楊大人品評過第一道再看到這第二道，除了邊上兩個松球，是一無可取之處，他顯也頗爲不悅，看着蘇小小，頗具威嚴道：“蘇小小，這就是你的第二道菜？”
蘇小小不慌不忙，出列，微微福了個身：“大人，别急，這魚片自不可能讓大人們就這樣生吃，這道菜講究的就是一個現煮現吃。”
“那你豈不要現在開爐，難道你忘記了此次比賽的規則，這鑼聲一響，竈火熄滅，就不可能再給你開竈。”
蘇小小搖頭笑道：“不需要開竈，各位，我現在就給你們煮魚。”
說完，但見她打開了鍋蓋，雖已熄火不少時間，卻因爲一隻焖蓋着，鍋蓋一打開，裏頭一鍋熱水騰騰的冒着熱氣。
頓然有人不服氣了：“大人，難不成你要念在她是鐵大勺子徒弟的份上，現在讓她将魚片過熱水。”
魚片很容易熟，是個廚子就知道，那些隻看到熱氣沒看到鍋裏物件的人，自然不滿了。
蘇小小卻從容的笑了笑，從鍋裏拎出了一把塞着壺嘴的銅水壺：“各位，我這一鍋熱水，可不是用來煮回鍋魚的，而是用來保溫我的湯汁的。”
她竟有如此一招，楊大人更是對她刮目相看。
旁人也是無話可說。
但大家都知道，這魚肉現在澆汁，也是難以入味的，都在等着蘇小小第二道菜被涮。
但見蘇小小提着水壺提着水壺上前，親自将水壺中液體，倒入八盞瓷碗中。
遠處的人未必瞧得見流出來的那紅褐色濃稠的液體，近處的人卻看的清清楚楚，截是目瞪口呆。
“這，這是什麽？”
“山楂醬，如今還是滾燙的，大人們且等這山楂醬微涼了再用，到時候魚肉必也熟了。”
她竟用到用山楂醬這樣味道濃烈入口沖擊感極強的水果做蘸醬，而且還利用開水保住了山楂的溫度，讓山楂直接成了燙魚片的火種。
因爲她的别出心裁，這一道菜雖然還要稍等片刻，卻讓大家起了十足的興趣。
溫度，差不多下來了，禦廚們紛紛動了筷子，濃郁酸甜的山楂醬入口，已是将人的味蕾全部打開，而等到裹着山楂醬熟的恰到好處的魚片入口的時候，衆人更是瞠目結舌。
“酸甜可口，山楂醬綿軟，魚肉不老不生，入口鮮嫩，而且魚肉切的片薄，山楂熱魚肉的這短短時間内，這山楂的酸甜味道已經趁機滲透到了魚肉之中，簡直美味，美味啊，楊大人，你看呢？”
一個禦廚嘗了一口，看向楊大人。
楊大人放下了筷子，對蘇小小露出了幾分欽佩之色：“鐵老弟說你的廚藝在他之上，本官本是不信，如今看來，蘇小小，你這廚藝，當真了得，讓本官看看你第三道菜還能帶來什麽樣的驚喜。——對了，你這道菜可有名字？”
面對盛譽，蘇小小隻是謙虛一笑：“這道菜，叫紅妝。”
“好名字，好名字，白色魚片上了紅色山楂醬，可不就像是女子化了一個豔紅的妝容。”
能叫楊大人贊不絕口，衆位禦廚自都非常買蘇小小的賬：“上第三道菜。”
第三道菜，中規中矩，做的是一個甜湯。
但是蘇小小中規中矩做出來的東西，那也已是在一般廚子之上，毫無疑問，這剩下的兩塊木牌中其中一塊，花落她之手。
她作爲唯一一個女廚子順利晉級，非但如此，她還是所有出資中唯一得到了楊大人和衆位禦廚盛贊的人，這算得上莫大的殊榮，不過蘇小小卻寵辱不驚，一雙眼睛隻看着不遠處一個穿着藍灰不善，生的面貌清秀的清瘦男人。
他也是今次參加比賽的廚子之一，他的菜呈上去的時候從蘇小小身邊經過，便是她沒有嘗到味道，光是那色澤和香氣，已讓她微微驚豔。
這人，也是第一個拿到通過牌的，蘇小小直覺他肯定是個高手，小血液沸騰起來，希望他能戰到最後，她一定要和他切磋過招。
*
比賽結束，蘇小小第一時間就是往回趕。
鐵大勺子說了來看她比賽順道請她去家裏坐坐，不過從始至終他也沒出現。
蘇小小想他或許是被什麽事情給絆住了，也沒多想。
她現在滿心滿眼記挂着的隻有小白。
回到客棧，黃掌櫃的在招呼客人，看到她進來想問什麽，卻脫不開身，蘇小小徑自上了樓，在門口就聽見了小葵嗚嗚的哭聲。
她吓了一跳，推門而入，就看小白躺在地上痛苦的嗚咽着，整個身體一抽抽的，看上去十分的痛苦，那雙烏溜溜的眼睛如今全是淚水。
小葵蹲在小白邊上，不停哭。
蘇小小也是心疼不已：“怎麽會這樣，小葵，小白它不是該在床上的嗎？”
小葵依依呀呀呀的哭着比劃，蘇小小看了半天才明白，小白自己從床上下來了，小葵抱它弄疼了它，然後它就變成這樣了。
看着小葵一臉的愧疚，蘇小小忙是先安撫：“你别急，我現在就帶它去看大夫，你在這裏乖乖的。”
小葵忙點頭。
蘇小小拿上銀子，想了想又把銀子放回去，這點錢能做啥，翻了翻包裹，怪她不愛帶首飾，竟隻拿了一隻銀镯子。
銀镯子是她姐姐出嫁時候她娘送的，桌子裏寫了蘇夢夢三個字，還寫了一些祝福平安的話，蘇小小進京前蘇夢夢把桌子塞給了她，說的讓她孤獨想家的時候就當這個镯子是家人陪伴着她。
如今，小白病了，她沒的法子，隻能當了這镯子了。
“小葵，我去去就來，要是很晚不回來你千萬不要亂跑，錢在包裹裏，你買點吃的，知道嗎？”
小葵用力點頭。
蘇小小抱着小白匆匆出去，黃掌櫃的見她下來，堵上去追問：“怎麽樣了，你進了嗎？”
蘇小小沒心情，隻應了一句：“恩。”
黃掌櫃見她行色匆匆的樣子，才發現她懷中的小白似乎很不好，忙道：“丫，這狗是怎麽了，怎麽還吐血了。”
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