第255章制作鹵水
婉平聞言頓時色變,螓首搖得猶如撥浪鼓,聲音也是帶起了哭腔:“公主,此事萬萬不可,婉平隻是随便說說,下次一定不敢了。{請在百度搜索哈,}”
眼見自己将她吓得不輕,長樂公主不由“噗嗤”一笑:“本宮逗你玩的,瞧你那慌裏慌張的模樣。”
婉平如釋重負地長籲了一口氣,拍着胸脯道:“剛才真是吓死我了,驸馬乃公主之夫,誰人膽大包天敢來橫插一腳啊!給奴婢一萬個膽子也是不敢。”
長樂公主輕輕一笑,正欲開口,然而笑容突然卻又僵硬在了臉上,蹙眉思忖半響,冷哼出聲道:“說起來還真有一個膽大包天的人,婉平,你可知賓朋樓怎麽走的?”
聞言,婉平驚訝地一挑眉頭,卻見公主鳳顔上隐隐有怒容,也不好多問,一五一十地回答道:“賓朋樓位于東市,好像就在餘家賓滿樓對面,在長安城也算是酒肆名店。”
長樂公主霍然站起沉聲道:”好,本宮今日就去會會那小狐狸精,婉平,擺駕賓朋樓。”
“謹遵懿旨。”婉平拱手一禮已是正色應命。
秋陽堪堪爬上城樓之時,餘長甯已在西市之内晃悠了。
望着琳琅滿目的商品以及接踵摩肩的人流,餘長甯不由感歎了一陣大唐的繁華,跟随緩慢前行的人流朝集市内走去。
西市作爲長安城胡商聚集之地,曆來爲域外人士之淵薮,彙聚了天南海北,異土他國的商人,他們遠的來至羅馬、大食、波斯、吐火羅、天竺等國,近的則來至高句麗、新羅、倭國、龜茲、南诏,一路行來随處可見黃發碧眼的胡人,當真是萬國來朝的繁華盛世。
憑着記憶,餘長甯找到了當初買八角的那家名爲“天南”的香料店,舉步入内,一股百味混合的香氣已是撲鼻而至。
站在門口招呼客人的掌櫃眼見他進來,頓時笑容可掬地開口道:“歡迎客人光臨,不知客人這次準備買些什麽?若是購買八角,我們還有整整一袋。”
餘長甯挑了挑眉頭,驚訝地笑道:“聽掌櫃口氣,莫非是認得在下。”
掌櫃笑着拱了拱手:“數月前公子曾來敝店購買八角,小老兒怎會不知?若非你的提醒,我們還不知道八角竟是如此美味的香料,竟能除去羊肉的膻味,真是不可多得的妙物。”
餘長甯哈哈笑道:“怪不得你們這次購進了這麽多八角回來,好,我全買了。”
掌櫃笑吟吟地點點頭,正欲轉身爲餘長甯取來八角,誰料餘長甯一拽他的衣袖,皺眉道:“掌櫃,其實在下除了要來購買八角之外,還想買陳皮、桂皮、花椒、甘草、草果、沙姜,你們這裏可有?”
聽他如竹筒倒豆子般說了一大頓,掌櫃頓時有些記不過來,急忙搖手道:“公子稍等,小老兒沒聽明白,請你再慢慢重複一遍如何?”
餘長甯釋然一笑,又慢吞吞地說了一通。
掌櫃聽完擰着眉頭沉吟片刻,突然笑道:“花椒、草果我們這裏都有,但陳皮、桂皮、甘草和沙姜隻能在藥鋪購買,這些可不是香料。”
餘長甯恍然點點頭,拱手緻謝道:“多謝掌櫃提醒,那就請你爲我備足八角、花椒、草果三樣,我有急用。”
掌櫃颔首點頭,吩咐店内夥計替他将三樣香料分類裝入了布袋之内,拍了拍布袋遞給他微笑道:“公子看看是否滿意?”
餘長甯解開布袋一看,頓時高興得喜笑顔開,欣喜道:“果然不錯,你們天南店的東西真是貨真價實。”
掌櫃撚須一笑,走至櫃台前撥打算盤收了銀兩,畢恭畢敬地将他送出門去。
其後,餘長甯來到那家波斯商人開的“西域香料店”購買了一袋小茴香,閑逛了半響,又進入一間藥鋪買了陳皮、桂皮、甘草和沙姜四樣,看見已是湊齊了所需之物,方才離心滿意足地離開西市朝尚商坊走去。
回到公主府,芙蓉帶領一群侍女正在灑掃庭除,眼見餘長甯扛着大包小包回來,慌忙放下掃帚疾步上前道:“如此重物驸馬怎能親拿?奴婢幫你便可。”
餘長甯放下口袋抹掉額頭上的汗珠,搖手笑道:“反正也沒多重,就不勞煩你了,我自己來便可。”
見他根本沒有那些王公貴胄們頤指氣使的脾氣,芙蓉心中頓時微微感動,高聲吩咐侍女們道:“各位姐妹來幫驸馬爺拿下東西。對了驸馬,這些布袋要放在何處?”
餘長甯眼見不好拒絕,隻能微笑開口道:“拿去廚房便可,我換件衣服就來。”
腳步匆匆地走入栖鳳樓,餘長甯換得一身輕便舒适的衣裳,一聽二樓毫無動靜,這才知道長樂公主今日不在府中。
此刻芙蓉輕輕地走了進來,餘長甯漫不經心地問道:“芙蓉,可知公主到何處去了?”
“回禀驸馬,今晨公主殿下帶領婉平姐姐一人出府而去,也不知道去了何處。”
餘長甯皺眉片刻,突然又是笑開:“管她去了何處,反正都和本驸馬沒有關系,對了,我剛才買回來的東西可有送入廚房之内?”
“全都放在廚房了。”芙蓉微微一笑,有些不解地開口道,“驸馬,你買那麽多的香料回來作甚?我們公主府也吃不完啊。”
聞言,餘長甯得意洋洋地開口道:“本驸馬乃禦封的天下第一廚,買香料回來自然是有所妙用,你若好奇,便跟我去看看吧,順便也可以幫一下我的忙。”
芙蓉展顔笑道:“好,奴婢今日反正閑來沒事,就跟着驸馬學學廚藝吧。”
來到廚房,餘長甯吩咐仆役将所有的爐竈放入柴火,又在爐竈上面架起了斟上井水的大鍋,點燃幹柴熊熊地燃燒了起來。
做好相關準備工作後,餘長甯解開布袋将所有香料和藥材以此在長案上排開,站在前面皺眉琢磨起來。
見他良久沉默不語,芙蓉大感好奇,望着長案上的香料藥材疑惑發問:“驸馬爺,你這是要做什麽菜啊?爲何奴婢一點也看不明白。”
餘長甯微笑解釋道:“本驸馬是要做一種名爲‘鹵水’的調料,這東西在大唐還沒有,你沒見過也是不足爲奇?”
“鹵水?我雖不懂,但感覺很厲害的樣子,這個鹵水可以喝麽?”
“嘿嘿,待會你便知道了,我先配料,看看如何搭配這些香料藥材才能配出鹵水。”