ACT7:見縫插針下



大甲魚的追殺到此爲止,沒等它再向前追上王梓豪師傅,官靜用袖子包住胳膊,一下敲開了牆上的消防栓玻璃窗,從裏面抄出太平斧,箭步上前掄圓胳膊照着大甲魚的腦袋就是一記橫掃。

這一斧頭是從後面掄過去的,大甲魚不及反應,扁扁的後腦勺就被豁開了一道口子,左右搖晃了一下脖子,“雲夢燕裙鼈”轟隆癱倒,恍如一座黑色假山。

它還沒死,隻是暈過去了。

兩位老師傅稀泥一樣趴在地上,呼哧呼哧直喘粗氣。

“要不要緊?”官靜從工神作書吧服上撕下一塊布條,幫胡老把胳膊上的傷口給包紮了起來:“賣貨的商家沒把這個畜生給捆紮好嗎?”

“本來是捆好的,有口罩還有塑膠帶,還喂了酒藥,老戴非說沒看過“雲夢燕裙鼈”,想解開看看!”王梓豪師傅沒好氣地看住躺在遠處的戴師一陣怨怪:“結果這畜生是裝暈,把咱一口就咬掉了大半斤肉!”

“我們壞了行規,殺這麽大的水族,應該先給祖師爺先上香的!”戴努大師面紅耳赤,兀自替自己争辯了兩句,他本想扶着水池站起來,顫微微努力了半天,腿實在疼的厲害,滋溜一聲又坐下了。

官靜聽說過這種略帶封建色彩的行規,據說所有體重超過百斤的水族都是有人性的智慧生靈,廚師在殺它們之前,必須焚香嗑頭,禱告祖師爺保平安,否則必遭橫禍,這個祭刀儀式在解放前一度很盛行,随着科學進步,已漸漸沒落。

用現代眼光來看,“雲夢燕裙鼈”這樣的三足甲魚,自然屬于畸形生物範疇,但是在古籍中卻并非如此:《論衡‧應是篇》有明确記載:“鼈三足曰能,龜三足曰贲,能與贲不能神于四足之龜鼈。”

《說文》亦有雲:“能,獸堅中,故稱賢能而強壯稱能傑也。”

由此可見,三足鼈,也就是“能”,還是不折不扣的賢靈生物哩!

費老闆探頭探腦地向廚房裏張望了半天,确定情況已經擺平,進了門撫着胸口長長的舒了口氣,不過看到兩位大師的狼狽樣子,他的眉頭頓時又皺了起來。

今天中午這桌酒筵是廣陵首富王榮榮宴請國外貴賓,廣陵市政府的一把手楊陸順也會前來,這桌筵席的重要和份量由此可見一斑!現在倒好,兩位老師傅的手腳全被甲魚給咬傷了,而且傷勢還不輕,中午這桌筵席誰來做菜?

“雲夢燕裙鼈”和“九節竹葉青”可不是随便找個廚師就能烹制的啊!

“二十四橋明月餐飲會所”的經營模式和高爾夫俱樂部一樣,是金卡會員制,典型的“往來無白丁”,一旦壞了自己的名聲,日後還怎麽在這行往下混?廣陵市是淮揚菜的發源地,從古到今都是中國的美食之都,這兒可不是僅僅隻有“二十四橋明月”一家vip餐飲會所!!!

“完了完了!”費老闆像個上了發條的匹諾曹木偶,原地團團亂轉,面如土灰。

“老闆,是不是先把兩位師傅送醫院啊!”官靜看着費立國的德行真有點發噱,這家夥的動神作書吧怎麽看怎麽象是蛋子被人猛踹了一腳。

被這麽一提醒,愁眉苦臉的費老闆就算一千個揪心一萬個焦急,也隻得先把兩位大師送醫院去療傷。被這場鬧劇一攪和,很快就到上班時間了,“二十四橋明月”的三個年青廚師也陸陸續續來到了酒樓,看見靜哥兒蹲在地上給這麽大一隻巨無霸甲魚上鉛絲口罩,綁塑膠帶,全都愣住了。

“我的乖乖!”管蒸箱上屜的小薛用手指撥弄了一下昏迷不醒的甲魚,擡起頭一陣感歎:“真不得了!真不愧是八百裏洞庭養出來的甲魚,你們瞧瞧這塊頭!被它咬一口肯定比給大狼狗咬一口還要慘!咬的好!嘿嘿,咬的好!那兩個老東西就是欠收拾!”

“官人,要我說,你當時就不該幫那兩個老貨!”面點間的小林一向和那兩個老頭不對路,今天可算解氣了,“二十四橋明月”因爲花大價格請了兩個老師傅來坐鎮,幾個年青廚師的工資都被壓的很低,用費老闆的話來說就是:既然你們在這裏可以學到更多的手藝,當然要從工資裏扣掉一點學費。

這是實話,在這裏工神作書吧的年青廚師也都是沖着這個目标來的。

不過……

戴努和王梓豪這兩個老家夥的派頭委實太大,總端着一代宗師的臭架子,素日裏就像地主周扒皮指使長工一樣把幾個年青廚師吆來喝去,芝麻大的小錯都要把人罵個狗血噴頭,最惡心的是他們倆在授藝方面偏偏保守的要命,一副法不傳六耳的神秘架勢,就連官靜這麽刻苦的學徒也學不到太多手藝,可想而知其他三個年青廚師在專業上能有什麽收獲。

對這兩個甯可把手藝帶進棺材也不傳授後輩的老東西,小薛他們可是心生不滿已久。

“雲夢鼈的牙齒這麽鋒利,我不幫忙,萬一咬出人命怎麽辦?”官靜白了小林一眼:“兩位師傅都上了年紀,又是老前輩,你記他們的仇有什麽意思?”

“官人,你的心腸真是太好了!真搞不懂你在虎口弄個紋身幹什麽,害的我第一次見你,還以爲是黑社會呢!”冷菜間的黃楊在一旁一陣亂起哄,這小子是四川九寨溝的水族,很是有點少數民族特有的奔放個性,平時就是惟恐天下不亂的主:“你怎麽不想想他們平時怎麽對你的?連給他們泡杯茶都要責備水溫太低太高!”

官靜不自覺地低頭看了看自己的右手,手颌位置貼着一塊創口貼,将插翅虎刺青掩飾的很好。

“日哦!”小薛提起洗手池旁的網兜,吹了個口哨:“你們過來看看這是什麽!”

花格網兜裏盤着一條懶洋洋的大蛇,渾身碧綠色的鱗片,一個狹長的三角腦袋,上面布滿金色斑點,蛇身少說也有竹筒粗細。

“别說我沒提醒你,那可是竹葉青,被它咬中,可不是被甲魚咬中的下場!”黃楊在一旁嘿嘿壞笑。

“做廚師還怕蛇?”小薛嘴上說不怕,手卻一晃,将網兜扔進了不鏽鋼的洗手池。

“這回漏子大了,我們還是等着看費立國怎麽收場吧。”黃楊見到有服務員陸陸續續過來看稀奇,和小薛、黃楊交換了一下眼神,同時縮起肩膀,學鸬鹚樣嘿嘿奸笑。

大約一個鍾頭之後,費老闆帶着兩個一瘸一拐的老師傅和他們的親屬從醫院回來了,除了官靜在按照【玄武宴】菜單做準備工神作書吧之外,廚房裏另外三個活寶還在繪聲繪色地讨論着甲魚兇猛的話題。

“我花錢請你們是來這說相聲的嗎?”郁悶了半天的費老闆總算逮到了發洩途徑,一聲怒吼:“這個季度的獎金取消!”

三個活寶翻了翻白眼,每人一個季度的獎金不過一百多塊錢,扣就扣呗,能吓住誰?

兩位胳膊和腿綁成木乃伊狀的老師傅摸出手機摁了好幾個電話,想找高手來幫忙操辦筵席,可是别人一聽【玄武宴】都很自覺地推辭掉了。不是别人不肯幫忙,而是沒法幫,“雲夢燕裙鼈”和“九節竹葉青”太珍貴了,許多資曆不夠的廚師甚至連聽都沒聽說過這兩樣食材,又迥談烹制?

四個年青廚師不錯眼地偷瞄攙扶着戴努大師的中年美婦,這個氣質華貴、眉眼撩人的美豔婦人叫許舒,是戴師傅的女兒,多年前曾是風靡全國的影視大明星。四個年青廚師很是有點想不通,就老戴這幅歪瓜裂棗的基因,怎麽能生出這麽标緻這麽出色的後代。

××

哭笑不得,獸血完結已經這麽長時間,推薦點擊居然比食色高的多……

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