉水,知名度雖不如“天池”和“陽羨”,但确十分珍貴,價值甚高。表明龍井茶已有了一定的發展,而龍井因爲采摘時間不同,分爲“明前茶”和“雨前茶”。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的說法。”

書哲爾聽的是腦子眩暈,不由得爲葉洛捏着一把汗,嶽樂卻是默默點了點頭,韬塞嘴角帶笑眼中露出一絲愛慕

葉洛卻是起身站了起來,左手拉着右手寬松的袖擺端起茶杯又道:“若要評定一杯龍井茶的優劣,必從色、形、香、味入手。龍井是茶中珍品,素有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕佳茗之稱。其色澄清碧綠,其形一旗一槍,交錯相映,上下沉浮。通常采摘茶葉時,隻采嫩芽稱“蓮心”;一芽一葉,葉似旗、芽似槍,則稱爲“旗槍”;一芽兩葉,葉形卷曲,形似雀舌,故稱“雀舌”。聞其香,則是香氣清新醇厚,無濃烈之感,細品慢啜,體會齒頰留芳、甘澤潤喉的感覺。而泡其龍井最好的水莫過于虎跑泉的泉水,向來有“龍井茶葉虎跑水”,被譽爲西湖雙絕。”

葉洛一口氣說完卻是面不改色,放下茶杯道:“洛兒便隻知如此了。”

不想話音一落就見嶽樂拍了怕手贊道:“葉小姐果然是冰雪聰明,在下當真是佩服。”

書哲爾倒是一臉的興奮,看着葉洛目光裏更是充滿了崇拜。

那灰袍男子雖未出言卻是目露贊許,葉洛腦中靈光一現反手“啪”的一聲重重的拍了一下桌子,倒是讓她痛的差點沒叫出來。

皇太極的六子,不就是愛新覺羅.高塞,那個長居沈陽淡泊出塵的愛新覺羅.高塞……

衆人見葉洛一改常态的擡手拍桌都是一愣,暗道這是怎麽回事。

葉洛将手背于身後無奈的甩了甩以便讓手掌沒有那麽疼,心裏也是後悔此次怎麽會沒沉住氣,迅速回了神歸回了往日的平靜,嘴上帶着得體的笑道:“洛兒失禮了,望各位見諒。”

韬塞會心一笑的看着葉洛的小失态心中卻是滿足,笑着轉開了話題:“今日蘭食閣出新品,不如今天也湊個熱鬧去看看。”

高塞看着葉洛和韬塞卻是蘊含深意的笑了笑擡腳帶頭下了茶樓,幾人也魚貫出了茶樓。

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