;做粉蒸肉合适

把打碎的米粉曬起，要做粉蒸肉的生豬肉又切了一些，幾十斤肉完全切完了。

自從這次過後，村裏人對秦家便有些風言風語起來了，路過的看這家門戶那眼色，臉色都不一樣。

有的路過時還總将頭時不時伸進來，看裏面的人在忙什麽。或者是屋裏有些什麽。

早飯又煮了小米粥，秦墨将那一直放在那裏的還剩最後一撮的地木耳，用水泡了，準備吃米飯的時候用來放一小撮鹽就來做涼拌菜。

現在的小日子過的越來越滋潤，再不是開頭的那什麽野菜白水，每頓都是白米白面，雖然夥食比不上秦墨的前世，但是也挺滿足了。

而外面的人，村裏的，卻似乎都有點風吹影動的兆頭，秦墨發現，自從這昨天請人背了肉，并且請了一村中一老奶奶來幫忙切肉後，村裏人看秦家的眼光就有些不同了。

路過的總會時不時偏頭來看，從打開的大門想窺裏面的情景，而甚至秦墨也不知道這種認爲時不時幻覺，那就是仿佛一些不必要走她院門前路的人，仿佛都繞着彎的要走過來看。

熟肉不會臭，生肉要用佐料腌，爲了不讓肉臭掉，秦墨都将肉放進冷水裏。

而自己，解了圍裙，急急忙忙的，腦袋裏正盤算着另外一件事兒。

明天一早就這些東西就要運往縣城，但是，這些肉肯定是要現蒸現賣，現蒸的肉味道，那種酥軟入口既化的口感，才能将整個美味發揮到極緻。

而現蒸，需要火爐，絕對不可能從家裏運一個火爐過去。

既然選擇了做這個生意，自然都是棘手的，方方面面都要考慮到，而且這古代的交通又不方便，秦墨隻覺得忙的一個頭大。

吃了午飯就急急忙忙朝縣城裏賺沒有香香，自己一個人步子更快些，去了城裏，就是爲了找一家門店位置比較好的酒樓

秦墨心裏自有一番計算。

下午去，落日就回來了，沒有香香，原本三個小時用了兩個小時就到了。

加上辦事兒，返程的挺快。

“姐姐。香香餓了，要吃飯。”

回來，香香一個人蹲在門檻上，手抓着一雙細腿，估計被蚊子咬了，一張臉，黃黃略帶點肉，看的可憐兮兮去的模樣。

秦墨看了看她，看她一副要哭的樣子，而自己，也累的快要癱倒。

實在是走的太累了，秦墨回來在門口放了條小闆凳，自己坐在上面休息了會兒。

歇了半個小時，然後才又準備煮晚飯，洗鍋，加米，加水，放在竈頭上的從縣城裏買回來的兩個白馍。

“姐姐。你就應該每天都去縣城。”

秦墨正在舀煮熟的米飯，香香就鼓着那張被食物填滿的腮幫子，兩隻眼睛發着亮光看秦墨道。

稀粥就着白馍，香香一看見這白馍，整個人都高興的很。

天色漸漸的暗下來，晚飯吃的差不多了，秦墨趕緊将碗筷拿到廚房收拾。

唰唰的碗筷在洗鍋水裏碰撞的聲音。

手裏忙碌着，又想明天，那可是一樁大事兒，一場硬仗要打。

不知道生意能不能如預期的好。

她希望能順利些，就上次賣蘆荟膏那樣，也不錯了。

第二天，秦墨起了個大早，天還未亮開，開門見門前的泥土又蒙上淺淺的一層濕霧，“吽。”

劉老大爺的牛車已經趕了過來。

秦墨隻在門口傻站了片刻，立馬清醒過來，記着開始搬東西上牛車。

東西有兩大盆肉，一種是做蒸肉的，一種是扣肉。

蒸肉上了米粉，扣肉是抹好了醬油。

其他就是碗，從窯廠燒回來的幾十口小型的陶瓷碗。