王有成手臂一屈一伸，手腕輕轉抖動，源于某個絕代刀客的運刀技巧，仿佛灌注了某種奇妙難言的法理。

細緻入微的掌控力，使得每一刀的深淺，長短，間隔距離，都是那般不偏不倚，恰到好處。

觀衆席間，一道道目光彙聚之下。

舞台上便是這樣的場景，王有成不丁不八地立着，身形中正。

右手輕刀仿若穿花蝴蝶，時而橫切，時而直插，時而豎劃，在亮如白晝的舞台燈下吞吐光芒。

“比賽剛剛開始，會場裏的氣氛就被帶入了高潮。淮揚菜頂級刀工大師的炫技表演，再次給現場的觀衆帶來了一場視覺盛宴！”

觀衆席間的某個波主，沖着正開着直播的手機大喊，臉上滿是興奮激動的表情。

“果然厲害，原來這位王師傅的輕刀功力，還在那重刀之上！”

“看來先前一場對褚立軍的時候，王師傅還有所保留，真是藝高人膽大！”

聽着舞台下一道道贊歎聲，王有成表情有些僵硬。

自己雖然不是衣冠勝雪，偏偏少年，但是“王師傅”這種成熟粗犷的稱呼，完全跟自己的氣質不搭好嗎？

連尹大卵那種娘炮貨色，都能被叫成“美食男神”。

可怎麽到了自己這裏，畫風就變成了這樣？

王有成的内心，一開始是拒絕的。

可無奈群衆的呼聲，徹底淹沒了他無言的抵抗。

王有成嘴角抽動，梗着脖子，動作緩了緩。

與此同時，島國隊的石川光秀，也正在全神貫注，将所有的匠心，都全部注入了三文魚身中。

雙刀交錯，三文魚被劃開道道刀痕。

突然，他神色一正，右手拇指猛力一彈。

“呼——”

大屏幕捕捉到的特寫下，石川光秀的動作，被展露在了所有人的眼前。

拇指彈動在長刀的木質刀柄上，握拳的手掌虛張，長刀竟以柄端爲支點，繞着他的手掌轉動出去。

與此同時，左手的出刃挑動着三文魚，長刀旋轉後，尖口的鋒利部位，在魚身上擦過。

一旁的幫廚，已經備好了芥末。

爐竈點上了火，轉出的長刀挑起三文魚，直直送入猛火之中。

溢脂流香！

右手再度握緊刀柄，這電光火石間的動作，讓衆人看得有些目不暇接。

他左手裏的出刃，也飛速處理起另外的一塊三文魚。

魚油發出清脆的響聲，早已備好的盤子裏裝着島式醬油。

三文魚肉出火，放入醬油中浸潤。

左手再彈，右手轉刀。

一連串的動作，仿佛預先演練過無數遍，沒有出現任何偏差。

見雙方的刀工各有精彩，竟然隐隐有種不相伯仲的意思。

觀衆們的熱情，就更是空前高漲起來。

這時候，誰也不敢妄下評斷了。

因爲不論是石川光秀，還是王有成，此刻仿佛都已經将刀工演繹到了極緻。

片刻後，王有成表情淡然，收刀而立。

居藍藍幾人，用大油香蔥爲底，加入醬油，紅椒，蒜泥做成澆汁。

裝盤的岩鯉橫卧蜷曲，宛如活物，澆汁淋入其中。

入蒸籠蒸三分鍾，撒入蔥花。

“淮揚菜館，完成比賽。”

主持人立即開口，舞台下又響起一陣熱烈的掌聲。

不過待看到裝盤中的岩鯉，用料清淡，似乎缺少了濃烈的滋味，而且單從形象上說，實在不算多麽精緻，頂多隻能算得上普通酒店的水平，衆人不由都側目相顧起來。

“好像，有點發揮不太好！”

有人忍不住範起了嘀咕。

“可惜了掌刀，這小姑娘還是太嫩了！”

衆人議論聲剛起，島國隊的石川光秀，也是目光一凝，收起了雙刀。

擺入盤中的兩塊三文魚，醬汁使得魚肉看不出原來的顔色，變成了微微的焦黃。

“島國隊，完成比賽。”

兩隊一前一後，時間差距不到十秒鍾。

石川光秀輕輕吸了口氣，将自己的刀具擦幹淨，收回了收納袋中，擡起視線，望向了王有成幾人。

事實上，居藍藍的内心，此刻緊張到了極點。

雖說她頭上頂着淮揚菜館接班人的光環，自身的廚藝也十分高超，可是這樣規模的比賽，可不比在店裏給食客們做菜。

王先生給了自己挑梁的機會，可面對島國隊這樣的對手，哪怕明知道，他們的烹饪技藝，完全與發展到極緻的刀工，沒有可比性，心底也依舊還是沒有十足的底氣。

饒是王有成一臉成竹在胸的表情，眼神裏帶着莫大的自信。

可舞台下的這道道議論聲，鑽入耳中，卻讓她頗有些難堪。

這個時候，六位評委老師，也都各自轉回了身。

視線，則都不自覺地落在展示台上，雙方已經制作完成的菜品。

“請雙方标注菜名。”

主持人再度開口。

石川光秀點頭，對一旁的翻譯說了兩句，又用手比劃了一下。

“龍膳台。”

翻譯這才走到題闆前，用碳素筆寫下了名字。

主持人又看向居藍藍幾個人，居藍藍則轉臉，直直看着王有成。

雖然這做法是自己的，但是剛才的刀工和擺盤的方法，卻是王有成的。

王有成點了點頭，輕笑了一聲，取過碳素筆，走到題闆前。

略一思索，便落筆急書。

鐵畫銀鈎的筆法，飄逸出塵的動作，立時刻又讓全場觀衆發出陣陣驚呼。

“哇，沒想到除出神入化的刀工外，他的字竟然也寫的這麽漂亮！”

“好厲害呀！”

某個迷妹也是忍不住捧着雙頰，癡癡放着小星星。

白色題闆上，黑色碳素字迹，筆走龍蛇。

煙花三月下揚州！

看到這一氣呵成，流暢自然的七個字，有人忍不住低聲吟了出來。

用一句詩，作爲菜名，這還真是頭一遭！

所有人都下意識地望向了那盤已經蒸好的岩鯉上，可無論怎麽看，這樣的詩意，都似乎完全跟這盤魚，搭不上任何關系吧？

有人忍不住心中嘀咕，眼神裏也露出了茫然之色。

六位評委，則對雙方的菜品進行評價。

“龍膳台的匠心獨運，其中用到了很多島國所特有的刀工技巧。而且炙烤的火候，也掌控到位，堪稱佳品！”

“依舊是簡單的魚肉，醬油，和芥末，用細微的改變，卻完全是另外的一番景象。”

“簡單的形狀和層次感，卻用出了最爲大膽的顔色！”

島國隊的菜品，立即獲得了六位評委的一緻肯定。

而淮揚菜館的這盤岩鯉，雖然擺盤的方法略有改變，卻始終脫不開華夏飲食的固有形态。

“這道菜，雖然名字很好聽，但是請恕我直言，的确有些中規中矩！”

玄雅嘴角帶着笑意，可語氣裏卻帶着暗諷，顯然對南朝隊的失利，還尤有芥蒂。

“這黑漆漆的魚身，亂糟糟的醬汁，哪裏又能看出煙花三月下揚州的美感？”

舞台下的衆人，聽到玄雅的這句評價，紛紛都皺起了眉頭。

雖然這道岩鯉的形态不算出彩，可也絕對沒有她說的這麽糟糕吧！？

“我覺得，這道菜，實在有點對不起這個名字！”

玄雅聳了聳肩，依舊淡然笑道。